خورشت کدو با مرغ هر دو طرف مرغ رو داخل کمی روغن و زعفرون سرخ کنید و کنار بذارید یه دونه پیاز خرد کنید و داخل همون روغن تفت بدید تا سبک شه زردچوبه و یک ق پر رب گوجه اضافه کنید و تفت بدید مرغ رو به قابلمه منتقل کنید نمک، زعفرون و زنجبیل بریزید. حدود سه لیوان آبجوش اضافه کنید و بذارید بپزه. کدو ها رو سرخ کنید بیست دقیقه آخر به همراه غوره به مرغ اضافه کنید و اجازه بدید خورشت جابیفته. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #فینگر_فود نان باگت برش خورده مقدارى سبزى جعفرى كالباس سرخ شده مقدارى سالاد الويه خلال دندان كالباس هارو خيلى كم روى حرارت سرخ كنيد مقدارى سالاد الويه بينشون بزاريد و بپیچونیدشون 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

♥️♥️♥️♥️♥️♥️ صبح آمده دفتر اين زندگى را باز کن زيستن را با سلام تازه‌اى آغاز کن گل بخند و گل شنو در گلشن اين بوستان زندگی را با عشق تازه‌ای آغاز کن... سلام دوستان صبح پنجشنبه بخیر ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

#حلوانذری آرد‌: یک لیوان ، آب: یک لیوان، شکر: یک لیوان سرخالی، روغن و کره:از نصف لیوان کمتر، گلاب:نصف لیوان،زعفران و هل به میزان لازم اول شكر رو با آب ميزاريم بجوشه، وقتى به جوش اومد زعفران دم كرده و گلاب و هل رو بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم كنار تا کمی از حرارت بیفته آرد الک شده رو روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته و کمی کرم رنگ بشه(البته با شعله كم چون آرد زود ميسوزه)،کمی بعد ، مخلوط کره و روغن رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. سپس شربت رو بهش اضافه و تند تند هم ميزنيم تا غليظ بشه اگر شل بود ميتونيد بزاريد روی شعله و هم بزنيد تا آب شربت بخار و حلوا سفت تر بشه. بعد از روی حرارت برداشته مابین نونها قرار میدیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خوشمزهای میز عصرونه راتا مرغ- سالاد ماکارونی -مینی همبرگر-راتا میوه و بقیه تنقلات 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

کیک کشک بادمجان نون تست یک بسته کشک بادمجان(بدون کشک) کشک و پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ واسه تزیین هر چهار طرف نون تست رو برش بزنید و لبه هاشو جدا کنید دور نریزید واسه تزیین لازم دارین نون تست رو بچینید رو ظرفتون روشو با کشک کاملا بپوشونین و بعد با کشک بادمجون کاملا کاور کنید این کار رو تا سه لایه ادامه بدین روی لایه ی سوم بعد از کشک و کشک بادمجون به دلخواه تزیین کنین و از لبه های نون تست واسه تزیین دورش استفاده کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خوشمزهای میز سالاد الویه -پیراشکی گوشت -بورک-دلمه کلم -کیک تولد و ژله 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

سالاد رژیمی دو نوع قارچ ساده و قارچ صدفی، کاهو، گوجه گیلاسی، جعفری، آواکادو و تخم مرغ قارچ‌های ساده رو کمی تفت بدید که بافت متفاوتی داشته باشه. به جای آواکادو همیشه می‌تونید زیتون استفاده کنید تخم مرغ ها رو ۸ تا ۹ دقیق بپزید برای سس هم فلفل سیاه، نمک و روغن زیتون به سالاد بزنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ایده تزیین : میز صبحانه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

خوشمزهای میز غذاها شامل زرشك پلو ،مرغ سرخ كرده،خورش غوره بادمجون.باقالی پلو-كراكت سيب زميني،سالاد فصل،ژله ميوه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این دسرهای خوشگل که برای مهمونی هاتون خیلی مناسب و شیکه خیلی راحت هم درست میشه. فقط با پاناکوتا و ژله رنگی و شکلات ذوب شده و تکه های میوه دلخواه(توت فرنگی و آلبالو)‌از محلبی،فرنی،دسروانیلی هم میتونید استفاده کنید)‌ فقط یکم حوصله و سلیقه لازمه تومهمونیهاتون از دسرهای تک نفره غافل نشیدخیلی جلوه دارن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

برگه_زردآلو زردآلو رو شسته. از وسط نصف کرده هسته ش رو جدا کردم.پارچه تمیزی روی تخت چوبی داخل حیاط پهن کردم برگه ها رو با فاصله روی اون چیدم و جایی که روزی یکساعت آفتاب بگیره قرار دادم حتما یه پارچه توری روی اونها میکشم که حشره و گرد و خاک روی اونها نشینه.تا زمانیکه خشک بشن .آفتاب زیاد و باد کولر رنگ برگه ها رو تیره میکنه.قیسی های بیرونی بهشون دود گوگرد یا تیزآب میزنن که زرده زرد بمونن.سعی میکنم برگه ها رو جوری پهن کنم که از زیر هم هوا بهش بخوره.(روی بالکن رخت آویز بزارین پارچه روی اون پهن کنید بعدم زردآلوها رو روی اون بچینید برای دوستانی که حیاط ندارن) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii