#بهار_دونه_شیرینی_سنتی_مازندران برنج و چند ساعتی خیس کنید بعد مثل پلو که درست میکنید بزارید جوش بیاد بعد آبکش کنید نزارید شل بشه بعد رو پارچه پهن کنید تو آفتاب خشک بشه یا جلو پنکه ,باید خشک خشک بشه... روغن داغ کنید یه توری بزارید تو دیگ که توش روغنه یه مشت برنج بریزید توش سریع پف میکنه بعد برش دارید و تو یه ظرفی خالی کنید همینجور ادامه بدین تا برنج تموم بشه بعد شکر و خیلی کم آب نارنج و آب بزارید رو حرارت قوام که اومد برنجای پفکی شده رو بریزید توش و خوب هم بزنید و تو سینی چرب شده پهن کنید بزارید دو سه ساعتی بمونه سفت بشه بعد برش بزنید ( به ازای هر چهار لیوان برنج پفکی شده سه چهارم لیوان شکر و یک چهارم لیوان آب و یک قاشق آب نارنج ). اینبار تو شربتش زعفرونم ریختیم ... رو بهاردونم زرشک گذاشتیم خیلی خوب میشه یه نکته بگم اینکه ما بیشتر اوقات با دوشاب نیشکر درست میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

😋😋صبحانه فرد اعلا😋😋 مواد تشکیل دهنده: 5 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 فنجان آرد 0.5 قاشق چایخوری نمک 100 گرم سوسیس 100 گرم پنیر پیاز چه سبز . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تهچین_عدس_پلو برنج :سه پیمانه عدس :سه پیمانه کشمش پلویی یک پیمانه گوشت چرخ ۲۵۰ گرم ،با دارچین فراوان ،فلفل سیاه ،نمک،زردچوبه پیاز رنده شده: ۱ عدد خرما به دلخواه با کره کمی تفت بدین . مواد ته چین زرده تخم مرغ: ۲ عدد ماست چکیده: ۶ ق غ روغن : ۱/۴ پیمانه گلاب : ۱ ق س زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل گوشت رو با سویا میتونین جایگزین کنید عدس رو ۳۰ دقیقه خیس کنید و بگذارید بپزه مقداری از برنج رو برای تهچین سفید آبکش کنید و به بقیه عدس رو اضافه کنید ، لایه هارو تکرار کنید تا تموم شه در آخر هم کره روی برنج میریزیم بهتره مقدار عدس برابر برنج باشه تا طعم بهتری داشته باشه برای کنار این پلوی خوشمزه میتونید سالاد خیار گوجه با سس مایونز سرو کنید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوای_هویج_ارومیه 🥕 😋 هویج رنده شده یک کیلو گرم شکر ۱/۵ لیوان شیره ی انگور ۲ لیوان گردوی خورد شده یک لیوان پودر هل یک ق م گلاب یک استکان کلوکز یک ق غ ژلاتین یک ق غ 🔸هویج هارو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم شکر رو بهش اضافه کردم نیم تا یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم. بعد گلوکز و ژلاتین رو با دو قاشق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم اخر گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_شکلاتی طرز تهیه : شیر ۲لیوان خامه صبحانه یک عدد پودر ژلاتین ۲ ق غ شکلات تلخ به مقدار دلخواه خامه فرم گرفته شده برای تزیین طرز تهیه : اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم😊 (بچه ها به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_فلفل_سبز فلفل سبز یک کیلو سرکه یک و نیم کیلو نمک یک قاشق ابتدا با نوک چاقو شکم فلفل ها را شکاف کوچکی می دهیم و آنها را به مدت سه روز در آب و نمک قرار می دهیم باید به این نکته توجه داشت که تمام مدت این سه روز صبح و عصر آب و نمک آن را عوض می کنیم. باید توجه داشت که در هر وعده تعویض آب دو قاشق نمک در آن می ریزیم تا تلخی و تندی فلفل ها به میزان قابل توجهی کاهش یابد. بعد از گذشت سه روز فلفل ها را داخل قابلمه ریخته می جوشانیم سپس آب آن را صاف کرده و به مدت دو روز در هوای آزاد می گذاریم تا کاملاً خشک شود. در آخر فلفل های نیمه خشک را با سرکه می جوشانیم و داخل شیشه می ریزیم. مدت زمان جا افتادن این ترشی هشت تا ۱۰ روز است. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍#شربت_نعنا شكر يك كيلو آب پنج ليوان برگ نعناع حدود نيم كيلو(يعني بايد يك كيلو نعناع بخريد و فقط برگهاشو براي اين شربت استفاده كنيد كه بشه حدود نيم كيلو) آبليموي تازه سه ق غ آب و شكر رو روي شعله بزاريد تا بجوش بياد.پنج دقيقه كه جوشيد نعناع رو اضافه كنيد. بهتره نعناع رو يك چاقو بزنيد (نبايد ريز خرد بشه فقط نصف بشن) تا رنگ و طعمشو بهتر به شربت بده. حالا بزاريد حدود نيم ساعت ملايم بجوشه و قوام بياد بعد آبليمو و در صورت تمايل رنگ مجاز خوراكي رو اضافه كنيد. وقتي شربت آماده شد شعله رو خاموش كنيد و بزاريد يك شب در همون قابلمه با در بسته بمونه بعد صاف كنيد و در بطري داخل يخچال نگه داريد و موقع سِرو به مقدار لازم بهش آب و چند برگ نعناع تازه براي دیزانش اضافه کنید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

هر روز یک صفحه از قرآن... ✅ آغاز سوره مبارکه فصلت

ترجمه

به همراه صوت....

نکته هایی از قرآن کریم صفحه 477 #تفسیراستادقرائتی 👌🏻قرآن از هر چیزى كه در هدایت و رشد مردم مؤثّر است (مانند اوامر و نواهى، قصه‌ها و عبرت‌ها، استدلال‌ها، مثل‌ها، بیان نعمت‌ها، آینده‌ى بشر، حوادث قیامت، بیان عوامل عزّت و سقوط و...) به تفصیل و قاطعانه و شفّاف و بدون ابهام سخن گفته است. «فصّلت آیاته» 👌🏻 اكثریّت، دلیل حقانیّت نیست. «فاعرض اكثرهم» 👌🏻 در برابر سخت‌ترین لجاجت‌ها، از هدف عقب نشینى نكنید. (مشركان تقاضاى انجام تهدیدها را داشتند «فاعمل فاننا عاملون» خداوند دستور مى‌دهد كه به آنان بگو من مسئول كیفر و مجازات و انجام تهدیدات نیستم، فقط مسئول ابلاغ وحى هستم. «قل انما انا بشر...» 👌🏻 آینده را با پایدارى در راه توحید، و گذشته را با استغفار و عذرخواهى از درگاه حقّ جبران كنید. «فاستقیموا الیه و استغفروه» 👌🏻نپرداختن زكات و بى‌اعتنایى به فقرا، بین شرك و كفر قرار گرفته و پر خطر است. «ویل للمشركین الّذین لا یؤتون الزكوة و هم بالاخرة هم كافرون» 👌🏻سرچشمه‌ى نپرداختن زكات یا دنیاپرستى است كه نوعى شرك است و یا باور نداشتن قیامت كه كفر است. «مشركین - كافرون» 👌🏻 كسانى كه در دنیا عملِ بى‌منّت انجام مى‌دهند، در بهشت پاداش بى‌منّت دریافت مى‌نمایند. «لهم اجر غیر ممنون» 👌🏻 خداى بزرگ براى آن همه نعمت‌هاى ابدى در بهشت منت نمى‌گذارد. (چه زشت است كه ما به خاطر یك احسان كوچك و موقت منت بگذاریم).«اجر غیر ممنون» 👌🏻 زمین و كوه‌ها مایه‌ى بركت هستند. برخى از فواید و بركات زمین عبارت است از: تأمین مواد غذایى، پیدایش گیاهان، تصفیه‌ى آب، دفن مردارها و زباله‌ها، یك دانه گرفتن و چند خوشه دادن، زباله را گرفتن و آب زلال دادن و در كوهها نیز بركاتى است از قبیل انواع معادن، حفظ برف‌ها، تأمین سنگ‌هاى ساختمانى، حفظ لرزش‌هاى زمین و كنترل طوفان‌ها و بادها، علامت و راهنمایى براى مسافران و... . 👌🏻سؤال: اگر روزى براى همه هست، این همه گرسنه چرا؟ پاسخ: در سوره‌ى ابراهیم آیات 32 تا 34 خداوند مى‌فرماید: ما باران فرستادیم و میوه‌ها رویاندیم تا رزق شما باشد. كشتى‌ها، نهرها، خورشید و ماه و شب و روز را مسخر شما كردیم و هر چه خواستید دادیم و اگر نعمت‌هاى الهى را بشمارید نمى‌توانید حسابش را بكنید، لكن مدیریّت‌هاى ناقص و توزیع‌هاى ناعادلانه و اسراف و تبذیرها و كارهاى ظالمانه، این بدبختى‌ها را براى شما آورده است و در پایان مى‌فرماید: «ان الانسان لظلوم كفّار» 👌🏻خداوند براى همه‌ى موجوداتى كه در زمین زندگى مى‌كنند بر اساس حكمت و به مقدار لازم، روزى قرار داده است. «قدّر فیها اقواتها» 👌🏻براى رسیدن به روزى، باید تلاش كرد. (كلمه «للسائلین» نشانه‌ى درخواست است و درخواست واقعى همراه تلاش و تكاپو است).

⭐️ندبه های انتظار⭐️ 🔴سرگذشت ارواح در عالم برزخ(قسمت ۱۸) 🔵جاده های انحرافی ☑️سرانجام از آن تاریکی وحشتناک عبور کردیم و وارد بیابانی بی انتها شدیم . هنوز چند قدمی از غار دور نشده بودیم که نیک ایستاد و گفت:ببین دوست من از اینجا به بعد پیمودن این راه با خطرات بیشتری همراه هست. هرکس در دنیا به نحوی دچار انحراف شده در اینجا نیز گرفتار می شود. 👈سپس به جاده ی روبه رو اشاره کرد و گفت:این راه مستقیما به وادی السلام میرسد. اما باید مواظب بود چون مسیرهای انحرافی زیادی در پیش رو است 💥چرا که جاده های راست و چپ گمراه کننده و راه اصلی راه وسط است. زیر لب زمزمه کردم: الهی اهدنا الصراط المستقیم... 🌑آنگاه از من خواست که پشت سرش حرکت کنم.همه ی کسانی که از غار عبور کرده بودند با نیکهای بزرگ و کوچک خود و با سرعتهای متفاوت جاده را میپیمودند. 💠پس از مدتی راهپیمایی به یک دوراهی رسیدیم.نیک به سمت چپ اشاره کرد و گفت: این جاده ی حسادت🔥 و سرکشی است.هرکس وارد این راه شود سر از جاده ی شرک در می آورد که در نهایت به وادی العذاب منتهی میشود. 🍂در همین حال شخصی را دیدیم که وارد آن جاده شد. لحظاتی به او نگاه کردم و ناراحت شدم که پس از عبور از این همه سختی مسیر انحرافی را در نهایت برگزید ... 🍃از صمیم دل ارزو کردم که پشیمان شود و برگردد. هنوز این خاطره از ذهنم پاک نشده بود که با صحنه ی دیگری مواجه شدم. ♻️شخصی را دیدم با قیافه ی کوچک که ترسان و لرزان از کنار جاده حرکت میکرد.نیک نگاهی به من کرد و گفت: پایت را روی سر این شخص بگذار و رد شو. ⁉️با تعجب پرسیدم:چرا؟ نیک گفت: اینها افرادی هستند که در دنیا متکبر و خودخواه بودند. در اینجا قیافه هایشان کوچک میشود تا مردم آنها را لگدمال کنند. 🔅وقتی تکبر این جور افراد را به یاد آوردم عصبانی شدم با لگدی ان شخص را روی زمین انداختم و بر صورتش پا نهادم و راهم را ادامه دادم. ⚠️چیزی نگذشت که به یک سه راهی رسیدیم. نیک ایستاد و گفت: مستقیم به راه خویش ادامه بده و به سمت راست و چپ توجه نکن. ♨️ زیرا جاده سمت راست مخصوص کسانی است که سخن چین بودند و با نیش زبان خود مردم را آزار ئ اذیت میکردند. در این مسیر گزندگان خطرناکی کمین کرده اند که این عابران را میگزند. ⛔️در همین حال شخصی به آن جاده قدم نهاد و چیزی نگذشت که از لابلای خاک چندین مار بزرگ🐍 و وحشتناک خود را به او رساندند و نیشهای وحشتناک خود را در بدن او فرو کردند... شخص در حالیکه از درد ناله و فریاد میکرد روی خاک افتاد... 🔰بخاطر دلخراش بودن صحنه رویم را به سمت چپ برگرداندم اما از دیدن شخصی که با شکم بسیار بزرگش قادر به راه رفتن نبود و مرتب زمین میخورد تعجب کردم. 🌀چیزی نگذشت که بخاطر نداشتن تعادل به سمت جاده ی چپ کشیده شد و در آن مسیر افتان و خیزان به راه خود ادامه داد. 🔆از نیک پرسیدم چه شد؟ گفت این جاده ی مخصوص رباخواران است که به سخت ترین عذاب الهی گرفتارند... 🔵داغ کردن ✅به تپه ای رسیدیم. تعدادی از ماموران را دیدم که روی جاده ایستادند و چند نفر را متوقف کرده اند.در کنار ماموران شعله های آتش🔥 زبانه می کشید. از ترس و وحشت خودم را به نیک رساندم و مانع از حرکت او شدم. 🌸 نیک لبخندی زد و با مهربانی دستی به روی سرم کشید و گفت:نترس با تو کاری ندارند. اینها در کمین افراد خاصی هستند.در همین لحظه صدای جیغ و فریادی بلند شد . 🍁وقتی نگاه کردم دیدم یک نفر ایستاده و از پیشانی اش دود🌫🔥 و آتش بلند است. سکه ی🕳 گداخته شده ای به پیشانیش چسبانده بودند. در همین حال ماموران سکه ی دیگری برداشتند و اینبار به پهلوی او چسباندند. صدای ناله و فریادهای دلخراشش تمام دشت را پرکرده بود.. 💎با حیرت به نیک نگاه کردم و او گفت:سزای او همین است. اینها سکه هایی است که در دنیا ذخیره و انبار کرده بود و با وجود محرومان و فقیران بسیاری که بودند هیچی به آنها نمیداد و حقشان را ادا نمیکرد. 🌸نیک این را گفت و به سمت پایین تپه حرکت کرد. من هم با ترس و وحشت پشت سرش به راه افتادم . 🔱هنگامی که به ماموران قدرتمند رسیدیم و انها کاری به ما نداشتند و راه را برای عبور ما باز کردند نفس راحتی کشیدم.. ✍ادامه دارد... 🌾🌾🌾🌾🌺🌺🌺🌾🌾🌾🌾