4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هر عکس روایتی از ذوق من است..
و خودم را میان این جزئیات پیدا میکنم
و قلبم در سادگیِ این لحظه ها آرام میگیرد...
و این است معنی زندگی.!✨️💓
🌿 قرمهسبزیِ جاافتاده و خوشعطر 🍋
📝 مواد لازم:
🥩 گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم
🌿 سبزی قرمه: ۵۰۰ گرم
🫘 لوبیا قرمز: نصف پیمانه
🧅 پیاز: ۱ عدد بزرگ
🍋 لیموعمانی: ۳ تا ۴ عدد
🧂 نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
🫗 روغن: به مقدار لازم
💧 آب: به مقدار لازم
👩🏻🍳 طرز تهیه:
🧅 اول پیاز رو خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم. زردچوبه و گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ گوشت عوض بشه.
🌿 سبزی قرمه رو جداگانه با حرارت ملایم خوب سرخ میکنیم تا عطرش آزاد بشه، بعد به گوشت اضافه میکنیم.
🫘 لوبیای از قبل خیسخورده رو هم اضافه میکنیم و مقداری آب میریزیم. در قابلمه رو میذاریم تا خورشت با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته.
🍋 لیموعمانیها رو سوراخ کرده و وقتی گوشت و لوبیا تقریباً پخت، به خورشت اضافه میکنیم.
⏰ اجازه میدیم قرمهسبزی با حرارت کم حسابی جا بیفته و روغن بندازه. در آخر نمک رو اندازه میکنیم.
✨ راز خوشمزگی قرمهسبزی:
هرچی با حوصلهتر و با حرارت ملایمتر بپزه، خوشعطرتر و جاافتادهتر میشه. 🌿🤌🏻
+پشت صحنه ِعکاسی های نازوملوسی😂
دیگه حوصله پوشیدن نداشتم معمولا همه اینطوری عکس میگیرن مگه نه؟!👀🦦
+گزِ آردی رو دوست دارم ،فقط برا خودم از مشهد سوغات خریدم..😂😅
تو خونه کسی حق واجازه خوردن نداره جز خودم🤣👊(شوخی میکنم من انقدرام بدجنس نیستم👀😆)
نه جدی کسی تو خونه دوست هم نداره..😌
ناهار ما اماده شد قرمه سبزی جا افتاده وخوشمزه ؛منتظر جناب همسر بودم تا باهم ناهار بخوریم👨🏫✨️😊
ناهاراتون نوش جانتون 🌿
به رسمِ عادت بساط خوراکی وچایمون به راه بود ..🍑🍏☕️🫖
گرچه که ما بیشتر حرف میزنیم😅