خش خش ارد برنج زير دندونت مثل خوردن يه فرنى خوش عطره 🙂 موادلازم: كره٦٠گرم+٦٥گرم روغن جامد يا همون ٦٥گرم كره پودر قند٧٥گرم هل٥گرم ارد٦٠گرم ارد برنج٢٠٠گرم گلاب٤٠گرم زرده ١عدد دماى ١٦٠ ١٥تا ٢٠ دقيقه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

آسون‌ترین و‌ خوشمزه‌ترین پاستا😍😋 مواد لازم: کره🧈 سیر🧄 رب گوجه فرنگی🥫 شیر🥛 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 جوزهندی ریحان خشک🍃 پنیر پارمسان 🧀 آب💧 پنیر موزارلا 🧀 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_گوجه_سبز 😍😋 گوجه سبز، آب، سرکه، نبات، نمک، میتونی گلپر و تخم گشنیز هم بریزی و ترخون هم میتونی بریزی گوجه سبزها را بشور خشک کن، شیشه را کامل بشور و خشک کن، شیشه را پر گوجه سبز کن و نسبت سرکه به اب دو‌به یک هست دولیوان سرکه و یک لیوان آب بریز ⛔️اب جوشیده و سرد باشه⛔️ نبات یک کوچولو و یک ق غ نمک برا یک شیشه بریز و درش ببند در جای تاریک و خنک بذار میتونی اب و سرکه و نبات و نمک بجوشونی و سرد کنی بریزی رو مواد😊 یکسال میتونی نگهداری کنی🍒 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

یک شام رژیمی سالم و خوشمزه اول سس:دو ق روغن زیتون+دو ق آبلیمو تازه+دو ق جعفری ساطوری+یک حبه سیر رنده شده(یا پودر سیر)+نمک و فلفل رو مخلوط کنید و کنار بذارید حالا چهار عدد کدو رو ورقه ای نازک برش بزنید.یک تابه ی نچسب رو داغ کنید و کدوها رو داخلش «بدون روغن» تفت بدید.هر طرفشون‌حدود دو سه دقیقه.شعله رو خاموش کنید،سس رو به کدوها اضافه و مخلوط کنید،داخل ظرف بریزید و تا گرمه سرو کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👌به خوبی قنادی پای نارگیلی بپز👌 هم آسونه هم خوشمزه پس سیو کن که به کارت میاد 🧁مواد لازم پودر نارگیل ۷۵ گرم سفیده تخم مرغ ۶۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن داغ ۷۰ گرم برای قسمت کیک تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم روغن ۴۰ گرم شیر ۷۵ گرم پودر کاکائو ۱۵ گرم وانیل ۱/۲ ق چ بکینگ ۱/۲ ق چ 1️⃣ابتدا پودر نارگیل و پودر قند رو مخلوط میکنیم وانیل و سفیده رو اضافه میکنیم و بعد روغن داغ رو ، اگر مواد سفت بود بهش سفیده و اگه نرم بود پودر نارگیل اضافه میکنیم (باید راحت از قیف رد شه) 2️⃣تخم مرغ و پودر قند و وانیل رو خوب میزنیم مایعات رو اضافه می‌کنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و مواد خشک رو اضافه میکنیم 3️⃣توی قالب پای یه لایه مواد کیک و یک لایه مواد نارگیلی میریزیم باید یک سوم از قالب خالی باشه اگه بیشتر بریزید مثل کیک من گنبدی میشه 4️⃣میره فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت تقریبی نیم ساعت ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#هویج_پلو‌تقدیم نگاه شما ...😍😋 وقتی میپزیش تازه میفهمی داستان چیه ؟😊 موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر آمادش کنی: گوشت گوساله ۳۰۰ گرم پیاز قرمز یک عدد درشت رب یک و نیم قاشق غذاخوری ادویه گوشت ؛ نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه هویج ۴ عدد متوسط شکر یک قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق چایخوری سر خالی زرشک ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم شده غلیظ یک قاشق غذاخوری ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔹عدسی اصفهان🥣🍲 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

فوری‌ترین و راحت‌ترین شیرینی سه سوته❤️ مواد لازم : آرد ۱.۵ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق غ زعفران غلیظ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🧑🏻‍🍳فرنی بستنی یه دسر آسون و خوشمزه که همه عاشقش می‌شن، من که اسمشو گذاشتم دسر بهشتی چون از خود بهشت اومده فرنی بستنی شیر ۳ لیوان آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی تک نفره یک عدد خامه صبحانه نصف پاکت صورتی زعفرون دم کرده غلیظ و گلاب به دلخواه مطابق فیلم همه موادو با هم ترکیب کنید بزارید روحرارت و مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه بعد بهش خامه و بستنی گلاب و زعفرون دم شده رو اضافه کنید یه قل که زد خاموش کنید فقط حواستون باشه خامه و بستنی سرد نباشن و تند تند هم بزنید تا نبره بریزید داخل ظرف و چند ساعت داخل یخچال بزارید تا خنک بشه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

هم ناهار،هم شام، هم براي افطار و سحري ميتوني درستش كني🥰 مشتی بادمجان اصيل شيرازي🍆🥩 بادمجون پیاز گوجه رب ادویه نمک وفلفل وزردچوبه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🧑🏻‍🍳کوفته گوشت و بلغور ترکی مواد لازم: بلغور گندم ۱ پیمانه(ترجیحا ریز باشه) آب جوش ۱ لیوان گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم آرد گندم ۳ قاشق تخم مرغ ۱ عدد نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر زیره رب ۲ قاشق ۱ قاشق نعنا خشک ماست و سیر(برای سرو) بلغور رو با آب جوش بزارید نیم ساعت خیس بخوره. حداقل ده دقیقه ورز بدید و چند بار به ظرف بکوبید.طبق فیلم فرم بدید و ۱۵ دقیقه داخل آب جوش بپزید. پیاز رنده شده رو وقتی سبک شد،ادویه ها و نعنا خشک و رب رو بریزید و ترکیب کنید،۱ لیوان از آب کوفته ها بردارید و روی سس بریزید. کوفته هارو هم به سس اضافه کنید،ده دقیقه بعد غذای ما آماده است. با ماست و سیر سرو کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

• موگو موگو🫐 • < این دسر برای روز های گرم پیش رو عالیه > ~💜 مواد لازم: دو لیوان میوه خرد شده دو لیوان ژله خرد شده یک لیوان شیر توت فرنگی نوشیدنی موگو موگو یخ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii