هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #مرغ_رول_شده_باپلو #گیف_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#مرغ_رول_شده_باپلو
📝مواد داخل
يك عدد پياز خردشده
يك پيمانه برنج
يك عدد گوجه كه پوستش كنده شده و خرد شده
يك قاشق كشمش اگردوست نداشتين حذف كنيد
فلفل سياه
فلفل قرمز
نمك
♨️طرز تهیه
اول پياز رو داخل روغن تفت بدين و بعدش برنج و كشمش رواضافه كنيد وكمی تفت بدين بعد ادويه ها و نمك رواضافه كنيد و همچنين گوجه رو اجازه بدين كاملا آبش خشك بشه و از روهس حرارت برداريد.
و اما برای #سس اين غذا👇
يك قاشق مربا خوري سس فلفل اگه نداشتين رب ، فلفل سياه ، فلفل قرمز ، روغن مقداری
همه اين ادويه ها رو داخل روغن كمی تفت بدين بقيه مراحل هم مثل تصوير كافيه نصف مواد روبه سس آغشته كنيد و نصف ديگه رو پلو بزاريد وبعد سينه مرغ رو رول كنيد بعد هركدوم ازرول ها رو داخل فويل بپيچيد و داخل فر با دمای ٢٠٠ درجه نيم ساعت بپزيد.
بعد كه از فرخارج شد از باقيمانده سس روش بماليد بزاريد گريل بشه وبعد با پلو سرو كنيد.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سمبوسه_با_پنیر به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#سمبوسه_با_پنیر
#فست_فود
♨️دستور پخت👇👇👇
سیب زمینی رو نگینی خرد کنین و با کمی نمک و آب و نصف قاشق روغن بپزینش...
پیازداغ درست کنین و گوشت چرخکرده رو داخلش سرخ کنین ...نوک قاشق رب گوجه فرنگی داخلش بریزین و تفت بدین.
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و تخم گشنیز هم بریزین و مخلوط کنین.
بذارین کمی سرد بشه و یه پیمونه پنیر پیتزای رنده شده و یه پیمونه هم جعفری ساطوری شده رو با موادتون مخلوط کنین و توی نون لواش بپیچین و سرخ کنین.
وقتی طلایی شد ... روی دستمال آشپزخونه بذارین سمبوسه ها رو تا روغن اضافی شون گرفته بشه و نوش جانتون کنین.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #چیپس_لیمویی🍋🍋🍋 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#چیپس_لیمویی
♨️طرزتهیه👇👇👇
اول لیموهارو خوب بشویید و خشک کنید بعد با یک چاقوی تیز اسلایس کنید و هسته هاشو بگیرید.
اگر منطقه تون گرمه بذارید جلوی آفتاب تا خشک بشه ولی الان که هوا کمی خنک شده و آفتاب ضعیف ، بهتره که داخل فر خشکش کنید.
فر رو روی کمترین درجه ای که داره بذارید و لیموهارو در سینی فر بچینید و بذارید خشک بشه ، بهتره یک قاشق لای در فر بذارید تا رطوبتش خارج بشه.
هر یکی دوساعت لیموهارو پشت و رو کنید تا سریعتر خشک بشن.
🔴 این چیپسای لیمو هم برای انواع #غذاها مناسبه و هم میتونید باهاش #دمنوش پاییزی درست کنید و یا داخل #چای بندازید و از طعم عالیش لذت ببرید.
👈برای تهیه ی #دمنوش پاییزی دو سه تا از این لیموهارو در لیوان بذارید و روش آبجوش بریزید و درپوش بذارید تا دم بکشه سپس با عسل یا نبات و کمی دارچین و زنجبیل میل کنید.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #کرم_موکا_موز 🍫🍌🍫 #دسر 🍮🍮🍮 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#کرم_موکا_موز😋
📝مواد لازم
شیر ۲ پیمانه ، پودرقند ۹ ق غ ، پودر کاکائو ٢ ق غ ، نسکافه ۱ ق غ ، خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ، موز خرد شده ۳ عدد ، پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ ، دنت شکلاتی ۱ عدد به دلخواه
♨️طرز تهیه
پودر ژلاتین + ۲/۳ پیمانه آب سرد بن ماری شود.
کاکائو و نسکافه و پودرقند را با شیر ولرم مخلوط کرده همزده تا یکدست شود.
محلول ژلاتینِ ولرم را به شیر افزوده
با مفتول هم میزنیم.
اجازه میدهیم مایه دسر کمی غلیظ شود
و بعد خامه ، دنت و موز خرد شده را میریزیم ٥-٤ ساعت در یخچال استراحت میدهیم.
‼️میزان پودرقند را با توجه به ذائقه‌تان
کم و زیاد کنید.
🆔 @ashpazbashiii