eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
27.9هزار دنبال‌کننده
39هزار عکس
19.6هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
#کانال سالاد ارایی افتتاح شد 😍 #دیزاین انواع سالاد های روز دنیا #سالاد_فصل 🍅 #سالاد_شیرازی ☘ #سالاد_الویه 🌽 #سالاد_ماکارونی 🍝 و کلی #دیزاین و سفره ارایی دیگ فقط با 👇 http://eitaa.com/joinchat/1408172050Cee42ed7a13 ☝️☝️☝️☝️☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🔝 #كتلت_خونگی_پز 😍 ♦️ ♦️ ♨️ من برای خوشمزه تر و خوشرنگ تر شدن کتلت هام کمی پودر گوجه به مایه کتلت اضافه میکنم. سیب زمینی رنده شده رو هم حسابی میچلونم که کاملا بدون آب باشه که بتونم یه کتلت برشته تحویل بگیرم در ضمن تخم مرغ هم نمیزنم. من برای درست کردن کتلت ها دو تا سیب زمینی متوسط خام رو رنده ریز کردم و آبش رو کاملا گرفتم (حتما آب سیب زمینی رو بگیرین که کتلت ها حالت خمیری پیدا نکنه و کاملا برشته بشه). همراه یک عدد پیاز ریز رنده شده یه حبه سیر رنده شده و حدود سیصد گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گاو و گوسفندی به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر سماق یا پودر غوره و همچنین پودر گوجه برای خوشرنگ تر شدنش. یک ق غ سر پر آرد سوخاری کاملا مخلوط کردم و ورز دادم و حدود نیم ساعت گذاشتم داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد با دست نازک شکل دادم و در روغن سرخ کردم. تخم مرغ هم نزدم. روغنش هم موقع سرخ کردن کم نباشه که کتلت ها برشته و خوشرنگ بشه بعد از اینکه هر دو طرفش سرخ شد روی دستمال بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه. 💁akram. a54 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
🔝 #رولت مواج 📝مواد لازم روغن مایع .......... ۱۱۰ گرم شیر گرم ............. ۲۷۰ گرم زرده تخم مرغ ..... ۸ عدد آرد ..................... ۱۰۰ گرم نشاسته .............. ۱۸ گرم 📝مواد لازم مرحله دوم کاکائو .............. ۲۵ گرم روغن مایع ........ ۱۰ گرم آرد ................... ۴۰ گرم (مرحله سوم) سفیده تخم مرغ.. ۸ عد  شکر ................. ۱۳۰ گرم نمک ................. ۱ پنس ♨️طرز تهیه در مرحله اول شیر گرم و با روغن مایع در کاسه ای ریخته با همزن دستی بزنید بعد زرده تخم ها را یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم. بعد آرد و نشاسته را اضافه میکنیم و هم میزنیم و مواد را به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یکی ۴۰ گرم آرد و اضافه میکنیم و هم میزنیم و رویش سلفون کشیده و کنار می‌گذاریم. به قسمت دوم روغن مایع و کاکائو اضافه میکنیم و آن را هم رویش سلفون کشیده و کنار میگذاریم. سفیده های تخم مرغ را نمک اضافه کرده و با هم زن برقی تا کف کند بعد پودر شکر را اضافه و با هم زن میزنیم تا قوام خامه پیدا کند و به دو قسمت تقسیم کرده نصفشو به مایه کاکائویی ریخته و نصف دیگشو به مایه ساده ریخته و آروم مخلوط کرده تا پف سفیده نخوابه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
الهی درهای مهربانی همیشه به روی دلهاتون باز باشه الهی نسیم عشق نوازشگر لحظه هاتون باشه الهی همیشه خدای مهربون هواتونو داشته باشه ♨️ و اما #ته_دیگ_برگ_مو دلبر و خوشگلمون که کلیپ کاملا گویاست، کف قابلمه روغن بریزید دُم برگ موهای کوچیک رو بگیرید کف قابلمه بچینید روش برنج زعفرانی بریزید که دلبرتر بشه وبعد برنج ساده ودر آخر برنج روبه مدت چهل و پنج دقیقه دم کنید و روغن برنج رو بدین ودر ظرف مخصوص برگردونید به همین راحتی☺😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ 🌹بالاترین 🍃آرزویم برایتان این است 🌹حاجت دلتان 🍃با حکمت خدا 🌹یکی باشد #سلام_صبحتون_بخیر😍😍 ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii
🔝 #كلوچه_شكلاتي😋 📝مواد لازم براي خمير آرد دو پيمانه ماست شيرين و سفت نصف پيمانه روغن يك چهارم پيمانه زرده ي تخم مرغ دو عدد بكينگ پودر نصف ق چ وانيل يك هشتم ق چ در صورت دلخواه دو ق غ شكر 📝مواد لازم براي داخل كلوچه كيك شكلاتي اماده دو بسته شير چهار ق غ شكلات تخته اب شده به ميزان لازم بادام نيمكوب شده به ميزان دلخواه كشمش به ميزان دلخواه ♨️طرز تهيه ابتدا همه ي مواد رو جز آرد با يكديگر مخلوط كنيد و كم كم آرد رو اضافه كنيد (توجه داشته باشيد كه شايد نسبت به سبك سنگيني آرد همه ي ارد مصرف نشه تا وقتي خميرلطيفي بدست بياد). براي بين كلوچه كيك شكلاتي رو خوب پودر كنيد و چهار ق غ شير بريزيد و شكلات آب شده رو بهش اضافه كنيد تا خمير بدست بياد و بادام و در صورت دلخواه كشكش هم اضافه كنيد. حالا خمير كلوچه رو با وردنه يا كف دست باز كنيد و از مواد مياني به صورت بيضي داخلش بذاريد و رول كنيد و دوطرفش رو بياريد بهم،كف سيني فر رو كمي چرب كنيد و روي كلوچه هارو رومال زرده و كمي زعفران كنيد و پرك بادام بريزيد و به مدت سي دقيقه داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠بذاريد. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
🔝 #اسموتی_3میوه آماده سازی : 2 ساعت مدت انتظار : 5 دقیقه مجموعا ً: 2 ساعت و 5 دقیقه 📝مواد اولیه (برای 3 نفر) شیر 1 لیوان خامه 2 قاشق غذاخوری موز 1 عدد توت فرنگی1 لیوان آناناس (کنسرو شده و خرد شده) 1 لیوان بستنی وانیلی (اختیاری) نصف لیوان ♨️طرز تهیه ابتدا میوه ها را خرد کرده و داخل فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنند. تقریبا زمانی معادل 2 تا 4 ساعت لازم است تا میوه ها فریز شوند. شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید. مقداری بستنی وانیلی را به شیر اضافه کرده و یکی دو مرتبه آن را مخلوط کنید طوری که بستنی خیلی آب نشود. میوه های یخ زده را به مواد اضافه کرده و اسموتی را کاملا میکس کرده و یکنواخت نمایید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
🔝 #مرغ_عسلی ♨️طرز تهیه مرغ رو با روغن زيتون، فلفل سياه ، زردچوبه، سير رنده شده، پودر فلفل چيلي، خوب ماساژ بدين. با پياز مخلوط كنيد و حداقل دو ساعت استراحت بدين... بعد تو ظرف پيركس پياز خورد كنيد مرغ ها رو بچينيد روش نمك بزنيد و روی ظرف فويل بكشيد و دو ساعت بزاريد تو فر ١٨٠ درجه. آب هم اصلاً نريزيد پياز و مرغ آب ميندازه...بعد از فر دربياريد، روش آبليمو و محلول زعفرون بماليد و با قاشق عسل بريزيد. گريل فر رو روشن كنيد و بدون فويل يك ربع بزاريد تو فر... بعد از فر دربياريد و روش جعفري خورد شده بريزيد😋👌 🔴اصلا طعم شيرين نميگيره (عسل تو فر رنگ كاراملی ميگيره و با آبليمو طعم فوق العاده ای به مرغ ميده😋🙈) يك قاشق سوپخوری عسل برای اين مقدار مرغ كافيه.. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
🔝 اینم یه #فینگرفود دیگه. با یه اسم خارجی. ولی همون ساندویچ ژامبون هست لای نون لواش😅😅 #ساندویچ_پین_ویل 📝مواد لازم نان لواش ژامبون پنیر ورقه ای سس فرانسوی کاهو ♨️طرز تهیه من تو دستور مقدار مواد نگفتم. چون بستگی به مصرف خودتون داره. ابتدا نون لواش روی تخته بزارید. روی سطح نون را سس بزنید. بعد دو ورقه روی هم ژامبون بزارید. جوری که طول نون دو ورق دو ورق باشه. روشو پنیر ورقه ای بزارید. بعد قسمت سبز کاهو را قرار بدید. بهتره اون قسمت سفت کاهو گرفته بشه. بعد شروع به رول کردن می کنیم. البته این کار تا انتهای نون ادامه بدید. نون رول شده داخل سلفون بپیچید. یک ساعت داخل یخچال بزارید. بعد برشهای 4 سانتی بدهید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝 سلام دوستای گلم کلیپ اسپاگتی شیک و پیک😍😍😍آوردم براتون درست کنید کاملا مجلسی و عالیییییییییی برای مهمونی های تولد و ضیافت های دلبندتون❤ #اسپاگتی_مجلسی🍝🍝 📝مواد لازم اسپاگتی : 400 گرم سیب زمینی : 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز : 1 عدد فلفل دلمه ای زرد : 1 عدد هویچ : 1 عدد بزرگ گوشت چرخکرده : 300 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه ابتدا سیب زمینی بزرگ و هویج رو پوست گرفته و به صورت ورقه و حلقوی برش بزنید و بعد از قالب هایی که دوست دارید قالب بزنید. سپس فلفل دلمه های رنگی رو هم به همین صورت برش بزنید و هر قالبی رو که دوست دارید بزنید و حالا دونه دونه سبزیجاتی رو که قالب زدید از وسط با خلال دندون سوراخ کرده به صوری که خلال دندون تون از وسط سبزیجات برش زده خارج بشه. بعد اسپاگتی هاتون رو از سوراخ سبزیجات تون وارد کنید تا در وسط اسپاگتی هاتون قرار بگیره و بعد همین صورت کامل انجام بدید. بعد قابلمه تون رو از آب پر کنید و نمک و روغن و زردچوبه بهش اضافه کنید و وقتی به جوش اومد اسپاگتی ها رو داخل آب جوش قرار بدید. بعد از پخته شدن آبکش کنید و چند تا سیب زمینی رو که قالب زدید برای ته دیگ استفاده کنید و اسپاگتی ها رو بهش اضافه کنید تا دم بکشد و گوشت چرخکرده رو هم که با یک عدد پیاز به صورت نگینی ریز کردید سرخ کنید و نمک و زردچوبه اضافه کنید. بعد از تفت زدن رب گوجه فرنگی رو هم بهش اضافه میکنید من به خاطر اینکه کاملا قالب ها مشخص بشه براتون بعد از عکس گرفتن گوشت رو اضافه کردم. 💁ashpazi_porazsafa ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
#ایده🙂 #نون_خرسی واسه بچه ها😍😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii