مواد لازم:🍱 گوشت بوقلمون چرخ شده🥓 لپه یاعدس ۱استکان پیاز ۲عدد🧅 رب اناربه میزان دلخواه درصورت تمایل چندعددگردوی نیم کوب ۱ ق پودرلیموعمانی چندعددآلو خورشتی زردچوبه و نمک به اندازه لازم آب💧 #روش_طبخ:👩‍🍳 گوشت و پیاز را بازردچوبه و نمک تفت داده و لپه‌ی از قبل خیسانده را هم اضافه می‌کنیم. نیم پز که شد، آلوها را اضافه کرده و رب انار و پودر لیمو عمانی را اضافه کرده می‌گذاریم جا بیفته . می تونید با نان یا پلو میل کنید. نوش جان😋 طبع: #گرم_و_تر #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

آهن حیوانی🥩 آهن موجود در منابع حیوانی به دلیل ترکیب با پروتئین‌های هموگلوبین و میوگلوبین، به‌طور مستقیم و به‌ راحتی در بدن جذب می‌شود. این نوع آهن از طریق روده کوچک جذب می‌شود و نیاز به تغییرات شیمیایی کمتری دارد. میزان جذب آهن موجود در منابع حیوانی نسبت به جذب آهن موجود در گیاهان بسیار بالاتر است. بخاطر اینکه آهن موجود در مواد غذایی حیوانی کمتر تحت تأثیر مهارکننده‌های غذایی مانند تانن (موجود در چای) یا فیتات (موجود در غلات) قرار می‌گیرد. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

📃شکست شیطان . ▫️اصحاب عاشورا فاتح مطلق بودند. ▫️شما برترید اگر ایمان داشته باشید. ▫️کجا سراغ دارید که شیطان برای گرفتن یک «ترک اولی» از مؤمنین صف‌آرایی کند؟ #مراقبه‌های_عاشورایی #استاد_میرباقری #عکس_نوشته #عاشورا #ایمان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

چه خوشگله😍 #تزیین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

رول خرما خرما🌴 کنجد پودر نارگیل مغزیجات طبع: #گرم_و_خشک #رول_خرما #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

منابع غنی از آهن حیوانی🥩 ۱)گوشت قرمز 🖇گوساله 🖇گوسفند ۲)مرغ و سایر پرندگان 🖇ران مرغ 🖇گوشت بلدرچین ۳)ماهی و غذاهای دریایی 🖇ماهی سالمون 🖇میگو ۴)جگر و اندام‌های داخلی 🖇جگر گاو و گوسفند ۵)تخم مرغ( زرده تخم مرغ) #نکات_سلامتی💚 🍎دقت کنید در میان گوشت‌های قرمز، گوشت گوسفند در الویت است و گوشت گاو و گوساله دارای سردی است. 🍏مصرف امعا و احشا و جگر هم، ماهی یکبار توصیه می‌شود و زیاده روی در مصرفش باعث تولید فساد می شود. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#بفرمایید_سوال #پاسخ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

باقلا قاتق مواد لازم:🍱 روغن یا کره ۱ ق غ🧈 سیر رنده شده ۴ حبه🧄 باقلا گرم۳۰۰ نمک به مقدار لازم🧂 فلفل به مقدار لازم زرد چوبه ۱ ق چ شوید خشک۱/۲ ق غ آب جوش یک و نیم لیوان💧 تخم مرغ ۱ عدد🥚 طبع: #گرم_و_تر #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🎙رزق‌های مجالس سیدالشهداء علیه‌السلام . ▫️خداوند در عمر ما فرصت‌هایی قرار داده، که نسیم‌های رحمتی به ما می‌وزد. ▫️بهره مندی و شکرگزاری نعمت‌ها، جزو وظایفی است که خدای متعال از ما خواسته است. ▫️همه به اندازه ظرف خودشان به رزق‌های محافل عزاداری امام حسین علیه‌السلام می‌رسند. ▫️شیطان مترصد انسان است که اگر خیری به او رسید، نگذارد این خیر به مقصد برسد. #امام_حسین_علیه_السلام #استاد_میرباقری #پادکست #رحمت #رزق به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

منابع غنی از آهن حیوانی: 1. گوشت قرمز:🥩 🖇 گوشت گوساله: یکی از غنی‌ترین منابع آهن حیوانی است و به دلیل سطح بالای آهن موجود در آن، برای افرادی که از کم‌خونی رنج می‌برند، بسیار مناسب است. 🖇گوشت گوسفند: منبع دیگری از آهن حیوانی است که به‌ویژه در رژیم‌های غذایی سنتی توصیه می‌شود و برای تقویت خون و افزایش سطح انرژی بسیار مفید است. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

پذیرایی شیک #تزیین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلوای سوهان شیره‌ی حلوا شامل: آب 🍶 یک پیمانه💧 شکر 🍚 یک پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم آرد سنگک 🥡 یک پیمانه شیر 🥛 یک پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه #روش_طبخ:👩‍🍳 شکر🍚، گلاب، زعفران دم کرده و آب رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر داخل آب حل بشه و یه کوچولووو بجوشه تا شهد یه کم به قوام بیاد. بعد از اینکه به این مرحله رسید شعله رو خاموش کنید و بذاریدش یه گوشه که کم کم واسه خودش خنک بشه.. آرد🥡، شیر🥛 و روغن رو قبل از اینکه روی حرارت بذارید با هم مخلوط کنید، بعد روی شعله‌ی خیلی ملایم بذارید و مرتب هم بزنید. اول شیر🥛 کم کم به خورد آرد میره، بعد آرد شروع به روغن انداختن میکنه و بعد از روغن انداختن آرد مرحله به مرحله تغییر رنگ میده.. وقتی آرد به رنگ مورد نظرتون رسید توی دو سه مرحله شیره رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شیره کامل جذب آرد بشه.. این مرحله زیاد طول نمیکشه، بعد از دو سه دقیقه حلوا خودشو جمع میکنه و آماده‌ست. نوش جان😋 #حلوا #حلوا_سوهان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj