. 🍗بهترین گوشت و بهترین غذا از منظر طب 🍃بهترین گوشت، گوشت بره یک‌ساله است، معتدل است و به اقتضای سنش، دارای حرارت و رطوبت است و از گوشت بزغاله و گوساله بهتر است، لطیف است و فضولات ندارد و برای افراد بی‌تحرک و ضعیف که دوران نقاهت بیماری را می‌گذرانند، مفید است. 🐓پرنده‌ها گرم و لطیف تر هستند و رطوبت کمتری دارند. بهترین پرنده، آن است که تخم نگذاشته باشد و خروسی که بانگ نداده باشد اما جوجه مرغ خیلی لطیف است و خیلی برای تقویت افراد در دوران نقاهت مناسب نیست و از مرغی که تخم نگذاشته، معتدل‌تر است. 🦃پرنده تیهو خشک است و جوجه حبس شده و غیر آزاد آن، مرطوب مطلق است. بهترین پرنده بریان آن است که آن را در شکم بزغاله یا گوسفند بریان کرده باشند، در این‌صورت رطوبت آن حفظ می‌شود. 🥘 بهترین غذا شورباست که اگر با پیاز پخته شده باشد، ریح را از بین می‌برد و قوه باه را افزایش می‌دهد. برای تهیه شوربا، گوشت را در آب فراوان می‌پزند و سپس نمک را اندازه می‌کنند یا تنها می‌خورند و یا نان در آن تر کرده، می‌خورند. 📚 مفرح القلوب ص ۳۰۷ #تغذیه_سالم #تغذیه #مزاج به طبیبِ جان بپیوندید:👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ❤️🌙✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

روش تهیه روغن دنبه🐑 تو خونه روغن حیوانی درست کنید👌 #روغن #تغذیه_سالم @Javaher_alhayat ✨●•▬▬▬▬▬▬

👆این هم طرز تهیه سرکه سیب خانگی البته ما از این نوع سرکه تو فروشگاه داریم از طریق لینک زیر آیدی زیر سفارش بدید: @Adforosh https://eitaa.com/FJawaher/2087 #سرکه #تغذیه_سالم 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

. 🎥 از این غذاها درست کنید و ما رو هم دعوت کنید 😌 🧅 پخت کدو با گوشت خیلی عالی هست. بسیار مقوی و مفید👌 ➕ قصد ترویج مصرف گرایی نداریم. صرفا نگاه طبی به این مسئله داشتیم که پخت گوشت و کدو به این صورت می‌تونه یک غذای خوب و مقوی برای بدن باشه. آلومینیومی که دورش پیچیده میشود هم در این مورد اشکالی نداره چون پوست کدو نمی‌گذاره آلومینیوم جذب غذا و گوشت بشه. #کدو #تغذیه_سالم به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬

🧂 این نمک را امروز وارد لیست محصولات فروشگاه کردیم. شخصا استفاده کردم واقعا نمک مفید و خوش طعمی هست☺️ اصلا تند و تیز نیست و شوری ملایمی داره چون از نمک مناطق مختلف جمع شده، طبعا خواص بیشتری داره. فقط یک نکته مهم: (نمک صورتی و آبی طبق آزمایش هایی که دیدیم، فوائد خاصی و برتری خاصی ندارد اگر تبلیغات فضایی درباره این نمک ها شنیدید قطعا بزرگنمایی هست). حتما از این نمک تو منزل داشته باشید و قبل و بعد از غذا میل کنید. تو غذا هم میتونید از این نمک استفاده کنید و مشکلی ندارد. آب نمک درست کنید و غرغره کنید هم عالی است. امیدوارم همیشه سالم و سلامت باشید سلامتی تک تک شما مخاطبان آرزوی قلبی ما است❤️ ✍ سید حسینی (طبیب جان) #نمک #تغذیه_سالم

🥕🥕🥕🥕 آیا واقعا خوردن هویج باعث تقویت بینایی می شود؟ 🔺ویتامین آ نقش اساسی در فیزیولوژی شبکیه چشم و مخصوصا تغذیه گیرنده های استوانه ایِ مسئول دید در شب را بر عهده دارد. ویتامین آ یا از منابع حيوانی مانند ماهی، تخم مرغ و جگر حیوانات تامین می شود؛ که کل آن توسط روده جذب و در کبد ذخیره می شود. البته ممکن است ازدیاد آن باعث مسمومیت با ویتامین آ، افزایش فشار مایع مغزی نخاعي، فشار بر عصب بينايی و حتی كوری شود. منبع دیگر ویتامین آ به فرم بتاکاروتن موجود در سبزیجات است که بعدا در بدن به فرم کامل ویتامین آ تبديل ميشود و بدن قادر است جذب آن را تنظیم کند؛ یعنی اگر کمبود ویتامین آ داشته باشید بتاکاروتن را جذب و پس از تبدیل به ویتامین آ در ساختار گيرنده های شبکيه استفاده، باعث تقویت عملکرد سلول‌های استوانه ای، تقویت دید در شب و ( بخاطر عملكرد آنتی اكسيدان آن) باعث کندی روند پیشرفت بيماريهای شبكيه مي شود. ولی اگر کمبود ویتامین آ نداشته باشیم، حتی اگر خروارها خروار هویج بخوریم بدن اصلا جذب نمی کند! پس خوردن زیاد هویج یا آب هویج باعث تقویت بینایی و دید در شب نمی شود، مگر اینکه از کمبود ویتامین آ رنج ببریم. #ویتامین_آ #تغذیه_سالم به طبیبِ جان بپیوندید:👇 @Javaher_alhayat ❄️●•▬▬▬▬▬▬

💥بمب انرژی طبیعی! میان‌وعده‌ای مقوی برای بچه‌های دبستانی 🔸 اگر فرزند شما در مدرسه احساس ضعف می‌کند، این میان وعده یک انتخاب عالی برای اوست! سرشار از مواد مغذی و انرژی‌زاست و طعمی فوق‌العاده دارد که بچه‌ها عاشق آن خواهند شد. 🥰🌟 🥜 مواد لازم: - خرما مجول: ۲۵۰ گرم - بادام خام: ۱۰۰ گرم - گردو: ۸۰ گرم - فندق: ۵۰ گرم - تخمه کدو حلوایی: ۳۰ گرم - پودر کاکائو خام: ۱ قاشق غذاخوری - روغن نارگیل بکر: ۱ قاشق غذاخوری - عسل طبیعی: ۲ قاشق غذاخوری - نمک دریا: یک گرم - وانیل طبیعی: ۱ قاشق چای‌خوری - پودر دارچین سیلان: نصف قاشق چای‌خوری 🍫 طرز تهیه: ۱. خرماها را در آب گرم خیسانده و سپس هسته‌ها را جدا کنید. ۲. بادام، گردو و فندق را آسیاب کنید تا به بافتی نیمه‌پودر شده برسید. ۳. خرما، مغزیجات و تخمه کدو را در غذاساز ترکیب کنید تا یکدست شوند. ۴. روغن نارگیل، عسل، پودر کاکائو، نمک، وانیل و دارچین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ۵. ترکیب را روی کاغذ روغنی پهن کرده، به ضخامت ۱.۵ سانتی‌متر درآورده و به شکل‌های دلخواه برش دهید. ۶. برش‌ها را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. 😊 برای تزئین، می‌توانید از پودر پسته یا خلال بادام استفاده کنید. 🔆 این ماده غذایی خوشمزه را در ظرفی کوچک به مدرسه بفرستید تا فرزندتان همیشه پرانرژی و شاداب باشد! 💪🍀 #میان_وعده #تغذیه_سالم #غذای_مدرسه #طبع_و_مزاج_غذاها #تغذیه_کودکان #آشپزی_سنتی #سلامتی 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

بخشی از نظرات دوستان ممنونیم از مشارکت عزیزان بله درست می فرمایید👌🌸 خوشحالیم که با دقت کانال خودتون رو دنبال می کنید🍎 #چالش #تغذیه_سالم #طبخ_صحیح به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj