🔻اجلاس باکو فرصتی برای تبیین تحولات پس از جنگ رمضان است رئیس مجلس: 🔹بعد از جنگ رمضان مشخص شد که نیروهای خارجی که از هزاران کیلومتر دورتر به اینجا آمده‌اند، نمی‌توانند امنیت را برقرار کرده و خود از عوامل ضد امنیتی هستند و باید از این نگاه جدید در منطقه استفاده کنیم. @akhbartehran

🔻انسداد مسیر شمال به جنوب جاده چالوس و آزادراه تهران-شمال ‌ رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک پلیس راهور فراجا: ترافیک سنگین در برخی محورهای منتهی به شمال کشور خبر گزارش شده است. 🔹مسیر شمال به جنوب محور کرج-چالوس و آزادراه تهران-شمال تا اطلاع بعدی مسدود است. ‌ @akhbartehran

🔻آمادگی کامل شهر فرودگاهی امام برای میزبانی از میهمانان مراسم تشییع رهبر شهید ‌ رامین کاشف‌آذر مدیرعامل شهر فرودگاهی امام خمینی(ره): 🔹️ این مجموعه برای استقبال و ارائه خدمات به مقامات رسمی، شخصیت‌های سیاسی، نخبگان و میهمانان شرکت‌کننده در مراسم وداع و تشییع قائد امت، شهید آیت‌الله خامنه‌ای آمادگی کامل دارد. ‌ @akhbartehran

🔻رفع اختلال خدمات کارت‌محور بانک‌ها ‌ 🔹اختلال مقطعی که در برخی بانک‌های کشور ایجاد شده بود، برطرف شد و خدمات بانکی به وضعیت عادی بازگشت. ‌ @akhbartehran

🔻هواپیمایی «لوفت‌هانزا» به ایران بازمی‌گردد ‌ 🔹در دیدار رئیس ایستگاه گروه هواپیمایی لوفت‌هانزا با مدیرعامل شهر فرودگاهی امام خمینی(ره)، برقراری مجدد پروازهای گروه هواپیمایی لوفت‌هانزا در کنار راه‌اندازی مسیرهای جدید با سایر شرکت‌ها مورد بررسی قرار گرفت. 🔹در این نشست، نماینده گروه لوفت‌هانزا از تمایل شرکت‌های هواپیمایی زیر مجموعه‌ی گروه لوفت‌هانزا؛ شامل یورووینگز، آسترین ایرلاینز و ایتا ایرویز برای ازسرگیری پروازهای خود به ایران خبر داد. @akhbartehran

🔻استقرار نیروهای هلال احمر برای پوشش مراسم محرم ‌ سخنگوی جمعیت هلال احمر: 🔹 نیروهای امدادی جمعیت هلال احمر برای پوشش مراسم عزاداری دهه اول محرم آماده باش کامل هستند. 🔹تیم‌های هلال احمر در میادین مهم شهرها و هیئت‌هایی که حضور گسترده عزاداران دارند، برای ارائه خدمات امدادی مستقر می‌شوند. 🔹حدود ۶۵۰ پایگاه جمعیت هلال احمر در حالت آماده‌باش قرار دارند و داوطلبان جمعیت و تیم‌های واکنش سریع نیز برای خدمت‌رسانی به عزاداران آماده هستند. ‌ @akhbartehran

🔻اتمام تقریبی آواربرداری منازل آسیب‌دیده در تهران سید احمد علوی، رئیس کمیته گردشگری شورای اسلامی شهر تهران: 🔹 آواربرداری منازل آسیب‌دیده تقریباً به پایان رسیده است. 🔹 روند پرداخت تسهیلات و بازسازی منازل آسیب‌دیدگان جنگ ادامه دارد. 🔹 در بخش منازل مسکونی، تسهیلات بر اساس نوع آسیب و میزان خسارت تعیین شده است. @akhbartehran

🔻رقابت پنهان محله‌های طهران در طاق بستن گذرهای محرم ‌ 🔹در عصر قاجار، هم‌زمان با فرارسیدن محرم، سنتی تماشایی در پایتخت شکل گرفت که به «طاق‌نما بستن» شهرت داشت و کانون آن، گذرهای خانی‌آباد، سنگلج و پامنار بود. 🔹اهالی و جوانان هر محل، پیش از آغاز محرم، ابتدای کوچه‌ها را با چوب و داربست به شکل طاق‌های گنبدی درمی‌آوردند. سپس زیباترین قالیچه‌ها، آینه‌های قدی و لاله‌های عباسی بلور را از خانه‌های همسایه‌ها امانت می‌گرفتند تا طاق‌نما را تزیین کنند. 🔹شب‌ها با روشن شدن ده‌ها شمع و چراغ لامپا، گذرهای تاریک طهران به تونل‌هایی از نور و آینه تبدیل می‌شد و رقابتی پرشور میان محلات برای خلق زیباترین طاق پدید می‌آمد. این آیین، نماد بارز «معماری موقت شهری» و همبستگی اجتماعی پایتخت‌نشینان بود که هویت کالبدی محله‌های قدیمی را دگرگون می‌کرد. ‌ #هویت_تهران ‌ @tehrann_tv

🔻تفکیک زباله را از خانه شروع کنیم؛ برای آینده‌ای بهتر 🔹با یک انتخاب ساده، می‌توانیم سهم بزرگی در حفظ محیط‌زیست داشته باشیم. تفکیک صحیح پسماندها باعث کاهش آلودگی، صرفه‌جویی در منابع و افزایش بازیافت می‌شود. 🔹امروز از خانه شروع کنیم تا فردایی پاک‌تر برای خود و نسل‌های آینده بسازیم. @akhbartehran

🔻سنت عزاداری چهارپایه خوانی در بازار تهران ‌ @akhbartehran

🔻پایتخت در محاصره گرمازدگی، رعایت توصیه‌های بهداشتی ‌ 🔹افزایش دمای هوا در تهران خطر گرمازدگی را بالا برده و بی‌توجهی به علائم آن می‌تواند به آسیب‌های جدی و حتی مرگ منجر شود. ‌🔹کودکان، سالمندان، بیماران قلبی و تنفسی و افرادی که در فضای باز کار می‌کنند بیشتر در معرض خطر هستند. ‌🔹مصرف مایعات کافی، پرهیز از حضور طولانی در گرما و استفاده از لباس‌های خنک از مهم‌ترین راه‌های پیشگیری است. ‌🔹در صورت بروز گیجی، ضعف، تهوع یا کاهش هوشیاری باید فرد را خنک کرد و با اورژانس تماس گرفت. ‌ @akhbartehran

🔻خورش قیمت نذری؛ محبوب‌ترین نذری ماه محرم 🔹راز خوشمزگی قیمه‌های نذری، دو مورد است؛ یکی زمان پخت طولانی با حرارت بسیار ملایم و دیگری تفت دادن اصولی رب و ادویه. ‌ 🔹مواد لازم گوشت خورشی: ۵۰۰ گرم لپه: ۱ پیمانه (از قبل خیس‌خورده) پیاز بزرگ: ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۳ تا ۴ عدد زعفران دم‌کرده: غلیظ، به مقدار لازم دارچین: نصف قاشق چای‌خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم گلاب: ۱ قاشق چای‌خوری ‌ 🔹طرز تهیه پیازهای خردشده را تفت دهید تا کاملاً سبک و طلایی شوند. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید.گوشت‌های خردشده را به پیاز اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا رنگ گوشت کاملاً تغییر کند و کمی برشته شود. لپه‌های خیس‌خورده را به گوشت اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید. رب گوجه‌فرنگی را در گوشه تابه با کمی روغن تفت دهید تا کاملاً سرخ شود و رنگ باز کند، سپس با مواد مخلوط کنید. چند لیوان آب جوش اضافه کنید، در قابلمه را ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود 2 تا 3 ساعت بپزد. لیمو عمانی‌ها را از قبل سوراخ کرده و در آب گرم قرار دهید تا تلخی‌شان گرفته شود. در یک ساعت پایانی پخت، لیموها، نمک، زعفران دم‌کرده و پودر دارچین را اضافه کنید. اگر دوست داشتید در پایان، یک قاشق گلاب اضافه کنید تا عطر قیمه‌های نذری را بگیرد. سیب‌زمینی‌ها را خلالی نازک خرد کرده، سرخ کنید و هنگام سرو روی خورش بریزید. #چی_بپزیم؟ @tehrann_tv