#فیله_مرغ_سوخاری فیله ها رو با نمک،فلفل،زعفرون،پیاز و روغن و سس خردل و ادویه دلخواه مزه دار کنید. بعد فیله هارو اول در آرد بعد تخم مرغ و در آخر پودر سوخاری بغلطانید وسرخ کنید. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#روشهای_غلیظ_و_خوشمزه‌تر_کردن_سوپ رایج ترین روش استفاده از آرد تفت داده است. کره را در ماهی تابه ذوب کنید و در حال هم زدن، آرد را به آن اضافه کنید تا مخلوط به شکل خمیر در بیاید و آرد بپزد. سپس شیر کم چرب را تا زمانی که مخلوط به صورت یک سس غلیظ ( تقریباً به غلظت خمیر پنکیک ) در بیاید به آن اضافه کنید. به این سس، بشامل (bechamel) می گویند. آن را به سوپ اضافه کنید. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🎥 #ویدیو_اموزشی #ایده😍📝 #چلو_گوشت_مجلسی😍😋 با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

روشی ساده برای تهیه: #پیاز_داغ_ترد_خشک ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🎥 #ویدیو_اموزشی #ایده😍📝 #مدل_جدید_پخت_تخم_مرغ😍😋 با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن 👌😉 👈برای تازه ماندن سبزیجات در یخچال، ساقه و ریشه سبزیجات راجداکنید.دریک تابه سایز مناسب آنهاراتفت دهید،اینگونه سبزیجات کاملا سرخ می شوندبه جای آنکه تبخیر شوند. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پیراشکی ۳ قلمی ۱۰ دقیقه‌ای😍😋 مواد لازم : وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ ماست یک لیوان شکر ⅓ لیوان آرد ۱ لیوان ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

مرغ اینجوری درست کن🍗 مواد لازم : مرغ ۶ تکه هویج ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ زعفران آب شده پیاز ۲ عدد ادویجات : زردچوبه ½ ق چ ادویه کاری ½ ق چ نمک و فلفل سیاه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

آش آلو 😍😋 مواد لازم: پیاز بزرگ🧅 دو عدد عدس دو سوم لیوان لوبیا چیتی پخته🫘 دو سوم لیوان نخود پخته🫛 دو سوم لیوان آلوها(البالو خشکه،زردالو،گوجه سبز ،زغال اخته) شما هر الویی دوست دارید می تونید استفاده کنید. رشته اش🍜 نصف بسته نمک🧂 و فلفل سباه 🌶و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه🥫 یک قاشق غذا خوری رب الوچه🥣 یک قاشق غذا خوری ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خوراک مرغ و لوبیا سفید😋😍 مواد لازم:پیاز بزرگ ۱ عدد خلالی خورد شده ۴ حبه سیر ریز خورد شده،کره ۱ ق غ خ ،فلفل دلمه ای رنگی نگینی خورد شده ۱/۲ پیمانه،نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر، پودر پیازچه و جعفری خشک،ساق و ران مرغ به مقدار نیاز،زعفران دم شده،۲ پیمانه آب جوش،آلو بخارا ۱/۲ پیمانه،گوجه خشک ۱/۲ پیمانه،آبغوره ۲ ق غ خ،لوبیا سفید (از لوبیا چیتی هم میتونین استفاده کنین)که از قبل گذاشتیم یک شب خیس خورده و نیم پز شده ۱ پیمانه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سوپ گل‌ کلم 🍲 این سوپ یه طعم خاص و خفنه اینارو میخوایم به اندازه چهار نفر:گل کلم ۴۰۰ گرم،سیب زمینی ۲ عدد،هویج ۲ عدد،پیاز ترجیحا بنفش ۲ عدد،سیر ۲ حبه،شیر یک لیوان،ارد یک قاشق،کره ۵۰ گرم،شوید خشک یا تازه یک قاشق،پیازچه برای تزئین،ادویه فقط نمک و فلفل سیاه یا قرمز ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•میگوپلو😋😍😋 خوشمزه تر نداریم اصن🥳 ~مواد لازم: ۷۰۰ گرم میگو پاک شده ادویه: نمک، پودر سیر زعفران دم شده سیبزمینی نگینی خورد شده و سرخ شده ۲ عدد ۲ عدد پیاز زرشک ۱/۲ پیمانه خلال پسته جعفری خورد شده ۱/۲ پیمانه برنج ۳ پیمانه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii