#کوکو_سیب_زمینی_قالبی
#کوکو_شکم_پر
ابتدا سه عدد سیب زمینی متوسطرو ابپز میکنیم بعد از خنک شدن پوستش رو میکنیم و رنده میکنیم کمی نمک و زرد چوبه میزنیم بعد یه تخم مرغ اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا یکدست بشه برای مواد داخلی از مخلوط سینه مرغ پخته شده و خرد شده و قارچ و فلفل دلمه خرد شده که باهم تفت دادم استفاده کردم شما طبق ذائقه تون از هر چیز دیگه ای میتونید استفاده کنید قالب رو چرب میکنیم بعد از مایه کوکو به اندازه ای که کف قالب رو بپوشونه میریزیم بعد از مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم دوباره با مایه کوکو روشو میپوشونیم و روش یه قاشق روغن مایع میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه صدونود درجه به مدت یک ساعت قرار میدیم بسته به نوع فر شاید زمان پخت تغییر کنه در آخر چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم وقتی از فر در اوردیم اجازه میدیم تا کمی سرد بشه بعد برمیگردونیم داخل ظرف و نوش جان میکنیم.
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
ترفند خانه داری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کیک_قاشقی 🍪
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
روغن به مقدار لازم
♨️ابتدا موادخشک را باهم ترکیب کنید
تخم مرغ،شیر و شکر را به وسیله چنگال هم بزنید
سپس موادخشک را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ومخلوط کنید
ازمواد باقاشق بردارید ودر روغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید.
👈شما میتوانید درصورت تمایل به مواد کیک گردو و کشمش اضافه کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کاشت_پیاز_سنبل 🍃🌹
🔰پیازها باید در خاک مناسب و سبک کاشته شوند
🍃بهتر است از مخلوط خاک برگ و خاک شن استفاده شود .دو سوم پیازها را در خاک میکارید و یک سوم پیاز باید از خاک بیرون باشد پیاز را به محلی متعادل ببرید و آبیاری و خیس شدن خاک فراموش نشود.
💠از زیرگلدانی استفاده نکنید تا آب اضافی ب گلدان بازنگردد
#سنبل #هفت_سين 🎀
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا ارده خونگی
𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚
مواد لازم:
ارده 🌾یک پ
پودر قند 🍚یک پ
شیرخشک قنادی🥛 یک پ
پودرهل🌺 یک ق غ
موادورز بده کف ظرف تو سلفون بنداز خلال پسته و کنجد دوست داشتی بریز و خمیر حلوا رو روش محکم کن و بذار چند ساعت تو یخچال بمونه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای میوه ای
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
بِه🍏 ۲ عدد
سیب کوچک خشک شده🍎 ۱ عدد به دلخواه
چند تکه چوب دارچین🪵 و هل شکسته شده🌺
هرچی بیشتر به تفت بخوره رنگش تیره تر میشه و دمنوشتون خوش رنگ تر میشه، حرارت ملایم باشه و حواستون باشه نسوزه.
من سیب خرد شده رو با دمای ۹۰ درجه حدودا یک ساعت و ربع توی ایرفرایر خشک کردم. این دمنوش بدون سیب هم طعمش عالیه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
19.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای مرغ
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
۵ الی۶ عدد ساق مرغ🍗 بدون استخوان
۱ عدد پیاز ترجیحا قرمز🧅
نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز🫑
۱/۲ پیمانه جعفری خورد شده☘️
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری🍘
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر 🧄و زردچوبه
زعفران دم شده💛
کره 🧈۱ ق غ خ
روغن 🥃۳ الی ۴ ق غ خ برای سرخ کردن کباب ها
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستیل خونگی
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
پودر ژله در طعم دلخواه🍓🍊🍑🍇 ۱ بسته
پودر ژلاتین 🥄۱ ق غ یا ۱۱ گرم
گلوکز 🥄۲ ق غ پُر یا ۶۰ گرم
آب سرد💧 نصف لیوان
گلوکز برای کش اومدن پاستیل لازمه.
توی ظرف درب بسته تو یخچال حدودا یک هفته ماندگاری داره.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
17.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•موس شکلات😋•
مگه میشه عاشق دسرای شکلاتی نبود مخصوصا اگه سه سوته درست شه🥳
~❤️موادلازم:
۵۰۰گرم ماست یونانی
خامه ۲ فاشق غذاخوری یا به دلخواه
وانیل ۱ قاشق غذاخوری
شکلات ۳ بسته ۶۰ درصد گالاردو فرمند آب شده
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹پیتزا نودل مرغ و قارچ🍗🥺
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹نودل رامن🍜🫕
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی گردو و قهوه😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡۲۰۰ گرم
کره هم دمای🧈 محیط ۹۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 یک ق چایی خوری
تخم مرغ🥚 یک عدد
وانیل 🌸نصف ق چاییخوری
نمک🧂 یک پنس
شکر قهوه ایی۷۰ گرم
شکر سفید🍚 ۵۰ گرم
نسکافه گلد☕️ ۷ گرم
آب جوش💧🔥 ۱۳ گرم
گردو خورد شده ۵۰ گرم
شکلات چیپسی 🍫۵۰ گرم
ابتدا نسکافه رو با آب جوش مخلوط کنید و بزارید خنک بشه
کره هم دمای محیط رو با شکر ها بزنید تا کرمی بشه
تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید سپس نسکافه خنک شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید
و در آخر گردو و شکلات چیپسی رو اضافه کنید
خمیر چسبنده ایی به دست میاد خمیر رو به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید
فر رو روشن کنید تا گرم بشه با دمای ۱۷۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی
من از خمیر گوله هایه ۲۵ گرمی چونه گرفتم و به مدت ۷ الی ۸ دقیقه داخل فر پختم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسر_پارفه_آناناس
بيسکوييت (پودرشده) – 100 گرم
کره (ذوب‌شده) – 30 گرم
پودر ژلاتين – 1 قاشق چاي‌خوري
پودر ژله با طعم آناناس – 1 بسته
بستني وانيلي – 250 گرم
وانيل شکري – یک چهارم قاشق چاي‌خوري
خامه – 100 گرم
سفيده تخم‌مرغ – 1 عدد
کمپوت آناناس (بدون آب) – 1 قوطي کوچک
خامه قنادي (فرم‌گرفته) - مقداري براي تزيين
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii