#کباب_مُشتی_اصفهانی
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
آردنخودچی ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفران
رب ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
سرکه ۱/۵ قاشق غذاخوری
کره مقداری
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخکرده را با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل و زردچوبه ورز میدهیم سپس هویجی که ریز رنده کردیم را اضافه میکنیم(اگر احیاناً هویج آب انداخت آبش رو دور بریزید) سپس به گوشت اضافه کنید و ورز بدید و در آخر کار آرد نخودچی اضافه کنید،از مواد در دست مثل شامی فرم میدهیم و در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم،
سپس در مخلوطی از روغن و کره سرخ میکنیم و کنار میگذاریم،برای درست کردن سس هم رب را در مخلوطی از کره و روغن تفت میدهیم تا رنگ باز کند سپس سرکه و شکر را اضافه میکنیم بعد آب جوش و اجازه میدهیم سس مقدار کمی پخته شود،سس آماده را در تابه ریخته کباب های سرخ شده را روی سس میچینیم من از مقداری گوجه هم استفاده کردم که خب اختیاری هست،و اجازه میدهیم تا کاملا کباب پخته و سس غلیظ شود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مقوی ترین عصرانه
مواد لازم:
.
یک فنجان خرما بدون هسته
یک قاشق غذاخوری کره
یک چهارم فنجان بادام هندی
یک چهارم فنجان پسته
یک چهارم فنجان گردو
یک چهارم فنجان بادام
دو قاشق غذاخوری کنجد تفت داده شده
نصف قاشق کوچک پودر هل
دو قاشق غذاخوری ارده (به مزه)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوزلمه
ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید.
نکته شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رب_آلوچه
ترش و خوشمزه😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ
وَ عَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ
عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً]
ما بَقیتُ وَ بَقِىَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُ
وَ لاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ
اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ
وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ ِ
وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ
وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْن
هر صبح
پلکهایت فصل جدیدی☀️
از زندگیت را ورق میزند ☺️
سطر اول همیشه این است❤️
خدا همیشه با ماست ❤️
پس بخوانش با لبخند 😊
سلااااامممم صبحتون بخیر😍
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سینی فینگرفود یک انتخاب عالی برای موقعیه که برای مهمونی هاتون دوست دارین خودتون باکس درست کنید😍
✅میتونید تمام آیتم هارو از قبل درست کنید ، نیم ساعت مونده به سرو بزارید تو فر تا آماده بشه و گرم سرو کنید.
✅مرغ رو میتونید با کمی آب مرغ و کره و زعفرون تفت بدید، من دوست داشتم ساده تر باشه
✅برای مینی ساندویچ، ژامبون و الویه هم گزینه های خوبی هستند.
مرحله1⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود #سینی_مزه #سینیمزه #سینی_فینگرفود #فینگرفود_آسان #فینگرفود_فانتزی
مرحله 2⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود #سینی_مزه #سینیمزه #سینی_فینگرفود #فینگرفود_آسان #فینگرفود_فانتزی
مرحله 3⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
پایان
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات مهم در مورد سرخ کردن بادمجان👩🏻🍳
با کمترین جذب روغن 👌👌
مرحله1⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات مهم در مورد سرخ کردن بادمجان👩🏻🍳
با کمترین جذب روغن 👌👌
مرحله 2⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii