تغذیه دوران بلوغ خورشت مرغ ناردون 🔹طبع غذا: سرد و تر رو به خشکی 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۲عدد/پیاز متوسط ۱عدد/سیر ۲ حبه/دانه انار ۱ لیوان/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/آب انار شیرین ۲ لیوان/زعفران دمکرده ۱ قاشق چای‌خوری/گلپر ۱/۲ قاشق چای‌خوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سیر له شده را اضافه کنید. سپس سینه مرغ را به همراه نمک، فلفل و رب انار به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا مرغ طعم دار شود. سپس دانه‌های انار را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از ۵ دقیقه، آب انار را اضافه کنید. پس از این که آب انار به جوش آمد، درب ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مرغ بپزد. بعد از ۱۵ دقیقه، زعفران را اضافه کنید. اگر آب انار کم بود، می‌توانید کمی آب جوش اضافه کنید. پس از این که مرغ کاملا پخته شد، گلپر را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. خورش را در کنار برنج، نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه آقایون در مشاغل خاص رولت سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به خشکی 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده/پیاز ۱عدد/سیب زمینی متوسط ۴عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۲عدد/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمك دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که سبک و طلایی شدند، گوشت چرخکرده را اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا گوشت کاملا بپزد. سیب زمینی را آب پز کرده و با چنگال آن‌ها را له کنید. تخم مرغ‌ها را با نمک و فلفل سیاه به سیب زمینی‌ها اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. داخل یک سینی فر، کاغذ روغنی قرار دهید. سیب زمینی‎ها را داخل سینی فر بریزید و کاملا صاف کنید. سپس سینی را در فر قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه، اگر سیب زمینی‎ها آماده بودند، سینی را خارج کنید. روی سیب زمینی‌ها یک لایه از مواد میانی رولت بریزید و شروع به رول کردن کنید. سینی را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا روی آن طلایی شود. #سه‌شنبه_مشاغل #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ مرغ و لوبیا سفید 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: سینه مرغ، بدون استخوان ۲عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۳ حبه/برنج ۱/۲ فنجان/لوبیا سفید، پخته شده ۳ فنجان/آب مرغ ۶ فنجان/گشنیز خرد شده ۱/۲ فنجان/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را اضافه کنید. پس از این که پیازها سبک شدند، سیر خرد شده را اضافه کنید. آب مرغ، برنج و لوبیا سفید را اضافه کنید. سپس آب مرغ را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد. سینه مرغ را به اندازه‌های کوچک برش دهید. سپس به همراه گشنیز، نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که مرغ‌ها به خوبی پخته شوند، بپزد. سپس آن را از روی حرارت بردارید. آب لیمو تازه را اضافه کرده و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان گل کلم پلو 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه/گل کلم ۱عدد/گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را ریز خرد کنید. سپس گل کلم‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بخار پز شوند. پیاز را ریز خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. گوشت چرخکرده، نمک و فلفل را اضافه کنید. گل کلم‌ها را اضافه کرده و به همراه مواد گوشت تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. سپس آبکش کنید. در قابلمه‌ای یک لایه برنج و یک لایه گل کلم‌‌ها را بریزید و به مدت ۳۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن، زعفران را با برنج مخلوط کرده و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

کلوچه کنجدی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۳ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۲ پیمانه/تخم مرغ ۲عدد/ماست ۳ قاشق غذاخوری/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک ۱/۸ قاشق چایخوری/کنجد، به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. سپس ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد، پودر هل و نمک را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. سپس روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید. مقداری از خمیر بردارید و با دست گرد کنید. سپس مقداری کنجد روی خمیر بریزید. خمیر کلوچه را به همین شکل گرد کنید و روی آن‌ها مقداری کنجد بریزید تا مواد تمام شود. کلوچه‌ها را روی سینی فر بچینید. فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. کلوچه‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده ته چین اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب رو به گرمی 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم/اسفناج ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/تخم مرغ ۱ عدد/زعفران دمکرده ۱/۴ فنجان/کره محلی ۱/۲ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت بپزد. اسفناج‌ها را داخل یک تابه روی حرارت قرار دهید تا آب آن‌ها کشیده شود و نرم شوند. برنج را پخته و آبکشی کنید. داخل ظرفی، تخم مرغ، زعفران، کره، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. برنج را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس نصف برنج را داخل قابلمه ریخته، اسفناج‌ و گوشت را روی برنج پهن کنید. سپس نصف دیگر برنج را ریخته و آن را صاف کنید. سپس به مدت ۱ ساعت دم بگذارید یا به مدت ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ لوبیا سفید 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: لوبیا سفید ۱/۲ پیمانه/هویج ۱عدد/آب گوشت ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا سفید را از قبل با مقدار مناسبی آب خیس کنید. در این زمان، چند بار آب آن را عوض کنید. سپس لوبیا سفید و هویج را بخار پز کنید. آب گوشت را به لوبیا و هویج پخته شده اضافه کنید و اجازه دهید کمی بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را با مخلوط کن پوره کنید تا صاف و یکدست شود. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ رول کلم 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به معتدل 🔸مواد لازم: برگ کلم ۱۲عدد/برنج ۱ پیمانه/گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق چایخوری/آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا یک قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس کلم‌ها را به مدت ۲ دقیقه بپزید تا نرم شوند. پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سپس سیر له شده را اضافه کنید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت بپزد. برنج پخته شده، پیازها، گوشت، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به اندازه ۱/۴ پیمانه از مواد را درون برگ کلم‌ها بریزید و رول کنید. پس از این که رول کلم‌ها آماده شد، آن‌ها را در قابلمه بگذارید. در ظرفی، رب آلو، شکر و آب لیمو را مخلوط کنید و روی کلم‌ها بریزید. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۳ ساعت اجازه دهید تا پخته شوند. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه آقایون در مشاغل خاص کوکوی لبو 🔹طبع غذا: گرم 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۲عدد/چغندر، پخته شده ۳۰۰ گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۱ حبه/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را آب پز کرده و به صورت پوره‌‌ای نرم و یک دست در آورید. پیاز خرد شده را روی حرارت ملایم کمی تفت دهید. پس از این که کمی سبک شدند، به همراه سیر له شده به سیب زمینی‌ها اضافه کنید. چغندرهای آب پز شده را رنده کرده و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. از مواد کوکو، به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در تابه بدون روغن بریزید تا یک طرف آن پخته شود. سپس کوکوها را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود. بعد از پختن، از روی حرارت بردارید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری پوکی استخوان سوپ جو دو سر 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: جو دو سر ۱ فنجان/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۱ حبه/هویج خرد شده ۲ عدد/آب مرغ ۲ لیوان/گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید. پس از این که پیازها سبک شدند، سیر خرد شده را اضافه کنید. آب مرغ، هویج، جعفری و جو دو سر پرک را اضافه کرده و بگذارید آب مرغ به جوش آید. سپس سوپ را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در آخر، نمک، فلفل و برگ گشنیز خرد شده را اضافه کنید. سوپ را به همراه آب لیمو تازه، نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان آش انار 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برنج ۱/۵ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۵۰ گرم/نخود آبگوشتی ۱/۵ پیمانه/بلغور گندم ۱/۵ پیمانه/پیاز ۲عدد/سیر ۵ حبه/سبزی (شوید، برگ چغندر، تره) ۵۰۰گرم/آب انار ۴ پیمانه/سویق جو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از قبل بخیسانید. سپس نخود و نیمی از سبزی را به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. بلغور گندم را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه با هم بپزند. در ادامه، برنج را نیز اضافه کنید. گوشت چرخکرده، باقی مانده سبزی، نمک و فلفل را به صورت کوفته‌های کوچک درآورید و به آش اضافه کنید تا بپزند. آب انار را اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد. پیازها و سیر را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. پس از این که آش به غلظت مناسب رسید، پیازها، زعفران و سویق جو را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۲ الی ۳ دقیقه دیگر بپزد. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

کوکی کدو حلوایی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/پوره کدو حلوایی ۳/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/کره محلی ۵۰گرم/دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را خرد کنید و روی حرارت قرار دهید. ۱ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید کدو حلوایی کاملا پخته و نرم شود. پس از این که کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کرده و با مخلوط کن پوره کنید. در کاسه‌ای، تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید. سپس پوره کدو حلوایی و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. آرد را به همراه دارچین اضافه کرده و مخلوط کنید. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. از مایه کوکی با قاشق بردارید و روی سینی فر قرار دهید. سپس سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا بپزند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════