🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته گردویی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/گردو خرد شده ۱ پیمانه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آرد سبوس‌دار ۱۵۰گرم/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا گردو را آسیاب کنید. یک پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید. داخل کاسه‌ای گوشت را به همراه پیاز، گردو، آرد، نمک و فلفل اضافه کنید و ورز دهید تا مواد منسجم شود. سپس از مواد بردارید و در دست گرد کنید. می‌توانید در کوفته‌ها یک گردو قرار دهید. یک پیاز را خرد کرده و داخل قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس داخل قابلمه، رب آلو، نمک، فلفل، زردچوبه و آب جوش بریزید و کوفته‌ها را داخل آب در حال جوش قرار دهید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید کوفته‌ها به مدت ۱ ساعت پخته شود. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ بلغور جو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۱ تکه/بلغور جو ۱ قاشق مرباخوری/سیب زمینی خرد شده ۱عدد/هویج خرد شده ۱عدد/پیاز ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده روی حرارت قرار دهید. حدود ۲ لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. سپس هویج و سیب زمینی خرد شده و بلغور جو را اضافه کنید. بعد از ۳۰ دقیقه، پس از این که سوپ به قوام رسید، آن را از روی حرارت بردارید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

✅ طرز تهیه سس خانگی و ارگانیک جایگزین سس های مضر صنعتی 🔸مواد لازم : ارده: یک قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نخود پخته: شش قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک لیوان نمک: یک قاشق چای خوری فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری آب لیموترش تازه: یک دوم لیوان 🔹روش تهیه: تمام مواد را باهم در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یکنواختی بشود. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلظت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه است و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد👌 #جایگزین #چله_اصلاح_تغذیه https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ کلم و برنج و نخود 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: پیاز خلال شده ۱عدد/سیر پوره شده ۲ حبه/سبزیجات معطر ۱ قاشق غذاخوری/هویج ۳عدد/کلم سفید خرد شده ۱۰۰گرم/نخود پخته شده ۴۰۰گرم/برنج ۱/۲ پیمانه/شوید تازه ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا ماهیتابه‌ای را روی حرارت قرار دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر پوره شده و سبزیجات معطر را اضافه کنید. در ادامه، هویج خلال شده، کلم سفید و نخود پخته شده را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بگذارید بپزد. سپس برنج و ۱ لیوان آب اضافه کرده و تا زمانی که برنج و سبزیجات پخته شوند، اجازه پخت دهید. در آخر، شوید تازه، نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ کلم قمری 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: کلم قمری حلقه‌ای خرد شده ۵۰۰گرم/پیاز ۱عدد/هویج متوسط ۲عدد/سیب زمینی ۱عدد/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در یک قابلمه مناسب، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. کلم قمری، سیب زمینی و هویج‌ را به قابلمه اضافه کنید. حدود ۵ پیمانه آب اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۴۵ دقیقه بپزند. سپس تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. سوپ را با جعفری خرد شده تزئین و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کلوچه سیب 🔸مواد لازم: سیب ۴عدد/آرد سبوس‌دار ۲ و ۱/۲ پیمانه/گردو خرد شده ۴عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/شیر ۱ پیمانه/کره ۱۰۰ گرم/دارچین ۱ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب‌ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در کاسه‌ای، سیب‌ها را به همراه ۱ قاشق غذاخوری شکر، گردو، دارچین و پودر نارگیل مخلوط کنید. در یک کاسه، تخم مرغ‌ها و شکر را با همزن بزنید. سپس شیر و کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. آرد را الک کنید. سپس به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. فر را روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. سپس از مواد کلوچه به صورت دایره‌ای روی سینی فر بریزید. مواد سیب و گردو را روی کلوچه‌ها بریزید و سینی را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کلوچه‌ها پخته شود. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته قلقلی گیاهی 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: جو دوسر ۱ پیمانه/لوبیا چیتی پخته شده ۵۰۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/سیر ۲ حبه/تخم کتان ۱ پیمانه/جعفری تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/آب سبزیجات یا آب ۱ و ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا جو دوسر را داخل مخلوط کن بریزید. تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند و یا با چنگال له کنید. سپس مواد را با دست گلوله کنید. پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه روی حرارت ملایم قرار دهید و آب سبزیجات یا آب را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. کوفته‌ها را در ماهیتابه روی حرارت ملایم به مدت ۲۰ دقیقه بپزید و گاهی آرام هم بزنید. سپس مقداری جعفری تازه خرد شده اضافه کرده و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ حبوبات 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: عدس و لوبیا ۱ قاشق غذاخوری/گوشت چرخکرده گوسفند ۱ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد/برنج ۱ قاشق غذاخوری/سبزی (جعفری، شوید، گشنیز) خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس و لوبیا را از قبل در آب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس عدس و لوبیا را با گوشت و پیاز کاملا بپزید برنج و سبزی را اضافه کنید تا برنج لعاب بیندازد. پس از حدود ۲ ساعت که گوشت کاملا پخت، سوپ را از روی حرارت بردارید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════