#ميني تارت اسپايسي خانم سميرا جنت دوست 📌مواد لازم تارت • پنیر صبحانه، صدو سي گرم کره، صدو ده گرم • تخم‌مرغ، 4 عدد نمک، يك هشتم ق م • سُس فلفل و سیر، 2 قاشق سوپ‌خوری آرد، صد و سي گرم • بیکینگ‌پودر، 2 قاشق مربا‌خوری • زیتون سیاه خردشده، ‌2 قاشق سوپ‌خوری 📌مواد لازم میانی • پیاز چهارگوش خردشده، نصف لیوان روغن، 3-2 قاشق سوپ‌خوری • گوشت چرخ‌کرده، سيصد گرم نمک و فلفل، به میزان لازم • رب گوجه‌فرنگی، 2 قاشق سوپ‌خوری فلفل دلمه‌ای خردشده، يك ليوان • کنسرو ذرت، نصف ليوان جعفری خردشده، نصف لیوان • 1 قالب‌های ساوارین را چرب کنید. • 2 فر را روی صدو هشتاد درجه سانتیگراد) روشن کنید. پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید • 3 پنیر، کره و زرده‌های تخم‌مرغ را با درجه بالای همزن‌برقی یک دقیقه بزنید. • 4 سُس را اضافه کرده و مخلوط کنید. • 5 آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و الک کنید. • 6 سفیده‌های تخم‌مرغ و نمک را با درجه متوسط همزن‌برقی بزنید تا فرم بگیرد. • 7 مواد خشک و سفیده‌ها را به تناوب به مواد اضافه کرده و با لیسک پلاستیکی مخلوط کنید. • 8 زیتون را نیز افزوده و با مواد مخلوط کنید. • 9 مواد را در قیف بریزید و دو سوم قالب‌ها را با مواد پر کنید. • 10 قالب را در فر قرار دهید تا به مدت 20-15 دقیقه بپزد. سپس از فر درآورید و پس از 5 دقیقه از قالب جدا کنید. • 11 برای درست کردن مواد میانی، پیاز را با روغن در تابه متوسط روی حرارت قرار داده و تفت دهید تا طلایی شود. سپس از روی حرارت برداشته، گوشت چرخ‌کرده، • نمک و فلفل را اضافه کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، تفت دهید تا گوشت بپزد. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و 30 ثانیه تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. فلفل دلمه‌ای را افزوده، یک دور هم بزنید، مواد را از روی حرارت برداشته، کنسرو ذرت و جعفری را اضافه کنید. • 12 داخل مینی تارت‌های پخته را با مواد میانی پر کرده و سرو کنید. banooye_abani ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii