کوکی کدو حلوایی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/پوره کدو حلوایی ۳/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/کره محلی ۵۰گرم/دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را خرد کنید و روی حرارت قرار دهید. ۱ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید کدو حلوایی کاملا پخته و نرم شود. پس از این که کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کرده و با مخلوط کن پوره کنید. در کاسه‌ای، تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید. سپس پوره کدو حلوایی و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. آرد را به همراه دارچین اضافه کرده و مخلوط کنید. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. از مایه کوکی با قاشق بردارید و روی سینی فر قرار دهید. سپس سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا بپزند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به معتدل 🔸مواد لازم: هویج ۲عدد/گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/سبزی معطر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/آلو ۵عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج‌ها و یک پیاز را رنده کنید. در کاسه‌ای مناسب، هویج‌ها‌، پیاز و گوشت چرخکرده را مخلوط کرده و با دست ورز دهید. سپس تخم مرغ، نمک، فلفل و سبزی معطر را اضافه کنید. در این مرحله، آرد را اضافه کنید. مقداری از مخلوط را بردارید و آن را روی دست باز کنید و یک آلو وسط گوشت قرار دهید. سپس گوشت را با دست فرم دهید. یک پیاز را خرد کنید. سپس داخل قابلمه مناسب، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. رب آلو را به پیاز اضافه کنید. سپس ۳ لیوان آب گرم بریزید و اجازه دهید به جوش آید. کوفته‌ها را داخل قابلمه قرار دهید و حرارت را ملایم کنید تا کوفته‌ها بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ برنج و مرغ 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: مرغ ۱۰۰ گرم/برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه/آب ۸ لیوان 🔹طرز تهیه: مرغ را تکه کنید و داخل قابلمه مناسب، روی حرارت قرار دهید. سپس آب را اضافه کرده و بگذارید مرغ به مدت ۲ ساعت بپزد. مرغ را جدا کرده و ریش ریش کنید. سپس مرغ ریش شده را با آب مرغ مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. در این مرحله، برنج را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ کاملا بپزد. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥕حلوای زردک یا هویج مواد لازم: زردک یا هویج: یک کیلو آرد سبوس دار: نصف پیمانه پودر نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری شیره انگور: ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای: یک الی یک و نیم پیمانه بر حسب میزان شیرینی زردک هل، دارچین، زعفران و گلاب: به میزان لازم روغن حیوانی یا کره: یک پیمانه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥧 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت به آلو 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به معتدل 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۳۰۰گرم/به ۲عدد/پیاز ۲عدد/آلو ۱۰عدد/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. زعفران دمکرده و ۲ لیوان آب به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت کاملا پخته شود. به‌ها را پوست گرفته و برش دهید. سپس داخل تابه‌ای، روی حرارت ملایم تفت دهید و به گوشت نیم پز شده اضافه کنید. آلوها را از قبل به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید. در این مرحله، رب آلو و آلوها را هم به خورشت اضافه کنید. پس از این که گوشت کاملا پخته شده و به‌ها نرم شد، می‌توانید خورشت را به همراه برنج پخته شده نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه آقایون در مشاغل خاص لقمه بادمجان 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: بادمجان ۲عدد/گوشت چرخکرده ۱۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا بادمجان‌ها را به اندازه‌های نازک برش دهید. سپس آن‌ها را در ماهیتابه، به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شوند. پیاز را خرد کنید و روی حرارت کمی تفت دهید تا سبک شود. گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. رب آلو را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه مواد را بپزید. روغن زیتون، نمک، فلفل را اضافه کنید و به مواد زمان دهید تا پخته و مزه دار شود. سپس به اندازه ۲ قاشق چایخوری از مواد گوشتی بردارید و روی یک ورقه بادمجان بگذارید. یک ورقه‌ی دیگر بادمجان روی آن بگذارید و لقمه‌ها را به مدت ۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════