9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#لازانیا_سوسیس👩🍳
مواد لازم برای ۳نفر:
لازانیا ۲۰۰ گرم
سوسیس ۲۵۰ گرم 🌭
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم 🧀
پنیر گودا ۳ ورق 🧀
فلفل دلمه ۱ عدد🫑
هویج ۲ عدد 🥕
قارچ ۳۰۰ گرم🍄
کره ۱۰۰ گرم🧈
آبلیمو ۱ ق چ 🍋
آرد ۱ ق غ
شیر ۲ لیوان 🥛
جوز هندی خیلی کم
آویشن نصف ق چ 🌿
فلفل سیاه نصف ق چ🌶
نمک ۱ ق چ 🧂
پاپریکا نصف قچ 🌶
فلفل قرمز نصف ق چ🌶
پودر سیر نصف ق چ🧄
پودر پیاز نصف ق چ 🧅
اورگانو نصف ق چ🌿
پول بیبر نصف ق چ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#گراتن_پاستا_ومرغ👩🍳
برای ۵ تا ۶ نفر
سینه مرغ ۱ عدد کامل
پیاز بزرگ ۱ عدد
ماکارونی فرمی(پاستا) ۷۰۰ گرم
ادویه لیمو فلفلی و نمک و ادویه پیتزا و آویشن
برای سس بشامل
شیر یک پاکت (شیر های بالشتی)
آرد ۳ قاشق سرپر
کره ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
خلال سیب زمینی یک بسته (قابل حذف)
پنیر پیتزا
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#گراتن_پاستا_ومرغ👩🍳
#پارت۲
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ماش_پلو👩🍳
مواد لازم🔻🔻
فیله مرغ ۴۰۰گرم
ماش دو پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار میشه یک پیمانه حساب کرد)
پیاز دوعد بزرگ
کره مقداری
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
ادویه مخصوص مرغ در سوپر مارکتها موجود است ۱ق چ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ماش_پلو👩🍳
#پارت۲
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکو_باقلا_زرد👩🍳
مواد لازم🔻🔻
باقلا زرد برای این تعداد ۳پیمانه
پیاز ۲عدد بزرگ
زرشک به میزان لازم
شوید خشک ۱/۳پیمانه
سیر دوتا چهار حبه
تخم مرغ ۴عدد
آرد سوخاری۱ق غ
نمک فلفل به میزان لازم
زرچوبه ۱/۲ق چ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکو_باقلا_زرد👩🍳
#پارت۲
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
15.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس😍😋
یک عدد پیاز بزرگ
200 گرم گوشت خورشتی
ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده
زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک
کمی رب
یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه
دوتا لیمو عمانی
همونطور که دیدید اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیمو هارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
⚠️نکته:لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه
⚠️نکته:ساقه کرفس رو خرد میکنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز میکنم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی تابه ای😍😋
🔷 مواد لازم :👇🏻
🔹تخم مرغ : یدونه
🔹وانیل : چند قطره
🔹شکر : ۶ قغ
🔹 روغن مایع : ۸ قغ یا ۱/۲ پیمانه
🔹بکینگ پودر : ۱/۲ قغ
🔹آب جوشیده سرد : ۱ قغ
🔹پودر کاکائو : ۱ و ۱/۲ قغ
🔹آرد : ۱ و ۱/۲ پیمانه
.
(به جای پیمانه میتونید از لیوان دسته فرانسوی هم استفاده کنید )
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_مرغ👩🍳
مواد لازم برای سالاد مرغ :
_مرغ پخته مکعبی خرد شده یک پیمانه
_کاهو خرد شده دو پیمانه
_ذرت پخته یک پیمانه
_گوجه خرد شده یک پیمانه
_پنیر چدار رنده شده یک پیمانه
_ماست یونانی یا پرچرب یک فنجان
_سس خردل یک قاشق مربا خوری
_نمک و فلفل به میزان لازم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکمپر 😍😋
مواد لازم:
سس گوشت:
۲ عدد پیاز 🧅
۱ عدد فلفل دلمه 🫑
گوشت چرخکرده 🥩
ادویه:
پودرسیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه🌶🧂
داخل شکم بادمجانها رو خالی کنید، داخل سس گوشت بریزید (با مقداری روغن) سرخ کنید و نصف فنجون آب بزنید تا یکدست بشه. سس آماده هست.
بادمجانهای نصف شده رو یکم سرخ کنید(۲ دقیقه) نمک بزنید، از سس گوشت توی اونها بریزید و یک ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید. بعد روی اون پنیر پارمسان🧀(یا پیتزا) و جعفری 🍀بریزید و ۲ دقیقه دیگه داخل فر بزارید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تست_پیتزا خوشمزه😍😋
۱۲ عدد نان تست
فلفل دلمه
۲۵ گرم کره
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده
۱۰۰ گرم پنیر فتا
۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست
۸ عدد تخم مرغ
۱ فنجان شیر
روغن مایع نصف لیوان چای خوری
ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii