پنجـره‌ای ڪه رو به قاب خنده‌هایت باز نشود هیـچ فرقی با دیوار ندارد! پس لبخند بزن تا طلوع کند خورشید شادی از پنجره امیـد @alle_yasen

پنج شنبه ها بر مزار خاطرات اشکِ ردّی از سلام نگاهت را خواهم سرود بر پیچک تنهایی یادت فاتحه با ذکر صلوات برای عزیزانی که دیگر در میان ما نیستند روحشون شادیادشون گرامی @alle_yasen

@alle_yasen

@alle_yasen

روحشون شاد یادشان گرامی @alle_yasen

آش انار: نصف استکان گندم پوست کنده(یا بلغور گندم)رو با نصف استکان جو پرک و نصف استکان برنج میذاریم بپزه بعد که لعاب انداخت و کامل پخت ،حبوبات از قبل پخته شامل لپه،عدس و کمی لوبیا چیتی را اضافه می‌کنیم( مقادیر چشمی و دلبخواه) و بعد هم سبزی آش را می‌ریزیم جداگانه دو عدد پیاز را خرد و سرخ می‌کنیم و بهش زردچوبه و نعنا اضافه می‌کنیم و میریزیم توی آش، برای کوفته ها توی مقداری گوشت چرخ کرده پیاز رنده میکنیم ادویه های دلخواه رو میزنیم و قلقلی می کنیم و در آش در حال جوشیدن میندازیم( کوفته ها زود خودشونو میگیرن و وا نمیرن) و میذاریم بپزه تا جا بی‌افتد(می‌تونید کوفته نریزین) وسطای پخت چند لیوان آب انار(آب پخت آش رو جوری تنظیم کنید که جا برای آب انار بیشتری داشته باشه )،کمی رب انار(ترش)و نمک و فلفل میزنیم و مقداری ترخون خشک سابیده شده که عطر و‌مزه عالی به آش انار میده.....موقع سرو از انار دون شده و نعنا داغ برای تزیین استفاده می کنیم، گلپر هم گزینه خوبیه( تو یه ورژن این آش فقط از برنج و لپه استفاده میشه اما این مدل از نظر من خیلی عالیه @alle_yasen

پيراشكي گوشت اميدوارم كه درست كنيد و كنار خانواده هاتون ميل كنيد و لذت ببرين مواد اوليه (٤ نفر) سيب زميني متوسط ( ٥ عدد) گوشت چرخ كرده>> ٢٥٠ گرم فلفل دلمه >> ١ عدد پيازچه >> ١٠٠ گرم آرد سوخاري >>٢٥٠ گرم ريحون >> ١٠ برگ پنير پيتزا >> به مقدار لازم جعفري >> ٢ قاشق غ خ رب >> ٢ قاشق غ خ نمك >> ٢ قاشق چ خ فلفل سياه >> ٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١ قاشق چ خ . . نكته ها ي پخت انقدر آرد سوخاري بزنيد تا سيب زميني به دستتون نچسبه،روغن رو ٥ دقيقه داغ كنيد بعد توپ هارو بندازيد،مدت زماني هم كه تو روغن ميمونه ٥ الي ٧ دقيقه است. @alle_yasen

اگر فرزندان محبت بین والدینشان را ببینند قطعا در یک محیط امن پرورش پیدا می کنند واز روحیه و شخصیت سالمتری برخوردار میشوند این فرزندان به راحتی میتوانند از رفتار والدینشان الگوبرداری کنند @alle_yasen

انعطاف پذیر باشید وقتی فرزندتون میپرسه "میتونم برنامه تلویزیون روتا آخر ببینیم بعدبریم بیرون؟" اگر فرصت دارید، به درخواستش جواب مثبت بدین اینطوری کودک با هنر گفتگو و مذاکره آشنا میشه @alle_yasen