هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیوی روحلقه ای خردکنید، چوب بستنیها را درآن فرو کرده بعد آنرا در فریزر بذارید تا یخی شه شکلات سفید و تلخو جدا به روش بن ماری ذوب کرده..... ادامه👆
⛱ eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #مافین_صبحانه_موزی 🍌🍌 آرشیو آشپزخونه پریا 🆔 @ashpazbashiii
#مافین_صبحانه_موزی
🍌چی لازم دارم؟؟؟
آرد ۱ و۲/۳ پیمانه ، موز بزرگ کاملا رسیده و پوره شده ۲ عدد ، کره ذوب و خنک شده ۵۰ گرم ، شیر ۱/۴ پیمانه ، شکر قهوه ای روشن ۱/۲ پیمانه ، نمک ۱/۴ ق چ ، بیکینگ پودر ۲ ق چ ، تخم مرغ درشت ۱ عدد ، وانیل ۱/۲ ق چ ، مغز گردوی خرد شده در صورت تمایل
@ashpazbashiii 💕
🍌چه جوری بپزم؟؟؟
مقداری قالب مافین رو با کره چرب و آردپاشی کنید و بذارین یخچال تا کره ببنده
آرد و بیکینگ پودر و نمک را الک کنید بذارین کنار
موز رو با پشت چنگال یا گوشتکوب برقی له کنید و با کره و شیر مخلوط کنید
@ashpazbashiii 💕
تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد وانیل رو اضافه کنید و همراه با شکر و ترکیب موز با آرد کاملا مخلوط کنید فقط در حدی که خمیر یکدست بشه به هم بزنید
سپس مواد کیک رو داخل قالب مافین بریزین تا حدودا ۳/۴ قالب پر بشه روشو مغز گردو بریزین بعد بذارین در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت تقریبا ۱۵ دقیقه سپس با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز بیرون اومد کیک آماده است
@ashpazbashiii 💕
این مافینها خیلی کم شیرین هستند و مناسب برای صبحانه و اونایی که رژیم دارند اما اگه بخواین میتونید کمی شکر سفید اضافه کنید.