#کرم_کیک 📝مواد لازم: یک عدد کیک اسفنجی ۲۳۰ گرم خامه قنادی ۲ قاشق غذاخوری پودرکاکائو گاناش ۱۵۰ گرم (۷۵ گرم شکلات تلخ ۷۵ گرم خامه صبحانه) مقداری گردوی خرد شده  یک استکان شیر نسکافه دوقاشق غذاخوری سرخالی پودر ژلاتین  یک سوم استکان آب ♨️طرز تهیه: اول خامه رو باهمزن میزنیم تا فرم بگیره بعد پودر کاکائو رو اضافه و هم میزنیم سپس گاناش رو اضافه و باهمزن میزنیم (گاناش رو از رو بخار آب داغ برداشته و اضافه میکنیم) بعد پودر ژلاتین رو با یک سوم استکان آب سرد بن ماری میکنیم و به مواد اضافه میکنیم. بعد کیک رو نصف میکنیم و با کاترگرد کات میکنیم وته استکان میزاریم بعد با قلمو با شیرنسکافه کیک رو مرطوب میکنیم کمی گردو میریزیم بعد از مواد ریخته دوباره کیک میزاریم بعد مرطوب میکنیم گردو میریزیم و از مواد میریزیم ومیزاریم یخچال یک ساعت بمونه. 🆔 @ashpazbashiii

یه تنوع در پخت تخم مرغ باید زرده و سفیده رو ابتداجدا کنید درمرحله اول زرده ودر مرحله دوم ترکیب سفیده باسبزیجات مثل فلفل دلمه یا پیازچه وباحتی سبزی های معطر...در ضمن نمک فراموش نشه🙂 🆔 @ashpazbashiii

درست #ماست بخورید👇 ١/٤ ماست را اسید لاکتیک تشکیل میدهد که به اندام هایی مانند کلیه ، ریه ها ، مغز و اعصاب آسیب میرساند. ماست را با پونه ، نعناع ، گل محمدی و موسیر بخورید تا عوارضش کم شود. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوكو_عدس دو پیمانه عدس رو با یک سیب زمینی میپزیم و چرخ میکنیم. یک عدد پیاز رنده زده با دو عدد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه و دو قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و سرخ میکنیم. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 داخل فلفل دلمه رو خالی کنید توش مواد دلخواهتونو بریزید و روشم پنیر. بعد بذارید تو فر. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #حلوای_کرمدار به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#حلوای_کرمدار هرحلوایی دوست دارید درست کنید....بعد نصف موادرو کف ظرف مورد نظر پخش کنید وتا دیواره ها هم ببرید یعنی دیواره های ظرف هم حلوا باشه. بعد تمام سطح حلوارو باموز حلقه شده بپوشانید و بعدکرمی که درست کردید رو روی موزها بریزید. اجازه دهید کمی کرم بماند و خنک تر شود سپس مابقی حلوارو تکه تکه در دست صاف کرده و روی سطح کار قرار دهید تا کامل پر شود... بعد داخل یخچال چند ساعت قرار دهید و بعد داخل ظرف سرو برگردانید و تزیین کنید. طرز تهیه کرم ✍ نصف لیوان آرد را در یک لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته جوش که آمد یک لیوان شکر و کمی کره انداخته و گلاب یا وانیل زده تا به غلظت فرنی برسد. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #تاتلی_سیب 🍎🍎 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#تاتلی_سیب 📝مواد لازم 6 عدد سیب متوسط سفت 3 - 4 عدد میخک 1 عدد چوب دارچین نصف و یا یک استکان آب 1.5 - 2 استکان شکر 📝برای روی سیب خامه و یا بستنی و یا ماست چکیده پسته و یا گردو ♨️طرز تهیه سیب ها را به صورت درسته پوست بکنید. هسته و قسمتهای سفت در قسمت وسط را خالی کنید. داخل قابلمه پهن و کم عمق و دردار بذارید. شکر را به طور مساوی در قسمت وسط سیبها بریزید. چوب دارچین و میخک و کمی هسته سیب را روی سیبها بذارید. آب را داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی اجاق با شعله کم بذارید و در قابلمه را بذارید. با حرارت کم با کنترل بپزید. حدود 20-25 دقیقه تا وقتی که سیب ها نرم شوند بپزید و سپس کنار بذارید سرد شود. بعد از سرد شدن طبق ذائقه خودتان با گردو ، ماست چکیده و یا با خامه (ترجیحا خامه محلی و یا خامه صبحانه) سرو کنید. نوش جان امتحان کنید مزه ش فوق العاده ست. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کتلت_بادمجان بادمجون رو توی تخم مرغ بغلتونید و بعد در مخلوط آرد سوخاری و کنجد ، بعد هم توی روغن خیلی کم ، سرخ کنید. 🆔 @ashpazbashiii

میگو و قطعات فیله مرغ رو میشه داخل رشته های نرم وخام کادایف پیچیدو داخل روغن سرخ کرداگه خواستید داخل فر بذارید باید رشته هارو کاملاچرب کنیدسس هم بامایونز وکچاپ وسرکه وشکر درست میشه. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نوشيدنى_هندوانه_وتوتفرنگى 🍹🍉🍓🍹🍓🍉🍹 توت فرنگى خورد شده يک ليوان ، هندوانه خورد شده سه ليوان ، آب ليمو ١/٣ ليوان ، شکر و یخ به مقدار لازم تمام موادو داخل مخلوط کن بريزيد يک دقيقه مخلوط کنيد. 🆔 @ashpazbashiii