صبح آمده💗 برخیز و بگو:بسم الله سرشار ز نعمتی تو ماشاءالله بسپار به دوست هرچه را می خواهي لاحول و لا قوه الا بالله درود صبح زیبا تون بخیر🌸🌴🌸

#نان_ماکارونی از ريحان جون طرز تهیه: 1. برای این غذا به یک ظرف ماکارونی از شب‌مانده احتیاج دارید. اگر هم ندارید می توانید ماکارونی را ظرف یک ساعت درست کنید 2. به کمی پنیر هم احتیاج دارید. بهترین پنیر برای این غذا موزارلا است. پنیرها را مکعبی خردکرده و کنار بگذارید. 3. خب اصل کار یعنی ماکارونی و پنیر حاضر شد. حالا باید نان را درست کنید. یک پیمانه آرد سفید را الک کنید و درون یک ظرف مناسب بریزید. آب را کم‌کم به آرد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا جایی که خمیر به دست نچسبد. 4. حالا خمیر را خوب ورز دهید و برای یک ساعت داخل یک دستمال تمیز قرار دهید و بگذارید در فضای آشپزخانه بماند. 5. خمیر رابا وردنه بازکنید و ماکارونی راروی آن بریزید. 6. پنیر خردشده را با کمی نمک و فلفل سیاه روی ماکارونی بریزید. 7. نان را برش بزنید و بعد با دقت روی ماکارونی‌ها جمع کنید،طوری که چیزی از ماکارونی بیرون نماند و کاملاً روی آن پوشانده شود. 8. حالا نان را درون فر بگذارید. بیست دقیقه برای برشته شدن نان شما کافی است. نان ماکارونی را بعدازاینکه کمی سرد شد برش بزنید و سرو کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خاگینه_مارمالادی مواد لازم تخم مرغ ...۵ عدد وانیل...۱/۸ ق م ماست...۸۵ گرم(۱پ) بیکینگ پودر...۲ ق م آرد....۴۵ گرم(۱/۲ پ) مواد لازم برای شهد آب...۲۵۰ میلی لیتر(۱پ) شکر ...۲۰۰ گرم(۲پ) زعفران...۲ ق س طرر تهیه تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی یک دقیقه بزنید. بیکینگ و پودر و ماست را مخلوط کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در صورت لازم از صافی رد کنید‌. تابه را کمی چرب کنید و مواد دا داخل تابه بریزید و خوب صاف کنید. داخل فر قرار دهید. با درجه ۱۸۰ مدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط پس از خارج کردن از فر روی خاگینه را با مارمالاد دلخواه بپوشانید کمی گردو و یک عدد موز روی خاگینه گذاشته و رول کنید. شهد را روی خاگینه بریزید و برش بزنید. و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماکارونی_با_لوبیاسبز ماکارونی یه غذای پرطرفداری تو ماه چندین بار پخته میشه. که برای مایه داخلش میشه از مواد مختلفی استفاده کرد که هم باعث تنوع میشه هم میشه خواص تغذیه ایش بیشتر کرد. من گاهی لوبیا سبز به مایه ماکارونی اضافه می کنم از دید خودم ترکیب خوب و خوشمزه ایه نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کرپ‌_دانتل مواد لازم برای کرپ 2عدد تخم مرغ 2لیوان شیر نصف لیوان آب 1 ق م نمک 1/5لیوان آرد طرز تهیه ابتدا مواد لازم را در یک ظرف ریخته و تا زمانی که خوب صاف و یکدست شود با همزن می زنیم مایه کرپ را در یه ظرف یا شیشه کچاپ ریخته تابه را با کمی روغن چرب میکنیم بعد ان را گرم کرده و از مایع به صورت دایره ای رفت و برگشت میریزیم( تا به شکل توری درآید)و سرخ میکنیم گوشت مرغ را از شب قبل با 1ق غ ماست 1ق چ فلفل 1ق م فلفل ترکی (پول بیبر)و 1ق م نمک و نصف استکان روغن مایع مارینه (مزه دار )میکنیم ودر ظرف در بسته در یخچال استراحت میدهیم(ادویه ها سلیقه ای و به دلخواه است)بعد مرغها را در روغن سرخ می کنیم درون کرپ را اول کاهو پیچ بعد پیاز بعد خیار(خیارشور)و بعد مرغهای سرخ شده را ‌می گذاریم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سمبوسه_گوشت_و_سيب_زميني طرز تهیه پياز وخلال كردم تفت دادم وگوشت چرخ كرده را باهاش سرخ كردم زردجوبه فلفل قرمز وسياه ادويه كاري وپودر دونه گشنيز اضافه كردم تفت دادم وبعد مقداري جعفري وگشنيز ريز شده اضافه كردم ومخلوط ويه تفت كوچولو دادم ٤تا سيب زميني متوسط آبپز شده وله شده را به آن اضافه كردم ومخلوط كردم توي اين مرحله احتياج به تفت زياد نداره وميتوانيد فقط مخلوط بشه وبعد طبق فيلمي كه گذاشتم ميتونيد سمبوسه ها رو بپيچونيد. سس سمبوسه تمرهندي را با آب جوش خيس كردم وبعد آنراصاف وشيره اش را گرفتم روي حرارت گذاشتم جوش كه آمد كمي رب گوجه فرنگي وفلفل قرمز(فراوان) ريختم و وقتي كم آب شد از حرارت برداشتم وسس آماده شد مقدار فلفل به خودتون بستگي داره من كه خيلي تند دوست دارم نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_آموزشی #آموزش_سیب_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #کوکیز_فندقی_نوتلا مواد لازم کره ی نرم 125گرم پودر شکر 65گرم اسانس فندق 4قطره(درصورت نبود وانیل 1/4ق چ) پودر فندق 65گرم آرد 110گرم نوتلا 150گرم شکلات شیری و رنده شکلات سفید برای تزیین طرز تهیه کره و پودر شکر با هم زن میزنیم تا مواد پوک و یکدست شود.سپس پودر فندق و اسانس را به مواد اضافه کنید و مواد خوب هم بزنید.آرد را در سه مرحله خرد خرد به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.سپس داخل سینی های شیرینی پزی را با کاغذ بپوشانید و با ماسوره و قیف از مواد شیرینی داخل سینی ها را از خمیر شیرینی ماسوره بزنید سینیها را داخل فر 175درجه سانتی گراد به مدت 20-25دقیقه بپزید.بعد از پخت و خنک شدن بین دو کوکی را با نوتلا پوشش دهید و روی کوکیها را با شکلات شیری ذوب شده و شکلات رنده شده تزیین کنید نکته این کوکیها بدون تزیین در ظرف دردار به مدت 1ماه در فریزر قابل نگهداری است. این کوکیها با تزیین نهایی در ظرف دردار به مدت یک هفته قابل نگهداری میباشد نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رولت_گوشت_ماکارونی مواد لازم گوشت چرخ کرده کم چرب=500 گرم جعفری یک قاشق غذا خوری تخم مرغ=یک عدد- ماکارونی به مقدار لازم زعفران=2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل=به میزان لازم- روغن مایع=1 پیمانه- پیاز=2 عدد متوسط فلفل دلمه ای نصف یک عدد طرز تهیه گوشت چرخ کرده را همراه سبزیجات خرد شده،پیاز،نمک،فلفل و تخم مرغ و زعفران حل شده مخلوط کنید. گوشت را پهن کرده و به شکل مستطیل داخل کاغذ فویل چرب شده قرار دهید. ماکارانیها را ده دقیقه با آب کمی نمک وروغن بجوشانیدآبش کنی بعد روی گوشت بچینید و گوشت را رول کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید رولت را در داخل ماهیتابه سرخ کنید کناربگذارید برای سسش هم یا عدد پیازخردشده رو با روغن تف میدم دوتا قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک وفلفل زردچوبه بهش اضافه میکنم با یک لیوان آب مریزم تا بجوشه وقتی که جوشید روی رولت میریزم زیرشعله را کم میکنم تا بپزه در نهایت می توانید این غذا را همراه برش های لیمو و گوجه فرنگی و جعفری سرو کنید. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_سیب_زمینی سیب زمینی پخته (خیلی نرم نشه ) ۴ عدد هویج خام ۱عدد پیازچه هر چقدر دوست داری فلفل دلمه قرمز ۱عدد شوید خیار شور ۶-۵ عدد ذرت ۱/۲پیمانه (نصف کنسرو) برای سس ۲قاشق غذا خوری مایونز ۲قاشق ماست ۱قاشق چایخوری خردل ۱قاشق غذا خوری لیمو ترش روغن زیتون ۲قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیب زمینها را بذارین خنک بشن بعد خرد کنیدمواد سالاد و سس رو كه با هم مخلوط کردین حداقل۲ساعت تو بخچال بمونه برای تزیین میتونید از حلقه قالب کمربندی استفاده کنید.در کنار مرغ یا گوشت هم عالیه حتی با پنیر کوزه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#سالادماکارونی👩‍🍳 مواد لازم ۲۵۰ گرم پاستا ۷۰ گرم ذرت ۷۰گرم نخود فرنگی خیار شور ۵ الی ۶ عدد ۱ عد هویج (ریز رنده شده) تکه های کوچک فلفل قرمز و نارنجی سس: ۱فنجان / ۲۵۰ میلی لیتر ماست نصف فنجان / ۱۵۰ میلی لیتر سس مایونز ۱قاشق غذاخوری سس کچاپ خردل ۱ قاشق چایخوری نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک، فلفل نصف لیوان چای / ۵۰ میلی لیتر آب غوره ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری روغن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii