🌀حکیمانه ترین غذا آبگوشت با گوشت گوسفند 🥘 🌀بهترین نوشابه سکنجبین ، سرکه شیره 🥃 🌀بهترین نان نانهای سبوس دار مثل نان سنگک 👌 🌀بهترین روغن ، روغن حیوانی ، روغن زیتون و کنجد 😍 #غذای_سالم #آبگوشت @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

▪️فرقی نمی کند #میثم_مطیعی باشی یا میثم تمار ... حقیقت را که بگویی نمی گذارند صدایت شنیده شود ... #محرم #صدای_میثم_مطیعی_هستیم @anashbal

🏴 وقتی می گویی " السلام عِلی اِبراهیم خلیل الله " می توانی قصد خلیلی را بنمایی که فرزندش اسماعیل را تقدیم کرد و اگر خواستی قصد " حسین خلیل " را کن که فرزندش " علی اکبر " را تقدیم نمود و او را در حالیکه پیکرش پاره پاره شده بود ، بر روی زمین نهاد . 😭 ▪️منبع : کتاب زیتون . باب ابراهیم #محرم #حضرت_علی_اکبر_علیه_السلام @anashbal

▪️علمدار حضرت ولی ▪️سراپایت نور منجلی 🏴سپاه قدس می رسد حرم 🤲 #محرم #تاسوعا #محمود_کریمی #ما_ملت_امام_حسینیم @anashbal

◼️و آن صبح طلوع کرد ... کِی ، کسی با اذان روضه گفته است ؟ اذان صبح چه روزی ، خودش روضه است ؟ خداوند ، اجر ما را در مصیبت امام حسین علیه السلام زیاد گرداند و ما و شما را از خونخواهان او در رکاب حضرت مهدی علیه السلام قرار دهد . #محرم #عاشورا #عاشورا_اسم_رمز_ظهور @anashbal

هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) میزان هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) پارامتر مهمی در تعیین کیفیت عسل است . 🍯میزان این ماده در عسل تعیین کننده‌ی تازگی و همچنین حرارت دیدن یا ندیدن عسل است . میزان این ماده در عسل‌هایی که تازه برداشت می‌شود اندک است اما به مرور زمان میزان این ماده افزایش پیدا می‌کند . همچنین با حرارت دادن عسل، که معمولا برای جلوگیری از شکرک زدن عسل انجام می‌شود، میزان این ماده افزایش پیدا می‌کند. 👈طبق استاندارد ایران میزان این ماده در عسل طبیعی تا حداکثر ۴۰ میلی‌گرم در یک کیلوگرم عسل است. و مقادیر بالاتر نشان دهنده‌ی کهنه بودن عسل و یا حرارت دیده بودن آن است. 🌀البته میزان اچ ام اف عسل بسیار وابسته به منطقه برداشت و نگهداری است . ✅ به عنوان مثال عسل‌های برداشت شده درمناطق شمالی کشور نسبت به مناطق جنوبی کشور اچ ام اف کمتری دارند. به همین دلیل است که سازمان استاندارد آمریکا (FDA) برای مناطق گرمسیری 👈مقدارحداکثر ۸۰ میلی گرم 👈و برای مناطق سردسیری ۴۰ میلی‌گرم را در نظر می گیرند . #عسل @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

▪️زنهار از این بیابان ... وین راه بینهایت ... #محرم #امان_از_دل_زینب @anashbal

🔍 آنزیم دیاستاز (diastatic) 🌀آنزیم دیاستاز یکی از آنزیم های مهم عسل است که به عنوان یک فاکتور مهم در آزمایش‌های عسل مورد بررسی قرار می‌گیرد. 🐝 این آنزیم تنها در بدن زنبور عسل ایجاد می‌شود و همان عاملی است که باعث می‌شود عسل بعد از مدتی شکرک بزند. مقدار دیاستاز نیز همانند (HMF) نشان دهنده‌ی تازگی و حرارت دیدگی عسل است. مقدار دیاستاز در عسل به مرور زمان کاهش پیدا می‌کند همچنین با حرارت دادن میزان آن بشدت کاهش پیدا می‌کند. در آزمایشگاه این پارامتر را به صورت مثبت (وجود آنزیم) یا منفی (عدم وجود آنزیم) نمایش می‌دهند . 🍯وجود این آنزیم نشان دهنده عالی بودن عسل است و نشان می دهد که عسل مورد نظر ما واقعا توسط زنبور تولید شده است. دیاستاز با همه خوبی هایی که دارد باعث رسوب شدن و سفت شدن عسل می شود و به این خاطر برخی از زنبورداران با حرارت دادن عسل این آنزیم فوق العاده عالی را از بین می برند تا عسلشان شکرک نزند با این کار عسل زنده و بسیار عالی تبدیل به عسل مرده و بی خاصیت می شود. #عسل #دیاستاز ‌@anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

🏴صلی الله علیک یا سید الساجدین کربلا اوج لطف معبود است، پیش چشمان عارفانه‌ی تو و تو هم مثل عمه‌ات زینب(س)، هرچه آن روز دیده‌ای زیباست ⚫️ امام زين العابدين عليه السلام فرمود: "اگر همه آنها كه بين مشرق و مغرب هستند، بميرند، تا وقتى قرآن با من باشد، احساس تنهائى نمى كنم . " ▪️اصول کافی . ج ۲ . ص ۶۰۲ #محرم #امام_سجاد_علیه_السلام #قرآن @anashbal