🔝 #آبگوشت_آبغوره_کردی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #آبگوشت_آبغوره_کردی این آبگوشت مخصوص استان کردستانه و خیلی خوشمزه،تو این هوا هم حسابی میچسبه 📝گوشت گوسفندی با استخوان چند تکه ، پیاز یک عدد ، نمک و زردچوبه ، نخود خیس خورده نصف لیوان ، بادمجان دو سه عدد ریز ، سیب زمینی چند عدد ، سبزی : تره،جعفری، مقداری نعنا، پیازچه، برگ چغندر ، آبغوره نصف لیوان ، غوره تازه دو قاشق غذاخوری، نعناداغ مقداری ♨️گوشت و پیاز خرد شده و نخود رو میذاریم بپزه،بهش نمک و زردچوبه و سبزی رو اضافه میکنیم .نیم ساعت آخر سیب زمینی ها و غوره رو بهش اضافه میکنیم تا بپزه. بعد بادمجونا رو بهش اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا غذامون جا بیفته. در آخر آبغوره رو کم کم اضافه میکنیم و ترشی غذا رو طبق ذائقه خودمون تنظیم میکنیم(که البته ترشش خیلی خوشمزه تره) وقتی حرارت رو خاموش کردیم یه مقدار نعنا داغ درست میکنیم و میریزم تو آبگوشت. این غذا مثل آبگوشت خورده میشه آبش رو تلیت میکنیم و گوشت و نخود و سیب زمینی رو میکوبیم و با بادمجون میل میکنیم. در صورت دلخواه بادمجون رو میتونین حذف کنید. نوش جان. 💁darya. ziba1985 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💁foods .arezoo بفرما #بورانی_کدوسبز دوستای گلم کدو‌سبز به خاطر آب فراوانی که داره برای افرادی که رژیم غذایی دارن بسیار مناسب و چربی سوز خوبیه #بورانی_ماست_کدو 📝کدو‌سبز قلمی چهار عدد، سیر سه حبه، ماست دو لیوان(بهتره چکیده باشه)، گردو خورد شده به مقدار لازم، نمک ادویه خیار ماست به مقدار لازم ♨️کدو و‌سیر پاک‌کردم با رنده ریز رنده کردم، بعد نمک و ادویه و گردو اضافه کردم ودر آخر ماست اضافه میکنیم. به نظر من بهترین و خوشمزه ترین بورانی که وجود داره. گل روشم خیاره ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سوپ_بروكلى 📝بروكلى سيصد و پنجاه گرم (سرهاى سبز كلم)، قارچ درشت ده عدد، جو پرك يك پيمانه پلوپز، آب مرغ يك و نيم ليتر، رب گوجه دو قاشق غذاخورى، نمك، فلفل سياه به ميزان لازم، آبليمو ترش تازه يك قاشق غذاخورى. ♨️جو پرك را در آب مرغ با شعله ملايم مى پزيم، آبليمو، قارچهاى ورقه اى خرد شده و بروكلى خرد شده را اضافه مى كنيم. اواسط پخت رب گوجه، نمك و فلفل زده و زمان مى دهيم تا سوپ ما غليظ شود. نوش جان. دستپخت بنفشه خانم😍👆 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #نودل_با_مرغ_وسبزیجات ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #نودل_با_مرغ_وسبزیجات يه غذاى سريع ، آسون و خوشمزه كه درست كردنش كلاً و جمعاً بيشتر از نيم ساعت زمان نميبره ♨️طرز تهیه سينه يا فيله ى مرغ رو نوارى برش بزنيد ، توى يه تابه يه پياز خلالى رو تفت بدين تا نرم بشه ، سه چهار پر سير له شده و كمى زنجفيل تازه ى رنده شده رو بهش اضافه كنيد. كمى زردچوبه و پاپريكا و بعد هم مرغ رو بريزين تو تابه و با حرارت نسبتاً بالا سرخش كنيد كه آب نندازه .. بهش نمك و فلفل بزنيد .... تو يه تابه ى ديگه قارچ اسلايس شده رو با حرارت بالا تفت بدين ، فلفل دلمه رنگى و هويج رشته اى رو بهش اضافه كنيد و چند دقيقه تفت بدين ، مرغ سرخ شده و سبزيجات رو مخلوط كنيد .... نودل رو همراه با ادويه داخل بسته چند دقيقه بجوشونيد و بعد اون رو به مخلوط مرغ و سبزيجات اضافه كنيد ، زير و رو كنيد ، بهش چند قاشق سويا سس اضافه كنيد و چند دقيقه در تابه رو بذارين و بعد شعله رو خاموش كنيد ... غذا آماده اس! ميتونيد سبزيجات دلخواه ديگه و يا اقلامى مثل ذرت ، پيازچه خرد شده يا انواع جوانه ها رو هم به نودل اضافه كنيد ... دستپخت مهنوش خانم😍👆 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_سیب🍏🍎 یه سالاد فوق العاده خوشمزه😋عالیییی بود واقعاااا تو این سالاد فوق خوشمزه سیب رو پوست کندم مربعی کات کردم و آب لیموترش تازه رو هم بهش زدم تا رنگش تیره نشه و با مغز کاهو وگردوی نگینی وکشمش مخلوط و بهش سس زدم، سسش هم به شرح ذیل می باشد 👈کمی مایونز وماست و1ق چ شکر وکمی نمک وفلفل ولیموترش تازه 👈میتونین تو این سالاد از هویج پخته و ساقه کرفس باریک کات شده هم استفاده کنین که من دوست نداشتم و ازشون فاکتور گرفتم و بجاش از کمی ساقه پیازچه استفاده کردم. دستپخت شیرین خانم😍👆 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ هرصبح زنده میشوم، از خنده های دوست لبخند دوست، ناب ترین شکل گفتگوست #سلام دوستان روزتون پراز شادی و خیر و برکت🌹 ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کباب_جذاب ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 امروز يه غذا پختم براى دوستداران بادمجون كه هر چقدر از خوشمزگى اين غذا بگم باز كم گفتم آخه يه غذا چقدر مى تونه خوشمزه باشه. خوب ديگه حالا بريم دستور اين خوراك خوشمزه رو بذاريم. #كباب_جذاب رسپى تركيه اى 📝مواد لازم بادمجون يك كيلوكبابى گوجه يك عدد كبابى فلفل سبزكبابى سه عدد سير دو حبه(اختيارى) پياز يك عدد متوسط گوشت چرخ شده ٥٠٠گرم پياز يه عدد متوسط رنده شده جعفرى خرد شده نصف استكان نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه كره يه ق غ خورى. ♨️پياز رو نگينى خرد كنيدو تو كمى روغن تفت بديد ،سير رنده شده رو اضافه كنيد و تفت بديد ونمك و زردچوبه هم اضافه كنيد و بعد گوجه و فلفل سبزو بادمجون كبابى رو توش بريزيد و له كنيد و كمى تفت بديد(بايد كاملاله بشه). بعد مواد كباب رو آماده مى كنيم (پياز رو رنده كنيد و با تمام مواد مخلوط كنيد و اندازه ى گردو از مواد برداريد و توى روغن كم با شعله ى ملايم دوطرفش رو سرخ كنيد تا كامل بپزه..... بادمجونهارو كه اماده كرديد توى ظرفى كه قرار سرو كتيد بريزيد و پخش كنيد و بعد كبابهارو روش بچينيد،بعد به گوجه رو هم خرد كنيد و سرخ كنيد و روش بچينيد. براى تزيين مى تونيد فلفل كبابى هم استفاده كنيد و در آخر يه قاشق كره اب شده روى غذا بريزيد و سرو كنيد.. جاتون سبز 💁zohrehsor ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کیک ده سانتی دارچینی کشمشی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii