منابع غنی از آهن حیوانی: 3. ماهی و غذاهای دریایی:🐠 🖇ماهی سالمون: ماهی‌ها به‌ویژه ماهی سالمون منابع مهمی از آهن هستند. علاوه بر آهن، این ماهی‌ها حاوی اسیدهای چرب امگا-3 هستند که برای سلامت قلب و عروق مفیدند. 🖇میگو: میگو به دلیل میزان بالای آهن حیوانی یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی هستند که به دنبال افزایش مصرف آهن است. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

منابع غنی از آهن حیوانی: 4. جگر و اندام‌های داخلی: 🖇جگر گاو و گوسفند: جگر یکی از غنی‌ترین منابع آهن حیوانی است و مصرف آن به‌ویژه برای افرادی که به دنبال تقویت سیستم خونی و افزایش انرژی هستند، توصیه می‌شود. همچنین، جگر منبع غنی ویتامین‌های B12 و A می باشد. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

5. تخم‌مرغ (زرده تخم‌مرغ):🥚 🖇زرده تخم‌مرغ نیز حاوی مقدار مناسبی از آهن است، اگرچه نسبت به منابع گوشتی کمتر است. تخم‌مرغ به دلیل خواص مغذی متعدد، به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می شود. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

آهن گیاهی🍀 آهن موجود در منابع گیاهی به شکل متفاوتی نسبت به آهن حیوانی جذب می‌شود و قبل از جذب نیاز به تغییرات شیمیایی دارد. میزان جذب آهن از منابع گیاهی کمتر است و معمولاً تحت تأثیر عواملی مانند مواد مهارکننده غذایی (تانن، فیتات، و کلسیم) قرار می‌گیرد. برای افزایش جذب آهن از منابع گیاهی، توصیه می‌شود که این مواد همراه با غذاهای غنی از ویتامین C مصرف شوند؛ زیرا ویتامین C می‌تواند جذب آهن را به‌طور قابل توجهی افزایش دهد. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

تفاوت‌های #جذب آهن حیوانی و گیاهی در بدن: آهن موجود در منابع حیوانی🥩 به دلیل ساختار مولکولی خود به‌ راحتی و با کارایی بالا در روده کوچک جذب می‌شود و کمتر تحت تأثیر مهارکننده‌های جذب قرار می‌گیرد. اما... آهن موجود در منابع گیاهی🌿 نیازمند تبدیل به فرم‌های قابل جذب است و میزان جذب آن کمتر از آهن موجود در منابع حیوانی است. عواملی مانند ویتامین C می‌توانند جذب آن را افزایش دهند، اما وجود مواد مهارکننده مانند تانن و فیتات می‌تواند این فرآیند را مختل کند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی #جذب به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

منابع غنی از آهن گیاهی:🍀 ۱. سبزیجات 📍تره 📍پیازچه 📍تربچه ۲. حبوبات 📍عدس 📍نخود 📍لوبیا( قرمز، سفید، چشم بلبلی) ۳. غلات و دانه‌های غنی شده 📍غلات کامل ۴.مغزها و دانه‌ها 📍بادام و پسته 📍کنجد ۵.میوه‌های خشک 📍خرما و کشمش 📍آلو خشک ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🔮نقش آهن در بدن از دیدگاه طب سنتی: در طب سنتی ایرانی، آهن به‌ عنوان یکی از عناصر کلیدی برای حفظ تعادل مزاج و تقویت خون شناخته می‌شود. آهن موجود در منابع حیوانی به دلیل طبیعت گرم و تر خود، برای افرادی با مزاج‌های سرد و خشک (سوداوی‌ها) بسیار مفید است. این نوع آهن به تولید خون و افزایش انرژی کمک کرده و ضعف‌های ناشی از کم‌خونی را برطرف می‌کند. از سوی دیگر، آهن موجود در منابع گیاهی که طبیعت سرد و خشک دارد، برای افرادی با مزاج‌های گرم و تر مناسب است و به کاهش غلبه گرمی و تولید خون کمک می‌کند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

منابع غنی از آهن گیاهی🍀 ۱. حبوبات: 🥇عدس: یکی از منابع عالی آهن گیاهی است و به دلیل دسترسی بالا و سهولت در طبخ، یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی برای تأمین آهن محسوب می‌شود. 🥈 نخود: نخود نیز منبع خوبی از آهن است و می‌تواند به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل استفاده شود. 🥉 لوبیا(لوبیا قرمز، سفید و چشم‌بلبلی): لوبیاها نیز منابع خوبی از آهن گیاهی هستند و در بسیاری از غذاها قابل استفاده‌اند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

مواد غنی از آهن گیاهی🍀 ۲. غلات و دانه‌های غنی‌شده: 🌾غلات کامل: غلاتی مانند جو دوسر و گندم کامل که با آهن غنی شده‌اند، منابع مناسبی از آهن گیاهی هستند و می‌توانند به رفع کمبود آهن کمک کنند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

منابع غنی از آهن گیاهی🍀 ۳. مغزها و دانه‌ها: 🌻 بادام و پسته: این مغزها، به‌ویژه پسته، منبع خوبی از آهن گیاهی هستند و به‌ویژه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیدند. 🌻 کنجد: کنجد یکی از منابع غنی آهن گیاهی است و در بسیاری از غذاها و سالادها می‌توان از آن استفاده کرد. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

مواد غنی از آهن گیاهی:🍀 ۴.میوه‌های خشک‌شده: ☂خرما و کشمش: خرما و کشمش از میوه‌های خشک‌شده غنی از آهن هستند که در رژیم غذایی بسیاری از افراد به‌ویژه در غذاهای سنتی به‌کار می‌روند. ☂آلو خشک: آلو خشک علاوه بر آهن، حاوی مقادیر بالایی فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست ۳۰ غذای مرسوم در ایران که حاوی آهن هستند:👌🍀🥓 ۱. آبگوشت (گوشت گوسفند و نخود) ۲. کباب کوبیده (گوشت قرمز) ۳. خورشت فسنجان (گردو و رب انار) ۴. خورشت قیمه (گوشت گوسفند و لپه) ۵. کله‌پاچه ۶. جگر کبابی ۷. عدس پلو ۸. خوراک عدسی ۹. سبزی‌پلو با ماهی ۱۰. مرغ شکم‌پر ۱۱. کوفته تبریزی (گوشت قرمز و برنج) ۱۲. حلیم گندم (گوشت و گندم) ۱۳. سوپ جو ۱۴. لوبیا پلو (لوبیا چیتی و گوشت) ۱۵. خوراک لوبیا چیتی ۱۶. اشکنه عدس ۱۷. پلو با خورشت کرفس (گوشت قرمز) ۱۸. کباب برگ (گوشت گوسفند) ۱۹. خورشت باقلا قاتق (باقلا و شوید) ۲۰. خوراک میگو ۲۱. ماهی سرخ‌شده ۲۲. دلمه برگ مو (گوشت و برنج) ۲۳. پلو با خورشت کدو سبز (گوشت و کدو) ۲۴. خوراک گوشت و سیب‌زمینی ۲۵. آش جو (حبوبات و گوشت) ۲۷. کباب تابه‌ای (گوشت قرمز) ۲۸. خوراک جغور بغور (دل و جگر گوسفند) ۲۹. خورشت کنگر (کنگر و گوشت قرمز) ۳۰. خوراک سیرابی و شیردان #نکات_سلامتی💚 🍎دقت کنید موارد ۵، ۶، ۲۸ و ۳۰، بیشتر جنبه درمانی دارند، در شرایط سلامتی هم هر ماه یکبار مصرف شوند، در غیر اینصورت و با زیاده روی در مصرفشان، باعث فساد خواهد شد. 🍏این غذاها، به‌ویژه به دلیل استفاده از گوشت، حبوبات، و سبزیجات غنی از آهن، در رژیم غذایی روزمره نقش مهمی در تأمین نیازهای بدن به آهن و پیشگیری از کم‌خونی دارند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی #لیست به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست 30 گیاه دارویی و مفردات که حاوی آهن هستند: 1. مویز 2. چهارشیره 3. خرما 4. کشمش 5. سویق عدس 6. پودر سنجد 7. پسته 8. بادام 9. گل سرخ (گل محمدی) 10. دمنوش یونجه 11. دانه شنبلیله 12. سبوس گندم 13. کینوا 14. دانه‌های کنجد (به‌ویژه کنجد سیاه) 15. آمله (انگور فرنگی هندی) 16. دمنوش بابونه 17. عرق بیدمشک 18. جوانه گندم 19. اسفناج خشک‌شده 20. برگ چغندر 21. جوی دوسر 22. تخم کتان 23. دانه چیا 24. سبوس برنج 25. زردچوبه 26. دمنوش گزنه 27. هلیله سیاه 28. زرشک 29. برگ نعناع خشک 30. آویشن ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی #لیست به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست دمنوش‌های حاوی آهن: ۱. دمنوش گزنه ۲. دمنوش بابونه ۳. دمنوش یونجه ۴. دمنوش گل سرخ (گل محمدی) ۵. دمنوش شنبلیله ۶. دمنوش آویشن ۷. دمنوش زنجبیل ۸. دمنوش اسطوخودوس ۹. دمنوش چای ترش ۱۰. دمنوش نعناع ۱۱. دمنوش برگ گزنه و شنبلیله (ترکیبی) ۱۲. دمنوش پونه ۱۳. دمنوش چای کوهی ۱۴. دمنوش مریم‌گلی ۱۵. دمنوش برگ تمشک 🍎این دمنوش‌ها به دلیل دارا بودن آهن و مواد معدنی مفید دیگر، می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود کم‌خونی کمک کنند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی #لیست به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

طبع تخم‌مرغ خام در طب سنتی🥚 🐥 زرده تخم‌مرغ خام: طبق منابع طب سنتی، زرده تخم‌مرغ خام دارای طبع گرم و تر است. این طبع به دلیل وجود چربی‌ها و مواد مغذی زیاد در زرده است که به تقویت بدن کمک می‌کند. از زرده تخم‌مرغ به‌عنوان یک غذای مقوی و خونساز یاد می‌شود و برای افراد با طبع سرد توصیه می‌شود. همچنین زرده تخم‌مرغ برای تقویت قوای جنسی و افزایش انرژی بدن مفید است. 🐣سفیده تخم‌مرغ خام: سفیده تخم‌مرغ دارای طبع سرد و تر است. سفیده به دلیل پروتئین بالا و چربی کمتر، مزاج سردتری دارد و مصرف آن برای افراد با طبع سرد ممکن است مشکلاتی مثل سردی معده و گوارش ایجاد کند. به همین دلیل، استفاده از سفیده تخم‌مرغ خام به‌تنهایی در طب سنتی توصیه نمی‌شود، مگر در ترکیب با زرده. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #تخم_مرغ #زرده #سفیده #طبع_تخم_مرغ_خام به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🎯 لبو، داغش خوبه! 🍣«لبو» يکی از خوردنی‌های پرطرفدار فصل پاييز و زمستان است. رنگ قرمز تيره‌ی اين گياه به دليل وجود«بتاسيانين» است. ▪️اين ماده، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. هم‌چنين ماده‌ی ضدپيری به نام«سيليکا» در آن وجود دارد که برای سلامتی پوست، مو، ناخن و استخوان‌ها مفيد است. 🔚يکی از درمان‌های خانگی برای مقابله با کم‌خونی، مصرف مداوم چغندر قرمز (لبو) است. اين ماده، سرشار از آهن است. به توليد سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند و باعث می‌شود اکسيژن تازه به تمام بدن برسد و در نهايت تنفس تنظيم شود. 🔻مصرف چغندر، فشار خون افراد سالم را کاهش می‌دهد. ريزمغذی‌های موجود در آن، خون را سَم‌زدايی کرده، جريان خون را بهبود می‌بخشد. ➖در ضمن فيبر موجود در اين ماده‌ی خوراکی، کلسترول را کاهش می‌دهد. 🔺چغندر، هم‌چنين حاوی ماده‌ای به نام«بتانين» است که اين ماده، عملکرد مناسب کبد را حفظ می‌کند. زمانی که کبد خوب کار کند، چربی‌ها به خوبی تجزيه می‌شوند و وزن کاهش می‌يابد. اين ماده‌ی غذايی برای فصل سرما بسيار مناسب است. 🍃به دليل دارا بودن انواع ويتامين‌ها و مواد معدنی، باعث تقويت سيستم ايمنی می‌شود و بدن بهتر می‌تواند با عفونت‌ها مقابله کند. بهتر است چغندر خام را خودتان تهيه کنيد تا از سلامت آن مطمئن باشيد. 📕منبع: معارف اسلامی، ج۹۵، ص۳۵ #اصول_تغذیه #فوت_و_فن به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

طبع تخم‌مرغ خام در طب سنتی🥚 🐥 زرده تخم‌مرغ خام: طبق منابع طب سنتی، زرده تخم‌مرغ خام دارای طبع گرم و تر است. این طبع به دلیل وجود چربی‌ها و مواد مغذی زیاد در زرده است که به تقویت بدن کمک می‌کند. از زرده تخم‌مرغ به‌عنوان یک غذای مقوی و خونساز یاد می‌شود و برای افراد با طبع سرد توصیه می‌شود. همچنین زرده تخم‌مرغ برای تقویت قوای جنسی و افزایش انرژی بدن مفید است. 🐣سفیده تخم‌مرغ خام: سفیده تخم‌مرغ دارای طبع سرد و تر است. سفیده به دلیل پروتئین بالا و چربی کمتر، مزاج سردتری دارد و مصرف آن برای افراد با طبع سرد ممکن است مشکلاتی مثل سردی معده و گوارش ایجاد کند. به همین دلیل، استفاده از سفیده تخم‌مرغ خام به‌تنهایی در طب سنتی توصیه نمی‌شود، مگر در ترکیب با زرده. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #تخم_مرغ #زرده #سفیده #طبع_تخم_مرغ_خام به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🔮نقش آهن در بدن از دیدگاه طب سنتی: در طب سنتی ایرانی، آهن به‌ عنوان یکی از عناصر کلیدی برای حفظ تعادل مزاج و تقویت خون شناخته می‌شود. آهن موجود در منابع حیوانی به دلیل طبیعت گرم و تر خود، برای افرادی با مزاج‌های سرد و خشک (سوداوی‌ها) بسیار مفید است. این نوع آهن به تولید خون و افزایش انرژی کمک کرده و ضعف‌های ناشی از کم‌خونی را برطرف می‌کند. از سوی دیگر، آهن موجود در منابع گیاهی که طبیعت سرد و خشک دارد، برای افرادی با مزاج‌های گرم و تر مناسب است و به کاهش غلبه گرمی و تولید خون کمک می‌کند. ✍استاد سید روح الله حسینی مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات خانواده بزرگ طبیبِ جان #فوت_و_فن #آهن #آهن_حیوانی #آهن_گیاهی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

در مورد طبع انواع تخم‌ مرغ چند پست #فوت_و_فن تقدیمتون شد...🐥🥚 #ایده #ترفند به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

رژیم غذایی عمومی 🧒کودکان👦 بر اساس طب سنتی اسلامی صبحانه:🥛🥚 🍒حریره بادام: آرد برنج با شیر یا آب و مقدار کمی بادام آسیاب‌شده 🍒فرنی: آرد برنج یا نشاسته با شیر و کمی شکر 🍒 نان و کره محلی: با نان بربری یا سنگک در صورتی که کودک آلرژی نداشته باشد. میان‌ وعده صبح:🍇🧃 🍊میوه‌های خرد شده: سیب یا موز خرد شده 🍎 آبمیوه طبیعی: تهیه شده از میوه‌هایی مانند پرتقال یا هویج ناهار:🍲 🍛سوپ جو یا سوپ سبزیجات: شامل هویج، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و کمی گوشت 🍜 پوره کدو حلوایی: به راحتی قابل هضم است عصرانه:🥧 ماست: همراه با مقدار کمی عسل یا میوه‌های خرد شده 🍞نان برشته با کمی کره یا مربای طبیعی شام:🥘 🍚کته‌ی نرم با ماست: می‌توانید از برنج قهوه‌ای نیز استفاده کنید. 🥗سبزیجات پخته مانند کدو یا کرفس: با کمی روغن زیتون مناسب کودکان ۶ ماه به بالا👌 #فوت_و_فن #رژیم_غذایی_کودکان #صبحانه #میان_وعده #ناهار #شام به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

نکات کلیدی رژیم غذایی کودکان: 🍎تنوع غذایی: اطمینان حاصل کنید که همه گروه‌های غذایی به خوبی در برنامه روزانه کودک گنجانده شده‌اند. 🍏اجتناب از مواد حساسیت‌زا: اگر کودکتان سابقه آلرژی دارد، از مصرف مواد غذایی آلرژی زا و برخی میوه‌ها خودداری کنید. 🍎 مصرف آب کافی: به کودک خود آب و مایعات طبیعی مناسب سن و طبع او بدهید. طبایع خشک میل زیادی به مصرف آب ندارند ولی نیاز هست که در طول روز مایعات بدن خود را از طریق میوه ها، سبزیجات، سوپ و خورشت‌های بدون گوجه و ...تامین کنند. طبایع مرطوب نیاز کمتری دارند، هر چند بسیار مایل به نوشیدنی‌ها هستند، مخصوصا آب‌. 🍏رژیم با توجه به شرایط طبعی و مزاجی و سن او باشد. 🍎برای داشتن یک برنامه غذایی تخصصی حتما با مشاور و طبیب حاذق مشورت کنید. #فوت_و_فن #نکات_رژیم_غذایی_کودکان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست مواد غذایی مناسب برای رشد قدی کودکان:👶👧🧒👦 🥛شیر و لبنیات: شیر، ماست و پنیر منابع عالی کلسیم و ویتامین D هستند که برای رشد استخوان‌ها ضروری‌اند. 🥚تخم‌مرغ: حاوی پروتئین با کیفیت بالا و ویتامین D است که به رشد استخوان‌ها کمک می‌کند. 🐥🥓 گوشت قرمز و مرغ: منابع عالی پروتئین، آهن و روی هستند که برای توسعه و رشد بدن مهم‌اند. 🐟 ماهی: مانند ماهی سالمون و ساردین که علاوه بر پروتئین، محتوی اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین D است. 🌾 غلات کامل: مانند نان کامل، برنج قهوه‌ای و جو که انرژی مداوم و مواد مغذی موردنیاز برای رشد را تأمین می‌کنند. ☘سبزیجات برگ‌دار: که غنی از کلسیم، آهن و ویتامین K هستند. 🍛 حبوبات: مانند لوبیا و عدس که منابع خوبی از پروتئین و آهن می‌باشند. 🍊میوه‌های حاوی ویتامین C: مثل پرتقال که جذب کلسیم و سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشند. 🌰 مغزها و دانه‌ها: مثل بادام و گردو که دارای چربی‌های سالم و مواد مغذی مانند منیزیم و فسفر هستند. 💧 آب: هیدراته ماندن بدن برای فرآیندهای رشد بسیار مهم است، بنابراین مصرف کافی آب را فراموش نکنید. مصرف متنوع و متعادل این مواد غذایی به همراه فعالیت بدنی منظم می‌تواند به رشد سالم و بهینه قد کودکان کمک کند. #فوت_و_فن #لیست #رشد_قدی_کودکان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست مواد غذایی برای بهبود عملکرد هوش و مغز کودکان 🐟ماهی‌های چرب: مثل ماهی سالمون، ساردین و تون که سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند و برای توسعه سالم مغز بسیار مفید‌اند. 🥚تخم‌مرغ: منبع خوبی از پروتئین و کولین است که به توسعه حافظه کمک می‌کند. 🌾غلات کامل: نان و غلات تهیه‌شده از غلات کامل حاوی گلوکز پایدارتری هستند و به افزایش انرژی مغز کمک می‌کنند. 🌱 جو دوسر و جوی پرک: غنی از فیبر هستند و به حفظ انرژی مغزی در طول روز کمک می‌کنند. توت‌ها: تمشک و بلوبری که آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارند و از سلامت مغز محافظت می‌کنند. ☘سبزیجات که حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری هستند. 🥛 لبنیات کم‌چرب: مثل شیر و ماست که منبع خوبی از کلسیم و ویتامین دی هستند. 🥓🐥گوشت قرمز کم‌چرب یا مرغ: که منبع آهن و روی هستند و به تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. 🌰 آجیل و تخمه‌جات: مثل گردو، بادام و تخمه کدو که سرشار از مواد مغذی ضروری، از جمله آهن و ویتامین ای هستند. مصرف متعادل و متنوع این مواد غذایی به همراه سبک زندگی سالم می‌تواند به ارتقای سلامت مغزی و هوش کودکان کمک کند. #لیست #فوت_و_فن #رشد_هوش به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست لقمه‌ یا غذای مدرسه کودکان 🧈🍯کره و عسل: نان تازه ( سنگک یا بربری) همراه با کره محلی و عسل طبیعی یک انتخاب ساده و مغذی است. 🥓کتلت گوشت: کتلت‌های خانگی تهیه‌شده با گوشت و ادویه‌های ایرانی، داخل نان لواش یا سنگک. 🫒زیتون‌: زیتون و تکه‌های کوچک مرغ یا گوشت. 🍞🥖 نان و خرما: خرماها به همراه کره یا ارده داخل نان لواش گندم برای میان‌وعده‌ای شیرین و مقوی. 🐥🥯ساندویچ مرغ زعفرانی: تکه‌های مرغ پخته‌شده با زعفران و ادویه‌های محلی داخل نان سبوسدار 🌱عدسی یا خوراک لوبیا : اگر شرایط اجازه می‌دهد، مقداری عدسی یا خوراک لوبیای سردشده در ظرف مخصوص کودک بگذارید پلو عدس: پلو با مخلوطی از عدس و کشمش، که هم مقوی است و هم خوشمزه. ✅اطمینان حاصل کنید که لقمه‌ها بر اساس نیازهای تغذیه‌ای کودک و همراه با میوه یا سبزیجات تازه، خشکبار( برگ خشک انواع میوه ها، مویز، بادام) برای تنوع بیشتر تهیه شوند. ✅کتلت ها کمتر به عنوان لقمه قرار بگیرند، مخصوصا در شرایطی که بسیار سرخ شده باشند، چرا که صفرازاست و بی قراری، اضطراب و خشم کودک را در مدرسه افزایش می دهد. می توانید مواد مورد نظر را کمی با ادویه کم تفت دهید و میان نان بگذارید. #لیست #فوت_و_فن #لقمه_مدرسه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست اشتها آورها برای کودکان 🌿عرق نعناع: به عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده، می‌توان کمی عرق نعناع را با عسل مخلوط کرد و به کودکان داد. زنجبیل: اضافه کردن مقداری زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل به غذا می‌تواند به تحریک اشتها کمک کند. 🍯به لیمو و عسل: دمنوش به لیمو با کمی عسل به عنوان یک نوشیدنی آرامبخش و اشتهاآور عمل می‌کند. 🥤شربت زعفران: ترکیب زعفران و عسل با آب گرم یا سرد می‌تواند به بهبود اشتها کمک کند. ☕️ زعفران و دارچین: این ترکیب به عنوان یک ادویه مقوی می‌تواند در تهیه دسرها یا کیک‌ها استفاده شود. 🧃 آب سیب طبیعی: آب سیب تازه و طبیعی، علاوه بر اینکه شاداب‌کننده است، خاصیت اشتهاآوری نیز دارد. 🍪مویز و کشمش: به عنوان تنقلات طبیعی و سالم، می‌تواند به میان‌وعده‌ها اضافه شود. 🍛خورشت آلو: آلو در خورشت‌ها می‌تواند به افزایش اشتها، به‌ویژه در غذاهایی مانند قیمه کمک کند. 🥛دوغ محلی: دوغ تهیه‌شده از ماست طبیعی و آب همراه با کمی نعناع خشک می‌تواند اشتهاآور باشد. 🥗 سالاد که مواد آن کاهو، روغن زیتون، جوانه گندم، و سبزی‌های خشک و زیتون باشد. ✅این مواد غذایی، علاوه بر ارتقاء اشتها، نیازهای تغذیه‌ای کودکان را نیز تأمین می‌کنند و با فرهنگ و آداب غذایی ایرانی هماهنگی دارند. مصرف متعادل و تنوع در این مواد بسیار مهم است. #لیست #فوت_و_فن #اشتها‌آورها #کودکان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj