#ساندویچ_تن_ماهی 🐟 🌯
🔸روغن تن رو خالی کنید ،تن ماهی رو با١/٣قوطی کنسرو ذرت،١/٢پيمانه خیار شور ریز خرد شده،سس مایونز،آبلیمو،فلفل سیاه مخلوط كنيد در اخر با كاهو و نان سرو كنيد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#كباب_چوبى_مرغ
سینه مرغ چرخکرده ۰٬۵ کیلو
سیر
تخم مرغ یک عدد
ادویه های دلخواه
۲ ق غ خ پودر سوخاری
🔹همه ی مواد را با هم مخلوط کرده وبه سيخ چوبى بزنيد و در نهايت در روغن سرخ كنيد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ترفند_آشپزی🍲
🔸پیاز مورد استفاده در سوپ نباید زیاد تفت بخورد و رنگش عوض شود وقتی که پیاز نرم شد آن را به سوپ اضافه کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#كباب_چوبى_مرغ
سینه مرغ چرخکرده ۰٬۵ کیلو
سیر
تخم مرغ یک عدد
ادویه های دلخواه
۲ ق غ خ پودر سوخاری
🔹همه ی مواد را با هم مخلوط کرده وبه سيخ چوبى بزنيد و در نهايت در روغن سرخ كنيد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا_گوشت_نون_تست
🔸ازموادماكارونى2ق غ روی هر تیکه نون تست میریزیم بعد پنیر قارچ زیتون و آویشن،بمدت ۱۵دقیقه در دمای۱۸۰میپزیم،روی پیتزا رو هم گریل میکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#همبرگر_فوری
گوشت چرخکرده رو با یک پیاز رنده شده، نمک، فلفل،پودر سیر و آویشن داخل تابه بریزید خوب تفت بدید حالا یدونه فلفل دلمه روبهش اضافه کنید.
دراخر پنير روبريزيد تاپنير اب بشه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فینگرفود #مرغ_بادمجان
بادمجان حلقه ای سرخ شده،مرغ پخته ریش ریش شده وکمی پنیر پیتزا بعد گوجه حلقه ای سپس بادمجان سرخ شده ،با خلال دندان فیکس کنید و به اندازه آب شدن پنیر,توی فر بذارید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
براى اینکه قورمه سبزی خوب روغن بیندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده😋👇🏻
وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید😊
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅کوبیده مرغ زعفرونی😋
✍مواد لازم:
سینه مرغ ١عدد
پیاز ١عدد متوسط
زعفران ب میزان لازم
نمک و فلفل کمی
🍜طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ رو چرخ میکنیم بعد با پیاز رنده شده نمک و فلفل و زعفران خوب مخلوط میکنیم تا منسجم بشه. مواد رو نیم ساعت استراحت میدیم تا مزه ها به خرد هم برن.
کف تابه کمی روغن میریزیم از مواد به اندازه نارنگی برداشته و در دست به شکل کباب فرم میدیم و داخل تابه می چینیم.
روی کبابها کمی سماق می پاشیم و اجازه میدیم روی حرارت ملایم پخته بشن اواخر پخت کمی زعفرون و کره روی کبابها می مالیم. وقتی دو طرف کبابها سرخ شد کوبیده ما آمادست.
#کوبیده_مرغ_زعفرونی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii