💚🌷 #سلام_امام_زمانم یاد شما همچون هوای دم صبح تازه‌ می‌کند جان را کافیست لحظه‌ای یاد شما را نفس بکشیم تا امید وصال تمام وجودمان را پر کند 🤍 🌷امام مهدی(ع): إنّا غَيرُ مُهمِلينَ لِمُراعاتِكُم ولا ناسين لِذِكرِكُم و لَولا ذلِكَ لَنَزلَ بِكُم اللّأْواءُ وَاصطَلَكُمُ الأَعداءُ. ما در رعايت حال شما هيچ کوتاهی نمی کنيم و ياد شما را از خاطر نمی بريم وگرنه محنت و دشواريها شما را فرا می گرفت و دشمنان شما را از بُن و ريشه قلع و قمع می ساختند. 📚 بحار، ج ٥٣، ص ٧٢ #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷

#تحدیر (تندخوانی) #جزء 17 توسط استاد معتز آقایی ‌ ═══✼🍃🌹🍃✼═══

‌ صبح آمده ﺑﺎ ﺧﻮﺩت ﻋﻬﺪ ﮐﻦ ﮐﻪ از امروز ﺗﻤﺎﻡ ﺛﺎنیهﻫﺎیت ﺭﺍ ﺑﻪ ﺗﺒﺴﻢ ﻭ ﻟﺒﺨﻨﺪ پیوﻧﺪ ﺑﺰﻧﯽ ﮔﺸﺎﺩﻩ ﺭﻭیی میتواند ﺳﺮﺁﻏﺎﺯِ یک روز خوب و عالی باشد #سلام_صبحتون_بخیر 🍃 😍😍😍😍😍😍 ‌

👩🏻‍🍳تركيب سيب زمينی با سس قارچ فوق‌العادست اگه هنوز تو خونه امتحانش نكرديد پيشنهاد ميكنم سريع تر دست بكار بشيد با اين روش بريم كه درستش كنيم سيب زميني ٣عدد متوسط ادويه(فلفل سياه،پولبيبر،پودر سير،نمك) روغن زيتون قارچ ١٠عدد خامه ٤ ق غ خ شير ١/٢پيمانه پنير ورقه اي گودا به مدت ٧-٨دقيقه سيب زميني هاتونو بزاريد تو آب جوش و بعد طعم دارش كنيد بزاريد تو سرخكن به مدت ٣٠دقيقه يا بزاريد داخل فر ١٨٠در جه به مدت ٤٠دقيقه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳چیز کیک خامه‌ای آبی مواد لازم الف. مرنگ 180 گرم سفیده تخم مرغ شکر 60 گرم 1 قاشق چایخوری آب لیمو ب- خمیر نخود پروانه ای 100 گرم شیر روغن نارگیل 40 گرم 15 گرم شیر خشک پودر نخود پروانه ای 1 قاشق چایخوری 70 گرم آرد کیک زرده تخم مرغ 1 عدد دمای پخت: 150 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه پر كردن: 250 گرم خامه فرم گرفته 20 گرم شکر کیک پنیر: 100 گرم پنیر خامه ای 100 گرم خامه فرم گرفته شکر 30 گرم ژلاتین 5 گرم (شکفته و ذوب شده) برای تزئین هم میتونید از بلوبری استفاده کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳شیرینی کلبه سوئیسی چیا لازم داری؟ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته شیر خامه قنادی ۲۰۰گرم موز یک عدد گردو به مقدار لازم برای تزئین: تمشک توت فرنگی گیلاس یا هر چیز دیگه ای ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳فقط با چند قلم مواد ساده و در دسترس و بدون نیاز به وقت و هزینه‌ی خاصی می‌تونی این دسر شیری خوشمزه‌ی جذابو درست کنی. مواد لازم : زرده تخم مرغ: 2 عدد نشاسته ی ذرت: 30 گرم یا حدود 4 قاشق غذاخوری شیر پرچرب : 300 میلی لیتر یا 300 گرم یا یک پیمانه + یکچهارم پیمانه شکر: میزانش اختیاری ، نصف قاشق غذاخوری استفاده شد وانیل و اسانس نداشت ولی میتونید به کار ببرین. پودر نارگیل طرز تهیه : زرده تخم مرغ ، شکر ، نشاسته و شیرو خوب با هم مخلوط و یکدست کن . مواد رو توی ظرف نچسبی بریز و روی حرارت ملایم هم بزن تا غلیط و خامه ای بشه . کف قالب رو چرب کن . بعدش بریزش توی قالب و برای حداقل 3 ساعت بذارش یخچال تا خودشو بگیره. وقتی از قالب خارج کردی برشش بزن و توی پودر نارگیل بغلتونش ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳خب خب من اومدم با یه دسر خوشمزه دیگه، این دسر طعمش عالیه برای درست کردنش به اینا احتیاج داریم: ۴ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۲ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد ۱ ق غ ژلاتین ۱/۵ ق غ نسکافه گلد (از پودر نسکافه فوری هم‌ میتونید استفاده کنید) یک بسته خامه ۲۰۰ گرمی دو بسته بیسکوییت پتی بور نکته خاصی وجود نداره فقط اگر ژلاتین نداشتید میتونید دو ق غ نشاسته ی ذرت بیشتر بریزید. بیکوییت ها هم نیاز به مرطوب شدن ندارن چون مایع داغه نرم میشن. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳کیک پنیر موس لیمویی با لعاب لیمو عناصر: 1 1/2 فنجان خرده کراکر گراهام شکر دانه ریز 1/4 پیمانه 1/2 فنجان کره ذوب شده 3 بسته (هر کدام 8 اونس) پنیر خامه ای، نرم شده شکر گرانول 1 فنجان 1 فنجان خامه ترش 1/4 فنجان آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری پوست لیموترش 3 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 فنجان خامه غلیظ 1/2 فنجان شیر تغلیظ شده شیرین 2 قاشق غذاخوری ژلاتین 1/4 فنجان آب سرد 1/4 فنجان آب لیموترش تازه (برای لعاب) 1/4 فنجان شکر دانه ریز (برای لعاب) شاه توت تازه و برگ نعناع برای تزئین ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳سریعترین فینگرفود و البته خوشمزه ترینه. مخصوصا اگه سوسیسش سالم و بدون مواد نگهدارنده باشه که با خیال راحت بخوری. مواد مورد نیاز نان لواش پنیر چدار ورقه ای سوسیس تخم مرغ (برای ۳ عدد نان ،۲ عدد تخم مرغ کافیه) پودر سوخاری سس دلخواهتون ابتدا نون رو قرار بدید پنیر و سوسیس رو بزارید و رول کنید. انتهای کار آب بزنید تا رول‌ها باز نشه. برش‌های ۲ سانتی بزنید و از سمت باز نون به سیخ بکشید. اول داخل تخم مرغ زده و بعد پودر سوخاری بزنید . توی روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. سس دلخواهتونو بزنید و نوش جان کنید. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳دسر انبه مواد لازم: شیر ۳لیوان شکر ۱لیوان زعفرون غلیظ دم شده۲قاشق غذاخوری پودر ژلاتین۳ ق غ اب سرد برای زعفرون نصف ۱ فرانسوی گلاب ۳قاشق غ خ وانیل ۱قاشق چایخوری خامه ۱۰۰گرم از داغی که افتاد بریزید داخل قالب نیاز نیست چرب بشه قالب،من شب تا صبح گزاشتم تو یخچال موند . ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩🏻‍🍳خُب خُب من اومدم با یه رسپی خوشمزه از خاگینه من موادشو دو برابر کردم. مواد لازم خاگینه برای ۴ نفر: ۲ تا تخم مرغ نصف ق.چ وانیل ۳ قاشق ماست ۳ قاشق روغن ۳ قاشق سرپر آرد ۱ ق.چ بکینگ پودر زعفرون دمکرده اگه خواستین مغزدار باشه گردو و پودر دارچین و گل محمدی رو باهم ترکیب کنین. برای شهدشم: نصف لیوان آب ۱ لیوان شکر یکم زعفرون ۱ قاشق عرق هل یا پودر هل ۲ قاشق گلاب درست کردنش خیلی راحته تخم مرغ و وانیل رو هم بزنید تا حجیم بشه بهش ماست و روغن رو اضافه کنید.مرحله بعد آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و مخلوط کنید .یکمم زعفرون اضافه کنید.داخل ماهیتابه نچسب یا قالب رو چرب کنید و مواد خاگینه رو اضافه کنید بزارید داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا روی حرارت ملایم بزارید کامل بپزه. شهدشم تو این فاصله آماده کنید.آب و شکر و گلاب و عرق هل و زعفرون رو بزارید روی حرارت وقتی جوشید ۵ دقیقه فرصت بدین تا غلیظ بشه.خاگینه های داغ پخته شده رو داخل شهد سرد بزارید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید داخل شهد بمونه . ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii