🔻آش ترخینه ترخینه خشک، تهیه‌شده از غلات و دوغ یا ماست تخمیری، پایه این آش لعاب‌دار و خوش‌طعم است. ترکیب آن با عدس، سبزی و پیازداغ، غذایی مناسب روزهای خنک می‌سازد. مواد لازم: 🔹ترخینه خشک: ۳ عدد متوسط 🔹عدس: نصف پیمانه 🔹نخود پخته: نصف پیمانه 🔹سبزی آش خردشده: ۳۰۰ گرم 🔹پیاز: ۲ عدد متوسط 🔹سیر: ۲ حبه 🔹نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری 🔹زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری 🔹نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🔹روغن: ۳ قاشق غذاخوری 🔹آب: ۶ تا ۷ پیمانه طرز تهیه: 🔹ترخینه‌ها را حدود ۳۰ دقیقه در آب ولرم خیس کنید. پیاز را خرد کنید و با روغن و زردچوبه تفت دهید. عدس، نخود پخته، ترخینه و آب را اضافه کنید و بگذارید مواد نرم شوند. سبزی آش را بیفزایید و با حرارت ملایم بپزید تا آش غلیظ و جاافتاده شود. در پایان نمک و فلفل را تنظیم کنید و با پیازداغ، سیرداغ و نعناع‌داغ سرو کنید. #چی_بپزیم؟ @akhbartehran

🔻کاهش تدریجی دمای تهران از امروز رئیس اداره پیش‌بینی و مدیریت بحران مخاطرات وضع هوای اداره کل هواشناسی استان تهران: 🔹 از کاهش تدریجی دمای هوای استان طی پنج‌روز آینده خبر داد. 🔹 بر اساس بررسی الگوهای همدیدی و نقشه‌های پیش‌یابی، طی پنج‌روز آینده آسمان استان تهران کمی تا نیمه‌ابری خواهد بود و در بعضی ساعت‌ها افزایش ابر و وزش باد پیش‌بینی می‌شود. @akhbartehran

🔻صریح و بی‌پرده با مهدی اقراریان، عضو شورای شهر تهران؛ 🔹از حکمرانی نمایشی تا خطر انحلال شورای شهر؛ روایت ۵ سال شهرداری زاکانی 🔹در گفت‌وگوی اختصاصی اخبار تهران با مهدی اقراریان، عضو شورای شهر، عملکرد پنج‌ساله علیرضا زاکانی در شهرداری تهران، وعده‌های محقق‌نشده او، تغییرات مکرر مدیران شهرداری و حاشیه‌های انتصاب دامادش را بررسی کرده‌ایم. 🔹اقراریان در این گفت‌وگو از رأی خود به زاکانی در مرداد ۱۴۰۰ ابراز پشیمانی می‌کند و به اعضای شورای شهر آینده توصیه می‌کند شهرداری را انتخاب کنند که سودای ریاست‌جمهوری نداشته باشد. @akhbartehran مشاهده ویدیو کامل در آپارات مشاهده کامل ویدیو در یوتیوب

#پیام_مردم 🔹️ مسکن مهر صفادشت پر از مشکله؛ از آسفالت و کمبود تاکسی و درمانگاه گرفته تا وضعیت افتضاح آب و روشنایی و مگس‌های وحشتناک. واقعاً این حجم از مشکلات برای ساکنان یه منطقه قابل تحمل نیست! 🔹️ حدود ۱۰ روزه پله‌برقی تابناک کنار پمپ بنزین خرابه و هنوز درستش نکردن. مردم هر روز با این وضعیت سروکار دارن، اما انگار تعمیرش اولویت کسی نیست! 🔹️ عوارضی تهران‌پردیس، ورودی فاز ۸، قبلاً الکترونیکی بود، اما چند ماهه دوباره نقدی شده. دلیل این تغییر چیه و چرا باید پرداخت عوارض دوباره به روش قبلی برگرده؟ 🔹️ روستای گرمابسرد دماوند، با اینکه نزدیک تهرانه، نه تلویزیون درست دریافت می‌کنه و نه موبایل آنتن داره! واقعاً عجیبه که در این فاصله از پایتخت، مردم هنوز با چنین مشکلات اولیه‌ای مواجه باشن. شما هم میتونید انتقادات خودتون را به صورت پیام، ویدیو و تصاویر برای ما ارسال کنید 👇 @Ertebat_ba_tehran @Ertebat_ba_tehran

♦️سرنوشت وعده‌های توخالی زاکانی چه شد؟/ روی حافظه مردم حساب نکرده بودند! مهدی اقراریان، عضو شورای شهر #در_گفتگو_با_اخبار_تهران: 🔹زاکانی وعده شکستن کمر ترافیک و کمر قیمت مسکن را داده بود، هنوز به این وعده‌ها عمل نکرده است، اما اکنون پاکت‌های وعده‌های جدید خود را باز می‌کند. انگار دوستان روی حافظه جامعه حساب نمی‌کنند و فکر می‌کنند مردم وعده‌های قبلی را فراموش کرده‌اند! 🔹کلنگ‌زنی‌های مسکن، واردات واگن‌های مترو، هزاران اتوبوس برقی و ... چه شد؟ این وعده‌ها قرار بود قبل از جنگ ۱۲ روزه محقق شود. مشاهده ویدیو کامل در آپارات مشاهده کامل ویدیو در یوتیوب @akhbartehran

🔻هزینه تولید مرغ نسبت به سال گذشته دست‌کم دو برابر شده است معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان تهران: 🔹قیمت این محصول در بازار تهران به ۳۳۵ تا ۳۴۰ هزار تومان رسیده، اما کمبودی در عرضه وجود ندارد. 🔹قیمت گوشت مرغ، مانند هر کالای دیگری، از عرضه و تقاضا تأثیر می‌پذیرد،در یکی دو ماه گذشته، میزان جوجه‌ریزی در کشور بیشتر از نیاز مصرفی بود و همین افزایش عرضه موجب کاهش قیمت مرغ شد. @akhbartehran

🔻واکنش وزیر ارشاد به تغییر نام اماکن و خیابان‌ها @akhbartehran

🔻پاسخ فنی به سیل بام کرج 🔹پس از بارش‌های سیل‌آسا، ویدئویی از جاری شدن گل‌آب در بام کرج(عظیمیه) در فضای مجازی وایرال شد؛ پس از این ماجرا شهردار کرج به همراه دکتر قدوسی، استاد تمام دانشگاه از ارتفاعات شهر بازدید کردند. 🔹نتیجه بررسی‌ها نشان می‌دهد، اقدامات پیشگیرانه انجام شده بود اما نتیجه بارش، غیر قابل کنترل بوده‌است. @akhbartehran

#ارسالی_مخاطب 🔻 غروب نارنجی تهران؛ قاب تماشایی پایتخت در آخرین لحظات روز شما هم می‌تونید تصاویر دیدنی، لحظه‌های خاص و زیبایی‌های شهر خودتون رو با ما به اشتراک بذارید @Ertebat_ba_tehran @Ertebat_ba_tehran

🔻اذان مغرب ساعت۱۷:۴۱به افق تهران امام حسین (ع) فرمود: 🔹 «بزرگوار كسى است، كه گفتارش با عملش يكى باشد». @akhbartehran

🔻کمی کاهش از صبح در بازار طلای تهران #نرخ_طلا_ارز @akhbartehran

🔻چرا من مشمول دریافت کالابرگ نشدم!! @akhbartehran