🔍 نسبت فروکتوز به گلوکز (Fructose to Glucose ratio): 📌بر اساس استاندارد کدکس غذایی (CAC) نسب فروکتوز به گلوکز مهمترین شاخص کیفی در تعیین عسل طبیعی است. در تمامی عسل‌های طبیعی مقدار فروکتوز کمی بیشتر از گلوکز است. (فروکتوز نوعی قند ساده‌ است که قند خون را افزایش نمی‌دهد و برای بیماران دیابتی مضر نیست) میزان استاندارد نسبت این دو قند، حداقل باید ۰.۹ باشد. ✔️اگر این عدد بالاتر از ۱ باشد نشان دهنده‌ی کیفیت عسل است. ✔️اگر نسبت فروکتوز به گلوکز کمتر از ۰.۹ باشد این امکان وجود دارد که زنبور با شربت گلوکز تغذیه شده باشد. در این حالت حتی ممکن است ساکارز عسل زیر ۳ باشد اما عسل طبیعی نیست. #عسل_طبیعی @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

🏴به گریه می نگرم بر حیات بعد از تو در آستانه محرم ، یاد سردار دلها را گرامی می داریم . ▪️السلام علیک یا اباعبدالله #سلام_بر_محرم @anashbal

🔍پرولین (Proline): مطابق استاندارد کدکس بعد از نسبت فروکتوز به گلوکز دومین شاخص کیفی مهم در عسل میزان پرولین در آن است. ✔️پرولین یک نوع اسید آمینه خاص و متفاوت است که در اغلب گیاهان به مقدار زیادی یافت می‌شود و تولید آن به صورت مصنوعی و در آزمایشگاه تقریبا غیرممکن است. در نتیجه وجود مقادیر کافی پرولین در عسل، نشان دهنده‌ی این است که عسل از شهد گل‌ها و گیاهان به دست آمده است نه از تغذیه زنبور با شکر. 🍯پرولین موجود در عسل طبیعی باید حداقل ۱۸۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم باشد. مقادیر کمتر از این مقدار نشانه کیفیت نامناسب و یا تغذیه‌ای بودن عسل است. مثل بیشتر ویژگی‌های عسل طبیعی، پرولین عسل نیز بسیار وابسته به منشاء گیاهی عسل است. به طوری که برخی از عسل‌ها مثل عسل اقاقیا به طور طبیعی پرولین کمی دارند در صورتی که برخی دیگر مثل عسل گشنیز به طور طبیعی پرولین بالایی دارند. 🍯عسل مناطق شمالی کشور معمولا پرولین کمتری نسبت به مناطق جنوبی و خشک کشور دارند. #پرولین @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

🏴 دامن آلوده و روی سیاه آورده ام ... ▪️این اشک های قیمتی روضه های او ▪️خیلی برای عاقبتم کار می کند ... #محرم #حاج_فیروز_زیرک_کار @anashbal

🔴 احادیث پزشکی ( ۷ ) 🌀خوردن گردو در گرمای شدید امام علی علیه السلام : خوردن گردو در گرمای شدید ، حرارت را در بدن بر می انگیزد و زخم های تن را تحریک می کند ، اما خوردن آن در زمستان ، کلیه ها را گرم می کند و سرما را می راند . 📌دانشنامه احادیث پزشکی . حدیث ۸۳۵ #گردو #دانش_نامه_احادیث_پزشکی #محمدی_ری_شهری @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

🏴 محرم که شروع می شود دل نمی تپد بلکه حسین ، حسین می کند ... ▪️صلی الله علیک یا اباعبدالله ( ع ) #محرم #چای_روضه @anashbal

اسرار زنبور عسل 🐝 چرا زنبور عسل کندو را به شکل شش ضلعی می سازد ؟🤔 #کندو #زنبورعسل @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

🐝 زنبور عسل ، حشره ای وفادار به گل است . 🌾تا زمانی که در طبیعت اطراف کندو ، گرده افشانی یک نوع گل را تمام نکرده باشد ، روی گل گیاه دیگری نمی نشیند و این کار باعث می شود گرده افشانی گیاهان را کامل انجام دهد . 👌 #گرده_افشانی #زنبورعسل @anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝

🎙#پادکست 🔶 کسی جا نمونه 🔷 عاقبت زان در برون آید سری 📌 برگرفته از جلسات « رزق حسینی » #محرم #امام_حسین_علیه_السلام #حضرت_رقیه @Aminikhaah @anashbal