🔝 #تمیز_کردن_داخل_مایکروفر #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #بلبلی #آب_نخود #نخودی #لب_لبی خوراک خوشمزه ی جنوبی های عزیز خیلیییی خوشمزست حتما امتحان کنید... سرشار از کلسیمه عشقا و خوراکه سینه درد و سرفه... اگر میخواید دوای سینتون باشه پیاز داغ نکنید پیازو به همراه نخود بپزید... برای چاشنی از ابلیمو ابغوره گرد لیمو اب نارنج و سرکه میتونید استفاده کنید که بین اینا سرکه اصیلتره تو این خوراک خوشمزه،،،برای بچه هاتون به جای آب معمولی استاک قلم گاو یا گوسفندی بریزید.... 📝مواد لازم نخود 250 گرم پیاز خلالی سرخکرده نمک فلفل چاشنی سرکه زرچوبه آرد گندم یک ق غ ♨️نخود هارو 6 ساعت خیس دادم و سه مرتبه ابشو تعویض کردم بعد داخل زودپز پختمشو تو قابلمه ی جدا پیاز داغ خلالی کردم؛ یک ق چ زرچوبه یک ق فلفل قرمز به پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم کمی از اب نخود مثلا یک ملاقه روی پیازا ریختم و یک قاشق آرد گندم رو بهش اضافه کردم و فوری با پیازا مخلوطش کردم تا گلوله نشه. حالا باقی اب نخود رو اضافه کردم و اجازه دادم تا نیم ساعت جا بیفته غلظت مواد تو کلیپ مشخصه عزیزان. برای چاشنی حتما از سرکه استفاده کنید این نخودی خوش خوراک حتما حتما فلفلی و تند باشه تا حسابی تو این پاییز خنک گرمتون کنه. بجای آرد میتونیدکمی از نخود رو بکوبید و برای لعاب به نخودیتون اضافه کنید... به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

خالق مهربان ، يگانه تکيه گاه من و توست! پس ؛ به "تدبيرش" اعتماد کن، به"حکمتش"دل بسپار، به او "توکل" کن؛ و به سمت او "قدمی بردار" #شبتون_خدایی ✨✨ 💟 @ashpazbashiii

چقدر زیباست وقتی خدا صفحه سفید امروز را برات باز میکنه و میگه بنویس و بساز هر آنچه را که میخواهی امیدوارم زیبا بنویسی و زیبا بسازی هر آنچه که لیاقتش را داری🍃 سلاااام😍صبحتون بخیر و شادی❤️ 💟 @ashpazbashiii

🔝 #کوکی_قلبی❤️❤️❤️ #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوکی_قلبی_شادی #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم آرد قنادی 250 تا 300 گرم نشاسته ذرت 65 گرم کره 150 گرم (کره گیاهی یا کره صبحانه) تخم مرغ 1 عدد پودر قند یا پودر شکر 110 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز چند قطره ♨️طرز تهیه کره و تخم مرغ را یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. 250 گرم از آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید. کره نرم و همدمای محیط + پودر قند را هم بزنید تا پوک و سبک شود. تخم مرغ + وانیل را اضافه کنیدو یک دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد و نشاسته ذرت را کم کم اضافه کنید اول با قاشق و بعد با دست هم بزنید تا خمیر جمع شود و به دست تمیز نچسبد. (در صورتی که خمیر جمع نشد 50 گرم دیگر آرد را کم کم اضافه کنید). خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها پودر کاکائو و رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.(اگه خواستید کوکی هاتون قرمز نباشه و قلبهاش شکلاتی باشن میتونید رنگ قرمز رو حذف کنید و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید). خمیرها را داخل پلاستیک فریزر قرار دهید و مدت یکساعت در یخچال قرار دهید. بعد از استراحت خمیرها را به طور جداگانه بین دو مشما به عرض 4 میلیمتر پهن کنید و با کاتر قلب سایز کوچک برش دهید و جای خمیرها را عوض کنید. با وردنه روی خمیرها بکشید تا جذب همدیگر شوند. با کاتر دلخواه خمیر را برش دهید و در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید. باقیمانده خمیرها را ترکیب کرده و پهن کنید و کاتر بزنید و در سینی فر بچینید. کوکی ها را طبقه وسط فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوکو_ذرت 📝مواد لازم کنسرو ذرت یک قوطی پنیر پیتزا رنده شده 100 گرم آرد گندم 100 گرم کره 50 گرم تخم مرغ دو عدد روغن مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه مقداری ♨️طرز تهیه کوکو ذرت در ابتدا لازم است قوطی ذرت را به مدت 20 تا 30 دقیقه جوشانده شود. حالا داخل یک ظرف را آرد می ریزیم و بعد از آن ذرت ، تخم مرغ ، پنیر پیتزا و ادویجات را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. تابه روی شعله گاز قرار میدهیم و بعد از این که تابه داغ شد کره و روغن را اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا کره آب شود و بعد بهب وسیله قاشق مایه کوکو را اضافه میکنیم و با شعله متوسط گاز هر دو طرف کوکو ها رو سرخ میکنیم. نکته❗️کوکو های ذرت تا زمانی که داغ هستند بخورید تا از طعم پنیر پیتزا لذت ببرید. نکته ها در زمان پخت: 1- حتما از تابه تفلون استفاده کنید و قرار دهید خوب داغ شود این گونه مطمئن باشید که پنیر پیتزا به کف تابه نمیچسبد و کوکو خیلی راحت برمیگردد. 2- شما میتوانید داخل این کوکو اگر دوست داشتید قارچ هم اضافه کنید یا این که کنار غذا سرو کنید. 3- شما میتوانید کمی سبزیجات معطر نیز برای خوش بویی ، خوش طعمی و زیباتر شدن کتلت ذرت خود به درون مواد اولیه اضافه کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نون_پنیر_سبزی_دوناتی 📝مواد لازم خمیر جادویی ۱ پیمانه سبزی خرد شده شامل جعفری برگ سیر، برگ کرفس ۲ ق غ گوجه فرنگی خرد شده ۲ ق غ پنیر سفید ۱/۲ پیمانه ♨️همه ی مواد رو با هم مخلوط کردم و کف قالب رو چرب کردم از خمیر به اندازه لازم برداشتم توی قالب دونات گذاشتم حدود ۱۰ دقیقه استراحت دادم. بعد این زمان با زرده تخم مرغ رومال کردم و بعد حدود ۱۵ دقیقه توی فر با دمای ۱۷۰ درجه. از خوشمزگی این نون براتون نگم. حتما تست کنید. 🔴میتونید نون رو توی هر قالبی بزارید. مثل قالب مافین. از هر سبزی معطری هم دوست دارید میتونید به عنوان جایگزین استفاده کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ژله_گل 😋 #دسر🍮🍮🍮 ✍مواد لازم ژله آلورا ژله رنگ دلخواه دو سایز قالب شیر یا بستنی 🍜طرز تهیه ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید(حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به جای آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر بریزید. سپس قالب سایز کوچک رو با این ژله پر کنید. و بذارید یخچال تا کامل ببنده. حالا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و مقداری از اون رو کف قالب سایز بزرگ بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا ژله رنگی رو از قالب بیرون بیارید. و در قالب های بزرگ روی ژله نیم بند قرار بدید و مقداری از ژله آلورا رو اطرافش بریزید و بذارید یخچال تا فیکس(ثابت) بشن. بعد از فیکس شدن اطرافش رو کامل از ژله آلورا پر کنید تا قالب پر بشه و بذارید یخچال که ببنده. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سالاد_سیبزمینی 🍜 سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده، لوبیا چیتی پخته شده، پیازچه خورد شده (اختیاریه)، خیاشور نگینی، هویج پخته و نگینی خورد شده، ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه، شوید تازه یا خشک ۱ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم... برای تهیه سس ۵ قاشق ماست رو با ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ، نمک و فلفل ، ۱ قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم ، ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #فریزکردن_گوجه_فرنگی🍅🍅 #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #كوكو_ورميشل ♨️براي درست كردن اين كوكو اول ورميشل رو مثل ماكاروني توي ابجوش ريختم و نمك و زردچوبه و كمي روغن زدم و وقتي نرم شد ابكش كردم و روش اب سرد گرفتم و اجازه دادم تا سرد شه ... بعد مواد مياني رو آماده كردم كه شامل پياز داغ گوشت چرخكرده و قارچ و ذرت و فلفل دلمه اي سبز و زرد و قرمز و يك حبه سير رنده شده بود ( هر چيز كه تو يخچال دارين و مطابق با سليقه تونه ) نمك فلفل زردچوبه كمي گوجه ميكس شده و آويشن ... مثل همه كوكوها تخم مرغ رو به ورميشل ها كه مزه دار شده بودن اضافه كردم و هم زدم و نيمي از اونا رو داخل تابه با روغن داغ ريختم و روش پنير پيتزا و بعد مواد مياني رو ريختم و بازم روش پنير پيتزا و دوباره بقيه مواد مخلوط ورميشل و رفت روي حرارت ملايم ، تا خوب خودشو گرفت. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii