🔝 #تارت_گردو 📝مواد لازم آرد 280 گرم پودر قند 70 گرم تخم مرغ 2 عدد وانيل 1 ق م كره 150 گرم بكينگ پودر 1 ق م 📝مواد ميانی تخم مرغ 2 عدد پودر قند 1 پيمانه وانيل ٢ ق م گردو خرد شده 200 گرم ♨️طرز تهیه ابتدا كره را ب دماي محيط رسانده بعد همراه پودر قند،تخم مرغ،وانيل با دست خوب ورز داده بعد ارد و بكينگ پودر رو اروم اروم مخلوط كرده با نوك انگشت خميرو منسجم ميكنيم. خمير را داخل نايلون قرار داده و بمدت نيم ساعت داخل يخچال ميزاريم در اين بين مواد مياني را اماده كرده داخل ظرفي تخم مرغ پودر قند، وانيل و گردوي خرد شده را خوب باهم قاطي كرده. داخل قالب تارت رو با كره كمي چرب ميكنيم از مواد اندازه گردو برداشته داخل قالب تارت يكدست پهن ميكنيم بعد با چنگال چند جاشو سوراخ كرده بعد از مواد گردويي ك حاضر كرديم داخل تارت قرار داده. بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 20 دقيقه قرار ميدهيم بعد از فر در اورده ميزاريم خنك بشه بشكل دلخواه تزيين كرده وسرو مينماييم. رسپی از سهيلاجون و عاطيه جان❤️ کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #کوفته_قلقلی_در_سس_گوجه_فرنگی ♨️طرز تهیه گوشت چرخ کرده رو با پیاز ریز رنده شده که آبشو گرفتیم و مقداری جعفری ساطوری و نمک و زردچوبه و فلفل قرمز چرخ شده مخلوط و ورز میدیم و به اندازه گردو قلقلی هامونو درست میکنیم و یه کوچولو سرخش میکنیم و درشون میاریم. در همون ماهیتابه پیاز و سیر و فلفل قرمز ریخته تفت میدیم و گوجه فرنگیای خرد شده روبهش اضافه میکنیم و آب بهش اضافه میکنیم. یکی دوتا جوش که خورد نمک اضافه وتومیکسر میریزیم تا خوب پوره بشه و مجددا تو ماهیتابه میریزیم و قلقلی ها رو میزاریم توش با شعله زیاد یکی دو تا جوش بخوره. سیب زمینی نگینی رو جداگانه یه کوچولو سرخش کردم و به مایمون اضافه کردم و حرارت رو کم کردم و درش رو هم گذاشتم تا جابیوفته. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #سالاد_سيب_زمينی 📝مواد لازم سيب زمينی 3 عدد هويج 1 عدد نمك 1 ق م آبليمو 2 ق غ روغن زيتون 3 ق غ فلفل 1 ق چ شويد خرد شده 2 ق غ پيازچه خرد شده 2 ق غ جعفری خرد شده 2 ق غ ماست ، ذرت برای تزيين ♨️طرز تهیه سيب زمينی را شسته آبپز ميكنيم پوست سيب زميني را گرفته با چنگال له ميكنيم نمك، فلفل، روغن زيتون، آبليمو و هويچ (رنده شده و كمی تفت داده شده ) را هم اضافه كرده خوب با هم قاطی ميكنيم. بعد پيازچه، شويد، جعفری خرد شده را اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده قالب مورد نظر را چرب كرده از مواد داخل قالب ريخته بمدت 1 ساعت داخل يخچال قرار داده بعد داخل ظرف برگردونده روشو با ماست چكيده و ذرت تزيين ميكنيم. 💁 r_sh_sh کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

پروردگارا 💚 امشب سلامتی و شادی را مهمان دایمی دلهای عزیزان و دوستانم گردان و ستاره‌های ‌آسمانت را سقف ‌خانه دوستانم كن تا زندگيشان مانند‌ ستاره بدرخشد شبتون بخیر و شادی😍😍 ╭┄✵🌟🌟🌟✵┄╮ @ashpazbashiii

شـــكرت خــدا كه دفتر عمرم باز است هنوز نميدانم چند ورق مانده تا انتها.... اما برهر ورق كه بر من می گشایی زيباخواهم نوشت... به امید تو ای خدای خوبیها #سلام صبح تون بخیر🌸🌸

🔝 من اومدم با يه خوشمزه ى ژيگولى😉بسيار مناسب براى پذيرايى از مهمونااااى عزيزتون #رولت_گوشت_فانتزى 📝مواد لازم گوشت چرخ کرده ٣٥٠ گرم تخم مرغ يك عدد شیر یک دوم پیمانه ارد نخودچی(نان خشک کوبیده)یک دوم پیمانه پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 ق غ نمک و فلفل ، زردچوبه و ادويه كارى مقدارى 📝مواد ميانى رولت جعفرى ريز خرد شده هویج آب پز دو عدد مغز گردو خرد شده 3 ق غ تخم مرغ پخته زرشک دو ق غ 📝مواد سس یک ق غ رب دو لیوان آب یک عدد پیاز نگینی خرد وسرخ شده کمی زعفران دمكرده كمى نمك ♨️طرز تهیه مواد گوشتی را با هم مخلوط کرده تا کاملا کشدار وچسبنده شوند بعد روی یه نایلون به صورت مستطیل به قطر نیم سانت باز شود. بعد روی گوشت سبزیجات معطر که خرد کردیم رو پخش میکنیم طوری که از هر طرف یک سانت فاصله داشته باشد. بعد روش گردو وجعفرى و زرشک رو پخش کرده وهویج ، تخم مرغ پخته شده را گذاشته به کمک نایلون رول میکنیم میزاریم یخچال تا يك ساعت بمونه بعد برا سس هم پیاز نگینی خرد کرده سرخ میکنیم. رب ریخته تفت میدیم اب را ریخته وقتی جوش امد روی رولت میریزیم ومیزاریم به مدت نیم ساعت بپزه بعد پخت#خمير_خيلى_خيلى_جادويى (دستورش تو پستاى قبلى هست) باوردنه باز کردم و با وردنه تورى كن ، توری کردم و رولت را لای خمیر گذاشته و روش زرده تخم مرغ ، روغن و كمى زعفران رومال کردم وگذاشتم فر ١٨٠ به مدت نیم ساعت تا كاملا طلايى بشه و نووووش جان😋 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #شیرینی_کالبوراباستی ی شیرینی ترکیه ای با بافت نرم و خوشمزه 📝مواد لازم 200 گرم کره یک استکان روغن مایع یک استکان شیر یک قاشق سمولینا مقداری نمک نصف ق م بکینگ پودر گردو برای وسط شیرینی یک ق چ وانیل 4 لیوان آرد یک قاشق پودر قند 📝مواد لازم برای شربت سه لیوان شکر سه لیوان آب نصف لیمو ♨️طرز تهیه ابتدا شربت ۶غ رو حاضر کنید بزارید سرد شه مواد ذکر شده بالا رو خوب ورز میدیم تا مثل لاله گوش نرم بشه آرد رو‌کم کم اضافه کنید چون ممکنه کمتر آرد لازم بشه. سپس در قطع اندازه گردو گلوله درست کنید و وسطش رو فشار بدین گردو لاش بزارید و ببندیدش. به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید من به وسیله چاقو و ایجا شکاف تزئین کردم. گلوله ها رو تو فر 180 درجه بزارید تا خوب سرخ بشن و رنگ بگیرن. از فر در بیارید و شربت سرد رو روی گلولهای داغ بریزد و بزارید 2-3 ساعت سرد شه. #ملل کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #چوربا_عدس 🍜 😋 📝مواد لازم 2 لیوان عدس قرمز (دال عدس) 2 عدد پیاز 3 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج (به دلخواه) 2 قاشق غذاخوری مارگارین (یا کره) 4.5 قاشق چای خوری نمک 1.5 لیتر آب داغ (با کنترل بریزید) اگر غلیظ بود کمی بیشتر آب بریزید ♨️دستور پخت عدس را شسته و آبکش کنید. پیاز ، هویج و سیب زمینی را در غذاساز خرد کنید و یا رنده کنید. تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید کره ، نمک و آب داغ را اضافه کنید. آب را با کنترل بریزید. وقتی چوربا جوشید شعله را کم کنید و 25 الی 30 دقیقه با شعله کم بپزید. چوربای پخته شده را با گوشت کوب برقی میکس کنید اگر گوشت کوب برقی ندارید میتوانید از صافی رد کنید. با فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده و آبلیمو گرم سرو کنید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #آب_طالبی🍈🍈 ♨️طالبی رو بریزید تو یه ظرف و لابلاش شکر بریزید مقدار شکر ذائقه ای یه حالا بزاریدش توی فریزر حدود 4 ساعتی بمونه. کمی منجمد بشه البته یخ یخ نمیزنه در ضمن کمی هم آب میندازه بخاطر شکر بعد از 4-5 ساعت که در آوردین بریزین تو میکسر‌ و با دور کم هم بزنیدبیش بعدبابستنی وانواع میوه وشکلات تخته ای نوش جان‌😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پنکیک ♨️یک و نیم پیمانه آرد رو با یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر،و نصف قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید... سپس یک تخم مرغ را با نصف قاشق چایخوری کره نرم و یک و نیم پیمانه شیر به مواد اضافه کرده و با همزن مواد را زده تا مخلوطی روان و یکدست حاصل شود... در این حال ماهیتابه کوچک را با کره چرب کرده و از مواد درون ماهیتابه ریخته تا پف کند(با شعله ملایم)حدود سه دقیقه، سپس طرف دیگر پنکیک را به مدت دو دقیقه حرارت داده تا طلایی و پخته شود... ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #ایده_فینگرفود 🍔 🍅🍅 گوجه گیلاسی رو نصف کن ، ژامبون یا کالباس رو برش بزن و داخلش رو با پنیر پر کن و رولش کن ، بعد به این شکل با خلال فیکسش کن 🍱 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#موهیتو #نوشیدنی🍹🍹🍹 📝۵ عدد لیمو ترش آب‌دار (می‌توانید از یک لیمو شیرازی استفاده کنید) ، مقداری نعناع تازه و شسته شده ، یک قوطی اسپرایت خنک ، مقداری یخ ♨️قبل از هر چیز آبِ لیموها را بگیرید، آنرا با نعناع تاز ه، یخ و مقدار کمی آب درون مخلوط کن بریزید و مدت دو تا سه دقیقه صبر کنید تا مایع سبز رنگ حاصل از مخلوط این مواد آماده شود. این مایع را درون یک لیوان بزرگ بریزید و اسپرایت را به آن اضافه کنید، حالا یک نی داخل لیوان بگذارید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii