‍ #آشپزی_سالم #پنجشنبه_های_خوشمزه 🥣غذای شیر با گوشت‌😋 ‌ ‌ ‌ 🔸رسول خدا (ص): نوح به خداوند از ضعف بدن شکایت کرد خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و بخور زیرا نیرو و برکت را در این دو قرار دادم. ‌ 📚طب الائمه،ابن سابور الزیات،ص64 این غذا، غذای حضرت نوح علی نبینا و آله و علیه السلام بوده است که از طریق وحی برای ضعف بدن به او سفارش شده که به فرموده استاد معظم آیت الله تبریزیان شاید (یکی از) راز (های) طول عمر حضرت نوح علیه السلام همین غذا بوده است. 👇👇👇👇👇 📝 مواد لازم: 🔹گوشت گوسفندی تازه. 🔹شیر طبیعی گاو جوشانده شده 🔹نمک طبیعی دریا و ادویه 🔹پیاز در صورت دلخواه 🍲 طرز تهیه غذای شیر و گوشت: 🔸گوشت گوسفندی تازه (ترجیحاً سردست) را ریز ریز کنید و داخل دیگ سنگی بریزید و سپس نیم لیتر شیر فقط به مقداری که کمی روی گوشت را بگیرد داخل دیگ بریزید و شعله را روشن کنید. اندازه شعله بسیار کم باشد. حتما از شعله پخش کن استفاده کنید. در دیگ را گذاشته و پس از دو ساعت مجددا نیم لیتر دیگر شیر، اضافه کنید و باز در دیگ را بگذارید و پس از دو ساعتِ دیگر، نیم لیتر باقی مانده‌ی شیر را هم داخل دیگ بریزید و نمک دریا هم در همین وقت اضافه کنید و پس از یک ساعتِ دیگر، شعله را خاموش کنید. یعنی مجموعا پس از پنج ساعت غذایتان آماده است .می توانید برای طعم بهتر غذا در صورت دلخواه یک پیاز را پوست کنده و به صورت کامل حدود دو ساعت در دیگ قرار دهید تا همراه شیر و گوشت پخته شود سپس آنرا بیرون آورده و دور بیندازید. ✨‌ با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببُرد زیر غذا حتما باید بسیار کم باشد. - در انتها با توجه به سلیقه خودتان می توانید ادویه مناسب اضافه کنید. ✨اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد. ✨ بهترین حالت این است که شیر را به صورت محلی از گاوهای ایرانی بدوشید ولی اگر دسترسی ندارید از لبنیاتی ها شیر و سرشیر تهیه کنید و باهم قاطی کنید. دقت شود شیر بدون سرشیر اثر مورد انتظار را ندارد. ✨‌ در پختن این غذا به هیچ وجه ازآب، روغن و رب استفاده نشود. ✨‌ برای خوردن باید داخل غذا نان سالم ریز ریز کرده و «ترید» درست کنید یعنی مقدار نان به اندازه ای باشد که پس از هم زدن، قوام غذا مانند برنج کته بشود به نحوی که بتوان آن را با دست خورد. ✨‌ بهتر است از نانی که در تنور خشک‌ شده استفاده کنید. ⚠️ مواظب باشید داخل این غذا سرکه نریزید و پس از آن نیز سرکه نخورید! ✨‌ مقدار مصرف: هفته ای دوبار به عنوان شام یا صبحانه (در طب اسلامی نهار وعده مناسبی محسوب نمی شود و در روایات و آیات قرآن کریم است که خوردن نهار مذمت شده است). ‌‌ 💠 خواص: مفید برای انواع ضعف های عمومی بدن، ام اس، دیسک کمر، ALS، سکته مغزی، بیماری های مرتبط با ضعف عضلانی و … ‌ 👈 امام صادق علیه السلام فرمود: هرگاه گوشت داخل خانه رسول خدا ص میشد میفرمود: تکه ها را ریز ریز کنید و آبِ خورشت را بیشتر کنید سپس در ظرف ها تقسیم کنید زیرا که همانا این کار برای پخته شدنش سریعتر و برای برکتش افزاینده تر است. 📚 بحارالانوار، جلد۶۳، ص75 👈امام صادق علیه السلام فرمود: هرکس که او را ضعفی در قلبش یا بدنش اصابت کند، پس باید گوشت گوسفند با شیر بخورد. 📚 بحارالانوار، جلد۶۳، ص69 👈امام صادق علیه السلام فرمود: هرکس که او را ضعفی در قلبش یا بدنش اصابت کند، پس باید گوشت گوسفند با شیر بخورد. 📚 بحارالانوار، جلد۶۳، ص69 👈مردی به سوی امیرالمؤمنین علیه السلام نامه نوشت و از ضعفش شکایت کرد: سپس حضرت به او نوشت: «شیرگوشت بخور» 📚 بحارالانوار، جلد۶۳، ص69 🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati ☘️💐@armaghane_salamati💐☘️ 💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓

#سبک_زندگی #کتابخوانی #مزاج_شناسی‌_استاد_خیراندیش ☘بسمه تعالی☘ 📚جلسه پنجاه و شش 💥علائم غلبه دم۲ اگر دم در عروق زیاد شود باعث انسداد عروق کرونری و سکته قلبی می‌شود. 🕸هر چه مو خشن تر،کلفت تر،پرتر باشد این شخص هم رطوبت و هم گرمی دارد یعنی هم ترشی و هم شیرینی خیلی می‌خورد و اگر بخواهد بخوابد خیلی می‌خوابد و بخواهد کار کند خیلی کار میکند،در امور جنسی بیش فعال است،در تمایلات روانی،در عشق ورزی خیلی انرژی دارد و کوه را می کَند و خوب شعر پردازی می کند؛ چون خون در سر و قلب دارد،مبتکر است.😇 🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati 💐@armaghane_salamati💐 💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓

🕊#فکر_زیبا شما خالق جهان خود هستید مهم است که به چه فکر می کنید و چه آرزویی دارید، چون آن چیز پدید می آید. انسان چیزی می شود که به آن می اندیشد .هر کس می تواند دنیای خود را بسازد و محدودیتی ندارد زیرا بیش از نیاز شما نعمت وجود دارد. قانون جاذبه درون شماست و تحت کنترل شما است. چه فکر کنید که "می توانید " و چه فکر کنید که " نمی توانید " در هر صورت حق باشماست و کائنات به شما می گوید: فرمان بردارم سرورم. راندا برن 🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati 💐@armaghane_salamati💐 💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓

🌸هوالشافی🌸 💆‍♂تدابیر سلامت #پوست_مو_زیبایی 💇‍♂ 📀جلسه چهل و چهارم📀 ☣دلایل ریزش مو در طب رایج: ۱)وراثت🧬 ۲)عدم رعایت اصول شش گانه مثل استرس،کمبود های ویتامینی و تغذیه،دیر خوابی و... ۳)تغییرات هورمونی ۴)بیماری های پوست و موی سر ❇️درمان های طب رایج: ۱)دار‌وهای خوراکی و موضعی ۲)مِزوتراپی ۳)لیزر تراپی ۴)جراحی و کاشت مو 👈و اما نگاه طب شریف سنتی به ریزش مو... 🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati ☘️💐@armaghane_salamati💐☘️ 💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓

#سبک_زندگی #کتابخوانی #مزاج_شناسی‌_استاد_خیراندیش ☘بسمه تعالی☘ 📚جلسه پنجاه و هفت 💥علائم غلبه دم۳: ... وقتی که به زندان می روی، میبینی که دموی ها خیلی صمیمی هستند، به این و آن کمک می‌کنندو... وقتی جرمش را می پرسی می گویند قاتل است...! به طور کلی در همه چیز به اوج آن می رسند. 🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati 💐@armaghane_salamati💐 💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓

🌸هوالشافی🌸 💆‍♂تدابیر سلامت #پوست_مو_زیبایی 💇‍♂ 📀جلسه چهل و پنجم📀 دلایل ریزش مو‌ در علم شریف طب📚: ۱)عدم تولید ماده موی سالم به دلیل سوءتغذیه ۲)اختلال در پوست محل رویش مو به دلیل: الف)گشادی مَسام ب)تنگی مسام ⭐️ نکته:*مو از بخارات و دُخان هضم سلولی و اندام ها حاصل می شود.* 🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati ☘️💐@armaghane_salamati💐☘️ 💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓

#هوشیار_باشیم فرزند پروری 👨‍👩‍👧‍👦 کودکان زیر ۷ سال هر چیزی رو باور می‌کنند: شده تا حالا برای اینکه فرزندتون رو از چیزی بترسونید یا تنبیه‌ش کنید حرف نادرستی رو در قالب شوخی بهش بگید؟!مثلا اگه این کارو نکنی دیگه مامانت نیستم یا اگه مسواک نزنی همه دندونات میریزن یا غذا نخوری، کوچولو میشی! یا لولو میخوره تو رو! خیلی نکته مهمیه که بدونیم کودک زیر ۷ سال هر شوخی رو جدی تلقی میکنه و ممکنه اون رو باور کنه، با این حرف‌های نادرست فقط باعث می‌شیم اعتماد کودک به خودمون رو از بین ببریم و تاثیر مخربی روی سلامت ذهن و روانش داشته باشیم و حتی دروغگویی رو هم بهش آموزش بدیم! حتی اگه کسی حرف اشتباهی به فرزندتون زد، سریعا و همون لحظه بگید نه اینجوری هم نیست، اجازه ندید هر کسی، هر چیزی رو وارد ذهن آروم کودکتون کنه. 🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati ☘️💐@armaghane_salamati💐☘️ 💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓

#آشپزی_سالم #پنجشنبه_های_خوشمزه 😋خورشت زیرباجه😋

#آشپزی_سالم #پنجشنبه_های_خوشمزه ‍ خورشت زیرباجه🥣 ☀️درمان عمومی بیماری های کبد و پوست☀️ 👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد. 📝 مواد لازم : (برای3نفر) ▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍ طرز تهیه: آلو را در ظرف جداگانه ای میپزیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد.پس از آن کدو ،آلو ، دارچین،زیره،زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم.در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است. 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. 🔆 نکته : همانطور که در روایت ذکر شده ،روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد.گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود. 👈امام حسن عسکری علیه السلام: .. وَ يَنْبَغِي أَنْ يَحْتَمِيَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَكِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْيَكُنْ طَعَامُ مَنْ يَشْرَبُهُ زِيرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ... ...و کسی که این دارو را مصرف می‌کند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد. 📚طب الائمه،ابن سابور زیات نیشابوری، ص75 👈در روایت آمده: «أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).» «امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.» 📚دعائم الإسلام ،ج۲،ص۱۱۱ زبیبه، خورشتی است که در آن مویز به‌کار رفته است. 🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati ☘️💐@armaghane_salamati💐☘️ 💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓

#سبک_زندگی #کتابخوانی #مزاج_شناسی‌_استاد_خیراندیش ☘بسمه تعالی☘ 📚جلسه پنجاه و هفت 💥علائم غلبه دم۴: یک نفر بود ۲۵ بار در تجارتش ورشکست شد... 😳 ولی دوباره شروع کرد و موفق شد😃 چون دموی بود و دموی‌ها صبور و بادوام هستند. 🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati 💐@armaghane_salamati💐 💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓

#سبک_زندگی ⭐️تربیت فرزند⭐️ 🔰 در تربیت بچه‌هایم به بن بست رسیدم! چه کنم❓ 🔻 کسی در ارتباط با بچه‌اش دچار مشکل شده بود. گفتم گاهی تشویقش کن. گاهی نمکی و آرام تنبیهش کن. گاهی منطقی با او حرف بزن. الگوی رفتاری از خودت نشان بده. گفت همه اینها را انجام داده‌ام. نمی‌دانم چرا اثر ندارد؟! 🔹 پرسیدم آیا وقتی تنبیهش می‌کنی که عصبانی هستی؟ گفت بله. 🔹 گفتم موقعی تشویقش می‌کنی که خودت سر حال هستی؟ یک کمی فکر کرد، گفت خب معمولاً اینجوری می‌شود. ✴️ گفتم ببین، اینجا بچه‌ات تربیت نمی‌شود، بی‌تربیت می‌شود! می‌دانی چرا؟ می‌گوید ملاک، رفتار غلط و درست من نیست، ملاک حال بابایی است. این سر حال باشد همه را می‌بخشد، سر حال نباشد هیچ کس را نمی‌بخشد، مجازات می‌کند. ♨️ پس موضوع حال است. این را از تو یاد گرفته. هر وقت حال داشتی نماز خواندی و هر وقت حال نداشتی نماز نخواندی. مهم حالَت است! عشقت بوده یک دفعه‌ای کار خوب بکنی کار خوب کردی. عشقت کشیده نماز خواندی، نماز خواندی. عشقت نکشیده نخواندی. آن چیزی که می‌بیند می‌گوید بابای ما عشقی است. پس ما هم عشقی باشیم. بعد آن عشقی می‌شود تو حالَت گرفته می‌شود. آن هم مثل تو است! ☑️ بچه باید ببیند که شما چند بار عصبانی شدی ولی هیچ نگفتی و لبخند زدی. بچه اینها را می‌فهمد! حجت‌الاسلام والمسلمین پناهیان 🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇 https://eitaa.com/armaghane_salamati ☘️💐@armaghane_salamati💐☘️ 💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓

🌺مژده ای دل که شب نيمه شعبان آمد 🌻بر تن مرده و بي جان جهان جان آمد 🌸بانگ تکبير نگردرهمه عالم بر پاست ☘همه گويند مگر جلوه يزدان آمد 💐اززمين نوربه بالا رود امشب زيرا 🌷نور خورشيد امامت همه ی تابان آمد ☘قائم آل محمد «عج»گل گلزار رسول 🌹حجه بن الحسن «عج»آن مظهر ايمان آمد میلاد منجی عالم بشریت حضرت حجت بن الحسن (عج) بر تمامی شیعیان حضرت مبارک باد 🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼 💐@armaghane_salamati💐 💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓