یه بار این ته انداز باقالی پلو رو بخور،قول میدم عاشقش بشی👌🏻😍 چیا لازم داریم ؟:مرغ:به مقدار لازم،پیاز:دو عدد،برنج :به مقدارلازم،باقالی:به مقدارلازم،شوید:دو‌قاشق غذاخوری،زعفران:به مقدارلازم،لیموترش:یه قاشق،نمک و فلفل:به مقدار لازم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ژله چند رنگ😍😋 مواد لازم: ۱بسته پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته پودر ژله کیوی (میتونید هر ژله ای استفاده کنید) میوه های دلخواه من از انگور و توت فرنگی استفاده کردم ۱ پیمانه شیر عسل ۱ پیمانه بستنی وانیلی ۱ بسته ژله الوورا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کباب مخلوط مخصوص 😍😋 مواد لازم: گوشت گوسفندی🥩 گوشت چرخ کرده🥩 چربی گوسفندی فلفل کاپیا🌶 فلفل سبز🌶 پیاز🧅 جعفری☘️ اورگانو🍃 پولبیبر🌶 نمک🧂 فلفل سیاه 🌶 پودر کاری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

آموزش #شیرینی_سیب_دارچین 😍😋 موادلازم سیب. دو تا متوسط گردو خرد شده. ۱/۴ پیمانه(۴ تا ۵ عدد) شکر. ۱/۴ پ (۵۰گرم) آبلیمو. ۱ ق چ نشاسته ذرت. نصف ق غ(۶گرم) پودر دارچین. ۱ ق چ آب. ۱/۴ پ(۵۰گرم) کره. ۱ ق غ(۲۰گرم) خمیرهزارلا. یک بسته رومال : یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل دمای پخت. ۲۰۰درجه مدت زمان پخت. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

رول شکلاتی ۱۰ دقیقه ای😍😋 مواد لازم: خمیرهزارلا🫓 ( از سوپرمارکت تهیه کنید ، دو مدل هست ، شیرین و غیرشیرین ، برای دسرها اونی که شیرینه رو انتخاب کنید ) شکلات صبحانه🍫 به میزان دلخواه ۱ عدد زرده تخم مرغ یا کره آب شده.🧈🥚 ۱ ق چ خ دارچین.🪵 با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ، توی ایرفرایر هم میتونید درستش کنید. سینی فر رو در طبقه وسط فر قرار بدید ، اگر میتونید همزمان هم حرارت بالا و هم پایین رو روشن کنید ۵ دقیقه از زمان پخت کم کنید و دوتا حرارت رو روشن کنید. درغیراینصورت، ۱۵ دقیقه حرارت پایین ، ۵ دقیقه حرارت بالا. درهر صورت هم فر رو از ۱۰ دقیقه قبل روشن کنید که گرم شده باشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

* #متبل_بادمجان*😍😋 *یه #پیش_غذای_لبنانی معرکه س* 😍. .. `[اینجا فقط دستورالعمل غذاهای عالی وخوب و خوشمزه رو پیدا میکنی] چون شما لایق بهترین‌ هستید اگر اینجا هستی چون تو #خاص هستی ☺️💎😉😉 اینجا مکانی است خاص برای افرادی خاص با سلیقه‌های خاص که برای تشریفات و پذیرایی از میهمانان و عزیزانشون دوست دارند بهترین پذیرایی رو داشته باشند . #متبل_بادمجان🍆🍆.. مواد لازم:4 عدد بادمجان متوسط ،2 قاشق غذاخوری ارده،4 قاشق غذاخوری ماست چکیده، آب نصف لیموترش،2-3 حبه سیر، نمک براي روی متبل:روغن زیتون، جعفري خرد شده ،پرک فلفل قرمز..... کنار خانواده و دوستانتون این غذای فوق العاده خوشمزه و پراز خاصیت رو بپزیدواز کنار هم بودن لذت ببرید.😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خوراک سبزیجات با کوفته ریزه 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی برشته 🥔 هویج🥕 پیاز🧅 فلفل دلمه ای رنگی🫑 کوفته ریزه🥩 نخود فرنگی🫛 سیر🧄 یک قاشق چایخوری ادویه: پاپریکا🌶 نمک 🧂 ادویه کاری 🥄 گشنیز، زیره سبز 🍀 فلفل سیاه🌶 آویشن🍃 برای سس: آب💧 رب گوجه فرنگی 🥫 عصاره ی گوشت یا مرغ🥘 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این ترشی فلفل به شدت پیشنهاد میشه 😍😋 🌶️فلفلها رو بشورید و با چاقو یه چاک کوچیک بزنید بعد داخل آبی که جوش گذاشتید با مقداری نمک و سرکه بجوشونید فقط برای چند دقیقه بیشتر نجوشه که ممکنه له بشه 🌶️بعد از چند دقیقه داخل آب سرد آبکش کنید 🌶️بعد هم فلفلهای آبکشی شده رو داخل یک قابلمه آب سرد بزارید تا دوازده ساعت بمونه و تلخیش گرفته بشه اینکار رو تا چند مرتبه بستگی به تلخی فلفل شما داره میتونید انجام بدید من سه مرحله انجام دادم فلفلهام خیلی تند بودن🥴 🌶️بعد از گذشت این مدت فلفلها رو آبکش کنید و یه جسم سنگین روش بزارید تا صبح بمونه و آبش کاملا گرفته بشه من یه قابلمه پر از آب روش گذاشتم تا صبح موند☺️ 🌶️درنهایت فلفلها رو داخل شیشه تمیز بریزید و با محلول سرکه و نمکی که آماده کردید پر کنید 🌶️بعضی ها داخل این ترشی سیر و سبزی هم میزنن ولی به نظرم طعم فلفلیش خالص بمونه بهتره 🤌 🌶️این ترشی کنار انواع پلو و آبگوشت محشررر میشه🤤👩🏻‍🍳🌶️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خورشت_قیمه😍😋 مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۱/۵ پیمانه لپه ۲/۳ پ گوشت ۱۰۰ گرم پیاز دو‌ عدد سیر ۱ حبه رب گوجه ۱،۲ ق غ رب انار ترش ۱ ق نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه قیمه کره (اختیاری) لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

طعم این ترشک بی‌نظیره😍😋 تا فصلش هست درست کن مواد لازم : انار ۳ عدد نبات ۲ تیکه رب انار ۲ ق غ نمک ۱ ق چ لواشک 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کیک عصرونه😍😋 ارد گندم دو لیوان (اردنانوایی) بیکینگ پودر دو ق م تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چ شکر یک لیوان سرخالی سرکه دو ق غ شیر یا اب معمولی یک لیوان کره گیاهی یک ق غ ✅️ این کیک بافتش خیلی لطیف نرمه تو فیلم کا ملا مشخصه کاملا پف کرده پنبه ایی شده خیلی خوشمزه هست ✅️بوی سرکه نمیده سرکه کمک میکنه کیک خوب پف کنه بالا بیاد ✅️توی قابلمه سایز کوچیک با کاغذ روغنی همراه با شعله پخش ،دمکنی درست کنید تایم پختش ۳۰ دقیقه هست حتما بعدش با سیخ چوبی تست کنید برای فر گازی دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه برای فر برقی دمای ۱۴۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii