هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خرما_دست_پیچ🍡🍡🍡
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان🌙
خوشمزه و زیبا برای پذیرایی👌
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#نکات_کدبانوگری ✏️✏️✏️
تجربیات یکی از اعضای محترم کانال👇😍
✍ اگه برنج بی نمک باشه نباید نمک رو مستقیم بهش اضافه کنیم باید نمک رو با آب و روغن مخلوط کنیم بهش اضافه کنیم.
✍ اگه برنج ته گرفت باید چند تکه نان رو برنج بذاریم تا بوی سوختگی رو بگیره ، با پیاز هم میشه بوی سوختگی رو گرفت به اینصورت که 👈 چند حلقه پیازو تو برنج فرو کنیم.
✍ اگه میخواید برنج خوب قد بکشه موقعی که تو اوج جوشیدنه یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید.
✍ هنگام جوشوندن برنج ٢ قاشق روغن مایع داخل آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشه هم خوش پخت بشه.
✍ موقع آب کش کردن برنج نباید رو برنج آب سرد بریزید چون نمیذاره دیگه قد بکشه.
✍ برا قد کشیدن برنج قابلمه هم باید بزرگ باشه.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_میوه_ای 🍐🍎🍊🍋
میتونید از هر میوه ای استفاده کنید
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#قيمه_يزدي 🍛🍚🍛 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#قيمه_يزدي
خورشت قيمه يكي از خورشهاي اصيل ايرانيست كه در شهرهاي مختلف به شيوه هاي متفاوتي طبخ ميشود و قيمه يزدي يكي از همان خورشهاي عالي با طعم و مزه بينظيره كه شامل گوشت ، پياز ، زردچوبه ، نمك ، فلفل سياه ، هل سبز، چوب دارچين ، نخود ، روغن ، ليمو عماني و زعفران است كه طبق معمول هميشه كار با پياز داغ و زردچوبه و تفت دادن گوشت و مقدار كمي آب كه گوشت بپزه شروع ميشه نخود هم بهتره كه از شب قبل خيس كنيد و چند بار آبشو عوض كنين و پوستشو بگيرين اما من يه راه سريع بهتون ياد ميدم ده دقيقه بذارید تو زودپز نيم پز بشه بعد به راحتي آب خوردن پوستشو بكنين ميتونید درسته بذارید بمونه ميتونيد نصفش كنيد مثه لپه بعد به گوشت اضافه كنيد نصف قاشق چايخوري زعفران ساييده رو در آبجوش حل و دم كنيد و به خورشت اضافه كنيد ، نيم ساعت آخر چندتا ليموعماني رو با چنگال سوراخ كنيد و بندازيد داخل خورشت يه تيكه هم چوب دارچين بذاريد داخل خورشت چون پودرش خورشتو تيره ميكنه نمك و فلفلشو اندازه كنيد و يه نوك قاشق چايخوري پودر هل سبز بزنيد اگر دوست داشتيد در آخر طبخ يه قاشق غذاخوري گلاب هم اضافه كنيد كلا اين خورشت خيلي خوش عطر و بو هست دستور اصلي اين خورشت رب نداره اما اگه دوست داشتيد دوتا گوجه فرنگي رنده كنيد و بهش اضافه كنيد.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#جوجه_چوبی_زعفرونی
به تکه های فیله مرغ زعفران، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه نیم کوب، ماست بزنید و بذارید دو سه ساعت بمونه به سیخ چوبی یکی در میون با فلفل دلمه ای رنگی بزنید و داخل تابه سرخ کنید، در آخر دوباره فلفل سیاه نیم کوب بزنید.
نکته‼️سیخ های چوبی رو چند دقیقه داخل آب بذارید تا در حین سیخ زدن شکسته نشن
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43