🔝 #کیک_شکلاتی_بی_بی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کیک_شکلاتی_بی_بی #کیک_شکلاتی 📝مواد لازم آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه ، پودر کاکائو :نصف پیمانه ، بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری ، جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری ، نمک : یک چهارم قاشق چای خوری ، پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری ، پودر شکر: یک و نیم پیمانه ، تخم مرغ :دو عدد ، شیر: یک پیمانه ، روغن مایع : نصف پیمانه ، وانیل : نصف قاشق چای خوری ، آب جوش : نصف پیمانه ♨️اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته و در فر به مدت حدودا 45دقیقه میپزیم و در نهایت بعد از خنک شدن روشو با خامه تزئين كنيد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #پانچ_انگور 🍇🍇🍇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #پانچ_انگور سرد شدن هوا نمیتواند دلیلی برای نخوردن نوشیدنی های خنک باشد! پانچ اصطلاحا" به نوشیدنیهای میوه ای گازدار گفته می شود ، در مقایسه با سایر نوشیدنیها ، به دلیل داشتن دی اکسید کربن ، زیاد مفید نیستند و درصد جذب کلسیم آنها در بدن پائین است ! اما برای تغییر ذائقه خوبند.  📝مواد لازم  آب انگور ۴ لیوان آب گریپ فروت یک لیوان آب لیمو ۲ قاشق سو پ خوری آب گازدار (سودا) ۲ لیوان پره های گریپ فروت یا پوره هلوی ک لیوان    ♨️طرز تهیه پانچ انگور آب لیمو ، آب گریپ فروت و آب انگور رو با هم مخلوط کرده بگذارید داخل جایخی تا سریعا" خنک شود ، بعد آب گازدار خنک و پوره هلو یا گریپ فروت را به آن اضافه کرده و تا گرم نشده سرو کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#زرشک_پلوبامرغ مرغ هارو با نمک ‌فلفل وزردچوبه و زعفران مزه دار کنید و بعد با حرارت کم دو‌طرفش روسرخ کنید،توی تابه ای پیاز خرد کنید و تفت بدید تا سبک و طلایی بشه و بعد رب گوجه رو چند دقیقه توش تفت بدید و‌بعد مرغ های که سرخ شده رو‌اضافه کنید و آب بریزید و‌بذارید تا بپزه،نیم ساعت آخر کمی غوره یا ابغوره بهش اضافه کنید و بذارید سسش غلیظ بشه..... چند تا هم هویج سرخ کنید و به سس مرغ اضافه کنید و بذارید بپزه. ‌╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مربا_هویج_زردک 🥕  📝هویج زردک ۱ کیلو ، شکر ۱ کیلو ، آب ۴ لیوان ، وانیل ، زعفران ، هل ، گلاب نصف لیوان ، خلال پسته ی سوم پیمانه ، جوهر لیمو نوک ق م  ♨️ هویجها رو شسته و رنده ی ریز کنید با شکر و آب مخلوط کنید و روی حرارت بزارید جوش که اومد شعله رو کم کرده و بزارید با حرارت کم دوساعت پخته شه در حین پخت کف روی مربا رو جهت کدر نشدن مربا حتما بگیرید بعد از اینکه شربت مربا قوام اومد گلاب و هل و زعفران رو بریزد در اخر سر جوهر لیمو را جهت شکرک نزدن بریزید و زیر مربا رو خاموش کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شهر_ژلــه کانال مختص ژله و دسر و بستنی افتتاح شد 😍😍 آموزش گام ب گام و تصویری انواع ژله👇 🍧ژله رولی 🍧ژله ویترینی 🍧ژله میوه ای 🍧ژله چرخشی 🍧ژله لیوانی و کلی خوشمزه های دیگ همگی تو این کانال😻😻👇 http://eitaa.com/joinchat/1408172050Cee42ed7a13 آموزشاش همه با فیلم و عکسه💃💃

تخصصی ترین کانال #دیزاین_سفره 🍐🍎🍐 #تزیین_سبزیجات #دورچین_غذا #چیدمان_بشقاب #نقاشی_ماست_دسر فقط خانم های علاقه مند به سفره آرایی بیان☝️🍽☝️ آموزشا همش با فیلم 🎥 و عکسه😍

🔝 #سوپ_جعفری پیشنهاد بهار جون 📝مواد لازم برنج نیم دانه معطر نصف لیوان لپه نصف استکان آب مرغ یا گوشت مقداری جعفری خورد شده ۱لیوان نمک و فلفل و کمی زردچوبه کره ۱ ق غ آب لیموی تازه به میزان لازم ♨️طرز تهیه برنج و لپه و آب گوشت رو همراه با نمک و زردچوبه وکره میزاریم خوب بپزه و برنج دونه هاش باز شه و میریم سراغ کارای دیگه مون😅😅بعد اواخر پخت جعفری خورد شده و فلفل رو به سوپ اضافه میکنیم. این سوپ چون با برنج نیم دونه س زود میپزه.هر چه میزان جعفری بیشتر باشه بنظرم خوشمزه تره.خیلی سبک و خوشمزس...ی پیش غذای عالی و مقوی😋 برا چاشنی سوپ از آبلیمو میتونید استفاده کنید.😋😋😋😋😋 سوده : من مقدار لپه رو کمی بیشتر ریختم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اسموتی_پرتقال🍹🍹🍹 📝5 عدد پرتقال بزرگ، 1 پیمانه شیر، 1/2 پیمانه پودر قند، 1 ق چ پودر وانیل، 1  و  1/2 پیمانه یخ خردشده، 1 پیمانه آب‌پرتقال یخ زده ♨️ابتدا پرتقال‌ها را بشویید، سپس پوست آنها را با یک چاقوی تیز بگیرید. حالا پرتقال‌های بدون پوست را خرد کرده و کنار بگذارید. آب‌پرتقال یخ زده را از فریزر بیرون بیاورید و صبر کنید تا کمی یخ آن باز شودشیر سرد را همراه با تکه‌های پرتقال، آب‌پرتقال، پودر وانیل، پودر قند و تکه‌های یخ داخل مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کرده، صبر کنید تا مواد خوب با هم مخلوط و اسموتی یکدستی حاصل شودحال اسموتی را داخل 3 عدد لیوان بریزیدو آنها را با برش‌های پرتقال تزیین کرده، سرو کنید. به‌جای پودر قند می‌توانید از 3 قاشق سوپخوری عسل استفاده کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #خوشمزه جان😋😋 📝مواد لازم  آرد دوپیمانه  کره ۷۵گرم  آب ولرم نصف پیمانه  زرده تخم مرغ یک عدد  بکین پودر یک قاشق چای خوری  وانیل نصف قاشق مربا خوری  پودر هل نصف قاشق چای خوری  شکر دوقاشق غذاخوری  مواد لازم برای شربت  شکر دوپیمانه  آب ۱/۵پیمانه  زعفران به مقدارلازم  گلاب یک قاشق غذا خوری ♨️طرز تهیه اول شربت آماده میکنیم وهمه مواد باهم مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم تاشکرش آب بشه وبعد ده دقیقه جوشیدن زیرشو خاموش میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه ....... برای درست خمیر ابتدا آردو بعد الک کردن داخل ی ظرف بزرگ میریزیم وبکین پودر ٫وانیل ٫شکر و پودر هل بهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم. بعد کره رو بعد آب کردن به آرد اضافه میکنیم ومرحله بعد زرده تخم مرغ وبعد آب ولرم اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم وخوب ورز میدیم تاخمیر آماده بشه بعد روی خمیر سلفون میکشیم. یک ساعت داخل محیط آشپزخونه استراحت میدیم بعد بک ساعت خمیر با پودر نشاسته باز میکنیم و دوباره تا میکنیم روی هم خمیرو دوباره ده دقیقه استراحت میدیم بعد ده دقیقه باوردنه خیلی نازک بازمیکنیم و قالب میزنیم و سه تا از خمیر هارو روی هم میزاریم وتا میکنیم وباانگشتمون وسط تارو خوب فشار میدیم تا بهم بچسبن و موقع پخت. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design