تغذیه سالخوردگان تغذیه مناسب در سنین پیری به عنوان یکی از ارکان بهداشت و سلامت مسنان بسیار حائز اهمیت است. در این متن، نکات مهمی از دیدگاه ابن سینا (پزشک بزرگ ایرانی در قرون وسطی) و اصول علمی مدرن در زمینه تغذیه سالخوردگان بررسی می‌شود. تغییرات فیزیولوژیک در سنین پیری: تغییرات در عملکرد معده: با پیشرفت سن، عملکرد معده ممکن است کاهش یابد. این موضوع منجر به افزایش زمان هضم غذا و کاهش قابلیت هضم مواد مغذی می‌شود. به عبارت دیگر، معده در سنین پیری نمی‌تواند به همان سرعت و بازدهی که در دوران جوانی داشت، عمل کند. این پست ادامه دارد... #فوت_و_فن #تغذیه_سالخوردگان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

توصیه‌های تغذیه برای سالخوردگان: 🍎کاهش حجم غذا: تنظیم حجم غذا به گونه‌ای که باعث بار ناگهانی بر معده نشود، از اهمیت بسزایی برخوردار است. غذاهای سنگین و سخت هضم باعث ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند. 🍎افزایش دفعات غذا: به جای مصرف وعده‌های بزرگ و سنتی، تقسیم غذا به وعده‌های کوچک‌تر و بیشتر در طول روز توصیه می‌شود. این روش کمک می‌کند تا غذاها بهتر هضم شده و مواد مغذی بهتری جذب شوند. 🍎 اجتناب از غذاهای سودازا و بلغم زا: مصرف مواد غذایی که می‌توانند به راحتی سبب بلغم‌زایی یا سودازایی شوند، مانند غذاهای چرب، خیلی شور و یا پر از قند، توصیه نمی‌شود. این پست ادامه دارد... #فوت_و_فن #تغذیه_سالخوردگان #توصیه‌ها به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

غذاهای توصیه شده برای سالخوردگان:👨‍🦳 آبگوشت و شوربا:🥘 شورباها با کمترین میزان چربی و نمک، منابع خوبی از پروتئین و مواد مغذی هستند. حلیم گندم: 🍲 از غلات با ارزش غذایی بالا که دارای پروتئین و فیبر هستند. شیر و عسل: 🍯🥛 این مواد دارای خواص غذایی غنی و آنتی‌اکسیدانی هستند. تخم‌مرغ نیمه‌پخت: 🥚 منبع خوبی از پروتئین و ویتامین‌ها که به عنوان یک وعده‌ی سرشار از مواد مغذی واقعی محسوب می‌شود. نان خوب: 🥯 انتخاب نان‌های کامل و با کمترین میزان قند افزوده شده که حاوی فیبر هستند، توصیه می‌شود. نتیجه‌گیری: بر اساس این شرح، متوجه می‌شویم که تغذیه مناسب سالخوردگان نیازمند تنظیم حجم و نوع غذا، افزایش دفعات مصرف غذا و انتخاب مواد غذایی با کیفیت بالا است. این رویکردها بر اساس دیدگاه‌های علمی و تجربیات تغذیه‌ای معتبر توصیه می‌شوند و می‌توانند به بهبود سلامت و کیفیت زندگی سالخوردگان کمک کنند. #فوت_و_فن #تغذیه_سالخوردگان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj