بستنی پاستیل خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته + یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک قاشق غ کاملا سر پر+ دو قاشق غ شکرپاستیل حدود صد تا صد و پنجاه گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک قاشق غذاخوری + دو قاشق غذاخوری آب جوش ژله رو با دو قاشق آب جوش مخلوط کنید حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت مخلوط کنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنیدپاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنیدحالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی بذارید ۷ساعت داخل فریز

👑الســــــــــلام علیــــکِ👑 👑یا امیــرالمؤمنین (ع)👑 ✨حی لایموت تو نجف خدا نشسته روبروت ✨به علیا میگه زهرا تو قنوت حی لایموت حی لایموت ✨بزرگ دو دنیا علیه همه قطره دریا علیه ✨برای ما قند مکرر صد و ده دفعه یا علیه ✨علیه علیه یل خیبر علیه شه محشر علیه علیه ✨علیه علیه امیر المومنینم فقط حیدر علیه علیه ✨مولا علیه علیه… ✨شاه نجف زندگیمه اسدالله نجف ✨راه مستقیممه راه نجف ✨شاه نجف شاه نجف ✨جان جان جانا علیه امیر توانا علیه ✨اگر اُمنا فاطمه است پس تا محشر ابانا علیه ✨شه دل دل سواره یه دنیا در مدار علیه ✨تو میدون خون دشمن حلال ذوالفقار علیه مولا علیه علیه … 🖤شهادت امیرمؤمنان‌🖤 🖤حضرت علی علیه السلام 🖤 بر شما عاشقان مولا تسلیت باد 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)🏴

🖤🖤🖤 👑الســــــــــلام علیــــکِ👑 👑یا امیــرالمؤمنین (ع)👑 🖤بر روح تمــــام شیعیان تیـــغ زدند 🖤بر مردترین مرد جهــان تیـــغ زدند 🖤خورشید به سینه، ماه برسر می‌زد 🖤انگار به فرق آسمــــــان تیـــغ زدند 🖤شهادت امیرمؤمنان‌🖤 🖤حضرت علی علیه السلام 🖤 🖤 بر شما عاشقان مولا تسلیت باد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🖤🖤🖤

#تحدیر (تندخوانی) #جزء 21 توسط استاد معتز آقایی ‌ ═══✼🍃🌹🍃✼═══

#رپ_جوجه_کباب جوجه کباب ماسالا.....۲۵۰ گرم پیاز....۱عدد بادمجان....۱عدد قارچ.....۵عدد گوجه.....۲عدد جعفری.....۴تا۵ قاشق نمک،فلفل،اویشن،پاپریکا سیر.....۱حبه لیمو تازه نان طرز تهیه: مرغها داخل ظرف مخصوص فر بزارید تا کامل بپزد. گوجه،بادمجان،قارچ،و پیاز روی توری مخصوص کباب بزارید.روی حرارت بزارید و کبابی کنید.می تونید روی منقل به سیخ بزنید.روی تخته کار تمام مواد خوب ساطوری کنید.ادویه ها رو اضافه کنید.نان تافتون یا نان پیتا باز کنید.از مواد روی نان بزارید.جوجه ها می تونید کمی خرد کنید.کنار مواد بزارید.شروع به رول کردن کنید.بعد روی دستگاه گریل بزارید

🐦املت عموحسن🍳🥚 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🐦دیزاین شیک کشک و بادمجون مخصوص سفره افطار‌و مهمونی عید🍆 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تحدیر (تندخوانی) #جزء 22 توسط استاد معتز آقایی ‌ ═══✼🍃🌹🍃✼═══

#دسر_پلمبیر موادلازم تخم مرغ ۲عدد خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه ۲۰۰گرم شکر ۵قاشق غذاخوری کمپوت آناناس نگینی شده ۳تا۴تیکه شیر نصف لیوان پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری طرزتهیه ابتدا ژلاتین رو روی شیر ریخته وروی بخار کتری به صورت بنماری ذوب میکنیم تا یکدست شود. زرده وسفیده هارو جداکرده. سفیده هارو به اندازه ای میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف برنگرده وداخل یخچال قرار میدهیم. زرده هارو باشکر میزنیم تا سفیدوکشدار شود. ژلاتین یکدست شده وخنک شده رو به زرده هااضافه میکنیم. خامه فرم گرفته یا صبحانه رو به زرده ها اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم بعد سفیده های فرم گرفته رو اضافه میکنیم. درنهایت آناناس نگینی شده رو اضافه میکنیم. قالب رو چرب کرده ومواد دسر رو ریخته وبه مدت ۳ساعت دریخچال قرار میدهیم.برای راحت درآمدن دسر ۱ساعت پایانی درفریزر قرارمیدهیم‌. اگر خامه فرم گرفته نداشتید به خامه صبحانه بسته به ذائقه خود پودر قند بزنید واضافه کنید به دسر نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#خوراک_مرغ_سبزیجات دوستان این غذای خوشمزه رو معمولا با برنج سرو میکردم ولی این بار دیدم ورژن نونیش خیلی دلچسب تره شما میتونید با هر کدوم دلتون خواست سرو کنید و لذت ببرید. یه دونه پیاز رو خلالی برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید تا یه کوچولو طلایی بشه بعد سه عدد مغز ران (یا فیله)که نواری برش خورده رو اضافه کنید به همراه ادویه مرغ و زعفرانِ حسابی تفت بدید و دربش رو بزارید با آب خودش بپزه.دو عدد بادمجان نواری برش خورده و یه دونه فلفل دلمه ی نواری(من نصف سبز و نصف قرمز ریختم) و یک بسته کوچیک قارچ و نمک و یک قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید و با درب بسته و حرارت ملایم بزارید مواد بپزن تا آبشون کشیده بشه هیچ آب اضافه ای بهش نزنید نوش جان 💝 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱