ایده تزیین سفره افطار ✨🌙 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

‍ ✅ دونات پیتزایی 😋 خمیر جادویی رو درست میکنیم و جدا گانه مواد پیتزا درست میکنیم با فلفل سیاه و اویشن معظرش میکنیم خمیر رو به صورت مستطیل با وردنه باز میکنیم مواد رو داخلش میچینیم روش پنیر گودا میذاریم و لبه خمیر رو روهم فیکس میکنیم وبه حالت استوانه میشه بعد دوسرش رو روی هم قرا میدیم تا شکل دونات بشه و تو روغن دااااغ سرخش میکنیم. #دونات_پیتزایی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ایده تزیین سالاد زیبا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

#باقالی_پلو با مرغ مرغ باپیازوفلفل دلمه ای خردشده وآبلیموترش وزعفرون وکمی روغن کنجد یا زیتون شب قبل مزه دارمیکنیم بعد مرغ را بایه پیاز وزعفرون ویه لیوان آب میپزیم وبعدازپختن باشعله کم وباحوصله سرخ میکنیم برای سس مرغ هم آب مرغ روبهش نمک وفلفل میزنیم چندتا جوش بزند باقالی تازه رو که الان فصلشه ازدوپوست درمیاریم خلال میکنیم بعدازاینکه برنج رو آبکش کردیم همراه سیرتازه وشوید تازه یاخشک لابه لای برنج میدهیم شعله گازاولش زیاد باشد تا برنج بخارکند بعد شعله رو کم میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دیزاین_سالاد #ایده 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کوکو سیب زمینی سیب زمینی......۳ عدد پیاز بزرگ........۱عدد سیر.....دو حبه تخم مرغ......۳ الی ۴عدد آویشن.پونه.نعناع.تره.پیازچه.به مقدار لازم نمک.زردچوبه.فلفل سیاه به مقدار لازم پودر نان یا آرد ۲ ق غ ابتدا سیب زمینیها وپیاز را رنده کرده وتمام مواد را به آن اصافه کرده و کاملا مخلو ط کنید ونیم ساعت در یخچال بگذارید سپس در ماهیتابه روغن بریزید وقتی داغ شد کوکوها رو شکل داده ودر روغن باحرارت متوسط روبه پائین سرخ کرده 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ایده تزیین کیک مرغ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ✔️(فوروارد یادتون نره)

‍ ✅كتلت مرغ 😋 يه دونه سينه مرغ رو با نمك و زررچوبه و پياز و فلفل پختم .داخل ميكسر ريختم و كاملا خورد كردم چهارتا سيب زميني خام و يه دونه پياز درشت رو هم ريز رنده كردم و ابشونو گرفتم مرغ و سيب زميني و دو قاشق جعفري خورد شده و يك قاشق فلفل دلمه ايي رنده شده و يه حبه سير رنده شده و يه دونه تخم مرغ درشت و نمك و فلفل و زردچوبه رو مخلوط كردم و حسابي ورز دادم و توي دست بهش شكل دادم و داخل روغن داغ با حرارت ملايم سرخ كردم طعم خوبي داره امتحان كنيد #کتلت_مرغ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سالاد_بروکلی اول بروکلی ها رو شستم و ۵-۱۰ دقیقه داخل آبجوش و نمک نیم پز کردم و بلافاصله آبکش کردم و با آب سرد شستم ،خیار و گوجه رو‌هم خرد کردم مثل سالاد فصل و کلم بنفش و هم خورد کردم (میتونید اگه دوست دارین کلم سفید بریزین با پیاز بنفش خام) این ترکیبم خیلی خوبه و کمی گردو و کشمش هم اضافه کردم و کامل مخلوط کردم و برای سس سالاد دو -سه قاشق ماست (من از ماست کم چرب همزده استفاده کردم) دو قاشق سس مایونز کمی روغن زیتون و آبلیمو و نمک و فلفل و‌پودر سیر و آویشن کامل مخلوط کردم و به سالاد اضافه کردم 🥦🍅🥒🥕خیلی خوشمزه میشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ سالاد كلم😋 ✍ مواد لازم: كلم خرد شده 1كاسه، هويچ رنده شده 1عدد، گردو نصف ليوان، شويد مقداری، نمك بميزان لازم، سس مايونز2ق غ ، ماست 1ليوان 🍜 طرز تهیه: كلم را خرد كرده و هويچ رنده شده را هم به كلم اضافه ميكنيم همراه شويد و نمك و گردو خرد شده قاطي ميكنيم بعد ماست و سس را باهم خوب قاطي كرده ب سالاد اضافه ميكنيم كاملا مخلوط كرده و داخل ظرف سرو ميكشيم و دورش را با كلم بنفش تزيين ميكنيم . #سالاد_کلم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ نان زنجبیلی 😋 ✍مواد لازم: کره ۱۰۰گرم زنجبیل ۳قاشق غذا خوری مایع خمیرترش ۱قاشق سوپ تخم مرغ ۲عدد خامه صبحانه یه بسته شیره تاحدی که به دست نچسبه یک زرده تخم مرغ برای روی خمیر آرد نیم کیلو 🍜طرز تهیه: اول کره رو میذاریم بادمای محیط آب شه خمیرمایع هم بایه قاشق شکر مخلوط میکنیم ویه بندانگشت آب ولرم روش میریزیم تا وربیاد تخم مرغووخامه وکره روخوب با همزن میزنیم بعد آرد ۳بارالک شده رو بهش اضافه میکنیم بعد شیر وزنجبیل وخیلی خیلی ورزش میدیم برای ور اومدنش هم بهتره 24 ساعت بمونه تا خوب ور بیاد چون شیره داره خیلی دیر ور میادبعد خمیرمونو پهن میکنیم و قالب میزنیم روشو زرده تخم مرغ میمالیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میزاریم به مدت ۴۵ دقیقه بستگی به دمای فرتون داره هر موقع روش طلایی بشه آمادست نوش جان #نان_زنجبیلی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii