12.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده ی مرغ
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم:
مخلوط ران و سینه مرغ:🍗 ۱ کیلو
چربی حیوانی: 🧈۱۵ تا ۲۵ درصد
فلفل کاپی یا دلمه قرمز: 🌶۲ عدد
جعفری:☘️ یک مشت
نمک: 🧂به ازای هر کیلو مایه کوبیده ۱۲ گرم یا ۳ قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند:🌶 به مقدار لازم
فلفل پاپریکا:🫑 ۱ قاشق چایخوری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکوییتی بدون قالب🍮
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یک ونیم بسته
شیر ولرم دو و نیم لیوان
پودر نسکافه یک بسته
پودرژلاتین یک ق غ خ
خامه صبحانه یک پاکت
به نظر من همه چیزش عالیه عاااااااالی ولی اگه شیرینتر دوست دارین یک یا دو ق غ خ شکر اضافه کنین😋✨
همه رو باهم میکس کنین و‌بریزین توی ظرف به همین راحتی😅
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول سیب و دارچین👌😋
خیلی راحته و برای پذیرایی و عصرونه یا یه صبحونه فوری عالیه🤩
مواد لازم خمیر
آردنول قوی یا آرد فانتزی. ۲۷۰ گ
شیر. ۱۳۰-۱۴۰
یه تخم مرغ و هم بزنید. ۳۰ گرم برای خمیر بقیه برای رومال.
شکر. ۲۵ گ
نمک. ۵ گ
مخمر فوری. ۴-۵ گ
کره نرم. ۳۰ گ
دو عدد سیب متوسط
دارچین و جوز
شکر قهوه ای
ترکیب مواد خشک و اضافه کردن تخم مرغ و شیر ( ۵-۶ دقیقه ورز) اضافه کردن کره نرم و ورز تا زمانیکه خمیر لطیفی بدست بیاد.
۴۵ دقیقه استراحت اولیه
بعد خمیر رو باز کنید و مواد سیب رو روش بمالید من دوباره کمی شکر و جوز روی مواد زدم.
رول کنید و با کاتر به برشهای مساوی تقسیم کنید. داخل ظرف مربعی یا هر قلبی داشتید با فاصله بچینید .
مجددا ۵۰-۶۰ دقیقه زمان بدید تا کاملا حجم بکیرن . به اون باقی تخم مرغ کمی شیر اضافه کنید و رومال زده و داخل فر داغ با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۷-۱۸ دقیقه بپزید 👌🏻
از فر خارج کردید میتونید کره بمالید تا براقتر بشه یا شیرینی طور خواستید عسل رقیق شده یا شربت بمالید💯
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک پیازچه😋•
حتما بافت نرم و خوشمزه ش و تست کنین😍
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیز کیک لوتوس•
پر طرفدارترین چیزکیک که فوق العاده راحت و خوشمزست😋
~موادلازم:
بیسکوییت لوتوس یک بسته
پنیر خامه‌ای ویلی ٢٠٠گرم
خامه صبحانه ٢٠٠گرم
کره اب شده ۵٠گرم
کرم لوتوس ٣قاشق غذا خوری
پودر قند دوقاشق غذاخوری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش تهیه شیرخشه یا فرنی گیلانی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی💚🌷
💚🌷
#بسم_الله_الرحمن_الرحيم
ای با تو ظهور عدل ممکن برگرد
وی ذکر دعای هرچه مومن برگرد
یک سوم سادات جهان را کشتند
ای منتقم حضرت محسن برگرد
الهی عظم البلاء ...
اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج
#صبح‌انتظار
#صبح_مهدوی
#سه_شنبه_های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷
#سه_شنبه_های_امام_زمانی💚
💚💚💚🌷🌷🌷
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مجبوس میگو😋•
خوشمزه ترین پلو جنوبی هست😍
~موادلازم(۶نفر)
برنج پاکستانی۳پیمانه (منم نصف ایرانی زدم نصف پاکستانی)
میگو نیم کیلو
پیاز خیلی درشت ۱عدد
سیر۳الی۴حبه درشت
گوجه۳عدد درشت
رب ۱ق غ
تمرهندی نصف بسته کوچیک (اول تمرهندی داخل ۱لیوان ابجوش میریزیم بعد با دست پنجه میزنیم تا هسته ازش جدا بشه وبعد از ابکش رد میکنیم آماده میشه)
~ادویه ها:
برگ بو۳تیکه_جوزهندی رنده شده نوک ق چ_زیره سیاه نصف ق چ_پودرتخم گشنیز ۱ق چ_فلفل سیاه ۲ق چ_فلفل قرمز نصف ق چ_نمک ۲ق چ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🧉#دسر_خرده_شیشه_شکلاتی
🍮🥜مواد لازم برای ژله پایه:
شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
شکر ۹ قاشق غذاخوری سر خالی
ژلاتین ۳قاشق غذاخوری سر خالی
وانیل نوک قاشق چایخوری
کافی میکس ۲ بسته
🌰مواد لازم برای خرده شیشهای شکلاتی:
هات چاکلت دو بسته
شکر ۴ قاشق غذاخوری
آبجوش ۱ لیوان سر پر
ژلاتین ۱ونیم قاشق غذاخوری
🍡🍮طرز تهیه ژله پایه:
ابتدا خامه را روی حرارت ملایم میگذاریم دقت کنید نباید جوش بیاد شکر را به خامه آب شده اضافه میکنیم وقتی ذرات شکر کاملا در خامه حل شد شیر را اضاف میکنیم در مرحله بعد ۲ بسته کافی میکس اضاف میکنیم و در آخر ژلاتین بن ماری شده را، اجازه بدید تا کمی خنک شود
🥮طرز تهیه 🥮
دو بسته هات چاکلت را با شکر و آبجوش مخلوط کنید وبعد ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید اجازه دهید تا مواد خنک شود بعد مواد را در یک ظرف مستطیلی شکل بریزید و حدود ۲ ساعت در یخچال بگذارید مطمین شوید مواد کاملا ببندد و بعد برش بزنید
حالا قالب اصلی را کمی چرب کنید و خرده شیشهای شکلاتی را بریزید درون قالب ، ژله پایه را که خنک شده را خیلی آروم روی خرده شیشها بریزید دسر را به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🧇🧇#نان_تره_جعفري 🧇🧇
🥖مواد لازم:
آرد يك ونيم كيلوگرم
شكر ٢٥ گرم
نمك ٢٥ گرم
مخمر ٥٠ گرم
زردچوبه يك ق چايخوري
فلفل قرمز يك چهارم ق چايخوري
تره وجعفري خردشده ٧٥٠ گرم
روغن مايع ٢٥٠ گرم
پيازرنده شده سه عدد متوسط
🥞🥯طرز تهيه:
همه مواد خشك به جزسبزي وپياز را باهم مخلوط كرده وداخل كاسه همزن مي ريزيم ومقداري آب را كم كم اضافه كرده وبا سري خميرزن همزن خوب موادرامخلوط مي كنيم تا خمير منسجم ونرمي به دست آيد سپس ازخمير چانه هاي ٢٥٠ گرمي گرفته وبه مدت ٢٠ دقيقه خمير رااستراحت مي دهيم بعدازاستراحت ، خمير را بازكرده وآغشته به مخلوط پيازرنده شده وسبزي خردشده وروغن مايع مي كنيم ودوباره استراحت مي دهيم تا حجم خمير دوبرابر شود سپس خمير را بازكرده وبه شكل گردفرم داده ودر طبقه وسط فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه قرار مي دهيم تا پخته شود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند ترفند جالب ببین و لذتش ببر😍🫵💥
#ترفند #آشپزی #خانهداری #ترفندهای_جالب
💞 بانوی با سلیقه
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home