🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته دال عدس گیاهی 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: دال عدس ۱ پیمانه/بلغور گندم ۱/۵ پیمانه/پیاز ۱عدد/پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه/رب انار ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا دال عدس را به همراه ۳ پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید دال عدس کاملا پخته و نرم شود. بلغور گندم را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه پخته شود. پیاز را ریز خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سپس رب انار، نمک و فلفل را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. دال عدس را به همراه بلغور پخته شده، پیاز، پیازچه و جعفری خرد شده داخل کاسه‌ای بریزید و مواد را به خوبی ورز دهید. مقداری از مواد کوفته بردارید و به شکل گرد به آن فرم دهید. سپس به همراه نان، نوش جان کنید. #غذای_گیاهی #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن #بدون_رب‌گوجه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک برنج و سبزیجات 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۱عدد/برنج قهوه‌ای ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/گوشت چرخکرده ۱/۲ پیمانه/هویج ۱عدد 🔹طرز تهیه: برنج را از قبل در آب خیس کنید. هویج و سیب زمینی‌ها را با مقداری آب و نمک بپزید. پیاز را خرد کنید و روی حرارت قرار دهید. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه کنید تا پخته شود. برنج را به همراه ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا برنج بجوشد. سپس برنج پخته شده را با گوشت مخلوط کنید. هویج و سیب زمینی را اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا برنج مزه‌ دار شود. بعد از پخت، آن را با مخلوط کن پوره کنید تا مواد کاملا له شوند. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت مرغ ناردون 🔹طبع غذا: سرد و تر رو به خشکی 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۲عدد/پیاز متوسط ۱عدد/سیر ۲ حبه/دانه انار ۱ لیوان/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/آب انار شیرین ۲ لیوان/زعفران دمکرده ۱ قاشق چای‌خوری/گلپر ۱/۲ قاشق چای‌خوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سیر له شده را اضافه کنید. سپس سینه مرغ را به همراه نمک، فلفل و رب انار به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا مرغ طعم دار شود. سپس دانه‌های انار را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از ۵ دقیقه، آب انار را اضافه کنید. پس از این که آب انار به جوش آمد، درب ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مرغ بپزد. بعد از ۱۵ دقیقه، زعفران را اضافه کنید. اگر آب انار کم بود، می‌توانید کمی آب جوش اضافه کنید. پس از این که مرغ کاملا پخته شد، گلپر را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. خورش را در کنار برنج، نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه آقایون در مشاغل خاص رولت سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به خشکی 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده/پیاز ۱عدد/سیب زمینی متوسط ۴عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۲عدد/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمك دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که سبک و طلایی شدند، گوشت چرخکرده را اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا گوشت کاملا بپزد. سیب زمینی را آب پز کرده و با چنگال آن‌ها را له کنید. تخم مرغ‌ها را با نمک و فلفل سیاه به سیب زمینی‌ها اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. داخل یک سینی فر، کاغذ روغنی قرار دهید. سیب زمینی‎ها را داخل سینی فر بریزید و کاملا صاف کنید. سپس سینی را در فر قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه، اگر سیب زمینی‎ها آماده بودند، سینی را خارج کنید. روی سیب زمینی‌ها یک لایه از مواد میانی رولت بریزید و شروع به رول کردن کنید. سینی را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا روی آن طلایی شود. #سه‌شنبه_مشاغل #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ مرغ و لوبیا سفید 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: سینه مرغ، بدون استخوان ۲عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۳ حبه/برنج ۱/۲ فنجان/لوبیا سفید، پخته شده ۳ فنجان/آب مرغ ۶ فنجان/گشنیز خرد شده ۱/۲ فنجان/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را اضافه کنید. پس از این که پیازها سبک شدند، سیر خرد شده را اضافه کنید. آب مرغ، برنج و لوبیا سفید را اضافه کنید. سپس آب مرغ را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد. سینه مرغ را به اندازه‌های کوچک برش دهید. سپس به همراه گشنیز، نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که مرغ‌ها به خوبی پخته شوند، بپزد. سپس آن را از روی حرارت بردارید. آب لیمو تازه را اضافه کرده و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان گل کلم پلو 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه/گل کلم ۱عدد/گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را ریز خرد کنید. سپس گل کلم‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بخار پز شوند. پیاز را ریز خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. گوشت چرخکرده، نمک و فلفل را اضافه کنید. گل کلم‌ها را اضافه کرده و به همراه مواد گوشت تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. سپس آبکش کنید. در قابلمه‌ای یک لایه برنج و یک لایه گل کلم‌‌ها را بریزید و به مدت ۳۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن، زعفران را با برنج مخلوط کرده و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════