#حلیة_المتقین #علامه_مجلسی ✅در آداب خوردن و آشامیدن فصل هشتم: در فوائد سبزی ها و میوه ها و سایر ماکولات 🔅حضرت امام جعفر صادق علیه السلام: « نیکو طعامی است #برنج، روده ها را گشاد می کند و #بواسیر را قطع می کند.» 📚المحاسن/۵٠۴/۲/ح۶۳۶ 🔅« حضرت امام رضا علیه السلام #نخود بریان کرده پیش از طعام و بعد از طعام تناول می فرمودند.» 📚الکافی/۳۴۲/۶/ح۱ 🔅« خوردن #عدس دل را نرم می کند و آب دیده را جاری می کند» 📚المحاسن/۵٠۴/۲/ح۶۳۸ 🔅« خوردن#باقالا ساق را پر مغز می کند و دماغ را زیاد می کند و تولید خون تازه می کند» 📚الکافی/۳۴۴/۶/ح۱ 🔅« #باقالا را با پوست بخورید که معده را دباغی می کند» 📚الکافی/۳۴۴/۶/ح۳ 🔅« خوردن #لوبیا بادهای اندرونی را دفع می کند» 📚الکافی/۳۴۴/۶/ح۴ 🔅« شخصی به حضرت امام موسی علیه السلام شکایت کرد از #بهق، فرمود که #ماش در طعام خود داخل کن» 📚الکافی/۳۴۴/۶/ح۱ 🔅« اگر چند طعام به نزد حضرت رسولﷺ می آوردند که در میان آنها #خرما بود، ابتدا به خوردن خرما می نمود» 📚المحاسن/۵۳۱/۲/ح۷۸٠ https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

✅سخنان حکمت آمیز امیرالمومنین علیه السلام 👈🏻كسى كه نعمتهايش (كارهاى خوب خود بر ديگران) را بشمارد، كرامتش را نابود مى كند. 👈🏻كسى كه عدالت ورزد، ارزش خود را بالا برده است. 👈🏻كسى كه در حكومتش عادل باشد، از يارانش بى نياز مى شود. 👈🏻كسى كه عادل باشد، حكمش نافذ مى شود. 👈🏻كسى كه سخنانش شيرين و دلچسب باشد، دوستانش زياد شوند. 👈🏻كسى كه خودش را در معرض تهمت قرار دهد، شخصى را كه به او سوء ظن برد، ملامت نكند. 👈🏻كسى كه عبرت شناس باشد، گويا در ميان پيشينيان زندگى كرده است. 👈🏻كسى كه مردم را بشناسد، به آنها اعتماد نمى كند. 👈🏻از كسى كه به دروغگوئى شناخته شود، سخن راست او هم قبول نمى شود. 👈🏻كسى كه نفس خود را بشناسد، با آن جهاد مى كند. 👈🏻كسى كه نفس خود را بشناسد، به نهايت هر معرفت و علم رسيده است. 👈🏻كسى كه نفس خود را بشناسد، خداى خود را شناخته است. 👈🏻كسى كه عاشق چيزى شود، چشم او را كور و قلبش را بيمار مى كند، پس او با چشم و گوش غير صحيح مى بيند و مى شنود. 👈🏻كسى كه از نفس خود نافرمانى كند، به آن احسان كرده است. 👈🏻كسى كه مصيبتهاى كوچك را بزرگ شمارد، خداوند سبحان او را به مصيبت بزرگ مبتلا مى كند. 👈🏻كسى كه نفس خود را بزرگ شمارد، تحقير مى شود. 👈🏻كسى كه جرم ديگران را عفو كند، به مجموعۀ فضايل دست يافته است. 📚#المواعظ_العددیه https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

#شگفتی_های_آفرینش🌍 در کلام امام صادق علیه السلام #توحید_مفضل 👈🏻غذای جنین در رحم 👀 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

زمان خوردن #صبحانه ⏰ ✨امام جعفر صادق علیه‌‏ السلام فرمودند: إذا صَلَّیتَ الفَجرَ فَکُل کِسرَةً تُطَیِّبُ بِها نَکهَتَکَ، و تُطفِئُ بِها حَرارَتَکَ، وتُقَوِّمُ بِها أضراسَکَ، وتَشُدُّ بِها لِثَتَکَ، و تَجلِبُ بِها رِزقَکَ، وتُحَسِّنُ بِها خُلُقَکَ. ✔️چون نماز صبح را خواندى، پاره نانى بخور تا با آن دهان خویش را خوش‏بو سازى، حرارت خود را فرو بنشانى، دندان‏هایت را استوار سازى، لثه‏‌ات را استحکام بخشى، روزىِ خویش را به چنگ آورى و خوى خود را نکو سازى. 📚بحارالأنوار/ج۶۶/ص۳۴۵ https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

#تخم_مرغ 🍳 ✨امام رضا علیه السلام فرمودند : « مداومت بر مصرف تخم مرغ، موجب ورم #طحال می شود.» 📚#رساله_ذهبیه/ج۱/ص۳ مصرف زیاد تخم مرغ باعث تیره شدن صورت و ایجاد #کک_و_مک خواهد شد؛ با خوردن تخم مرغ #غلبه_سودا افزایش می یابد و سودا باعث افزایش تیرگی و مشکلات پوستی می شود. محل تجمع سودا داخل #طحال است و در نهایت باعث ایجاد تورم و بیماری طحال می شود. https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

🥣👩🏼‍🍳#حلیم_بادمجان 🍆 #مواد_لازم برای ۶ - ۵ نفر👇🏻 ۱. گوشت بی استخوان نیم کیلو ۲. بادمجان قلمی ۱۲ - ۱٠ عدد ۳. عدس ۲۵٠ گرم ۴. پیاز سرخ شده ۳قاشق غذا خوری ۵. كشك ساییده غلیظ ۲ یا ۳فنجان ۶. گردوی چرخ شده ۱.۲ فنجان ۷.زعفران ساییده ۱.۲ فنجان ۸. سیر داغ ۳ قاشق غذاخوری ۹. نعناع داغ ۳ قاشق غذاخوری ۱٠. نمک و فلفل به مقدار کافی 🍆👩🏼‍🍳طرز تهیه #حلیم_بادمجان گوشت را چند تكه كرده ، می شوییم و با كمی روغن تفت می دهیم، سپس همراه ۳ لیوان آب و پیاز سرخ شده، روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد، بعد از نیم پز شدن گوشت ، عدس خیس خورده را به آن اضافه می كنیم. بعد بادمجان های سرخ شده را به گوشت و عدس پخته اضافه می كنیم تا بادنجان ها هم بپزد و آب آن كشیده شود. سپس با گوشت كوب، آن را می كوبیم تا كاملا له شود. حلیم را روی حرارت فر قرار می دهیم و كمی آن را هم می زنیم تا مایع حلیم كشدار شود. به تدریج كشك را به آن اضافه كرده و مرتبا آن را هم می زنیم تاحلیم بجوشد و ته نگیرد، روی حلیم را با كمی گردو، كشک، نعناع داغ و سیرداغ تزئین می كنیم. #نکته👇🏻 حلیم بادمجان ، غذایی محلی و لذیذ است. بادمجان #مُلین است ؛ یعنی #معده و #روده را نرم کرده و پخته آن برای #طحال و اخلاطی كه در آن جمع می شود سودمند است. https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3