#کباب_علی_نازیک ♨️بادمجون کبابی رو با ماست غلیظ و سیر رنده شده و نمک قاطی میکنیم بعد گوشت خورشی پخته شده تکه تکه میکنیم و در روغن کمی سرخ میکنیم نمک و فلفل میزنیم کمی سس گوجه و سس فلفل میزنیم و روی ماست و بادمجون میریزیم. 💁‍♀pariyachef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بوریتوی_مرغ ♨️نون ترتیلا رو اماده میکنیم واس مواد داخلش دلبخواهی هس گوشت یا مرغ اماده میکنین و نون رو روی هم میپیچین و پنیر پیتزا یا چدار میریزین من از مرغ استفاده کردم سینه مرغ بلند بلند توی کمی روغن تفت دادم نمک و فلفل و ادویه زدم بعد قارچ ورقه شده و فلفل دلمه زنگی و یک پیاز خلال شده ریختم کمی تفت که خورد پنیر چدا رنده شده قاطی کردم نونها رو کمی مایونز میزنیم و مواد رو لای نون گذاشتم و توی فر گذاشتم تا وقتی پنیرش ذوب شد. 💁‍♀pariyachef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رول_مسخن #رول_مسخن_دجاج #رول_مسخن_مرغ ♨️سینه مرغ اب پز کرده سپس ریش ریش کنید مرغ ها رو در کمی پیاز داغ تفت میدیم سیر رنده شده نمک پودر زیره ارده سماق کمی صنوبر لیمو روغن زیتون فلفل سیاه بهش اضافه کنید و کمی تفت بدین نون لبنانی رو از وسط نصف کنید از طرف راست نون(قسمت داخلی نون که  پرز پرز هست باید رو قرار بگیره). باید از کنار مواد بریزین و خیارشور خلال خلال برش داده رو میزاریم و کمی سس میریزیم(سس مایونز+ماست+سیر+ارده+لیمو+روغن زیتون+نمک+فلفل همه رو با هم مخلوط کنید). سس رو هم روی مرغ ها بریزید و نون رو محکم رول کنید با مخلوط ارد و اب غلیظ برای محکم بسته شدن رول ها استفاده میکنیم انتهای نون رو از این مخلوط کشیده و به هم بچسبونید تا باز نشه بعد به صورت اوریب برش میدیم و توی سینی فر کنار هم میچینیم و روش رو بابرس روغن زیتون کشیده میزاریم. توی فر و گریل رو روشن میکنیم تا برشته بشه مزه ش مث شاورما هس روش رو با پیاز داغ و صنوبر و سماق تزیین کنید میتونید رول مسخن رو با خیارماست یا متبل یا حمص میل کنید. دستور از پیج دوست خوبم akhtar_khalvati 💁‍♀pariyachef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ذرت_مکزیکی😍♥️ 📝مواد لازم قارچ خرد شده کنسرو ذرت سس مایونز آبلیمو پنیرپیتزا سس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست کره ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپر(پودر سیر به دلخواه که من دوست ندارم و استفاده نکردم) ♨️قارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن. داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره خوب هم بزنید ،(بهتره کمی بپزه). ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید مقدار قارچ و ذرت و به دلخواه خودتون تناسب بندی کنید ،منم چشمی ریختم😉 💁‍♀reyhane .food76 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رایس_کرسپی #الرایس_کرسبی کره 100 گرم (من 80 گرم زدم ب نظرم زیاد بود) شکلات مارس بزرگ 6 عدد چیکوپف شکلاتی 2 لیوان (من از چی پف ایرانی استفاده کردم) ♨️کره روی حرارت ذوب میکنیم شکلات مارس رو اضافه کرده و باقاشق هم میزنیم تا ذوب بشه بعد از ذوب شدن شکلات حرارت رو خاموش میکنیم (اگه زیاد شکلات حرارت ببینه شیرینی تون سفت میشه) چیکوپف رو اضافه کرده با قاشق خوب مخلوط کنید. توی سینی رو کاغذ روغنی انداخته و مواد رو بریزید چند ساعت بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد برش بدین طعم این شیرینی بسیار خوشمزه س بهتره قبل از میل کردن یک ده دقیقه ای در دمای محیط بزارین تا نرم تر بشه ویدیوی اموزشی این شیرینی در پست بعدی❌👇👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رایس_کرسپی🍫🍫🍫 #کلیپ_آموزشی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

بلد نیستی چجور واس اقاییت دلبری کنی بدو بیا😜 اینجا مختص خانومای لاکچری و باشخصیت ..اموزش روابط,لوندی خانومانه 🔲🔴زود باشید دیگه👇👇 👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3841720351Caed8dd4f27 🔵 مخصوص باکلاسا🔞

#کله_گنجشکی 📝مواد لازم گوشت چرخ کرده : ۳۰۰گرم پیاز : ۲ عدد سیب زمینی : ۲ عدد رب گوجه گوجه فرنگی رنده شده 3 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه ♨️طرز تهیه یکی از پیازها رو رنده کنید و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز بدید و به اندازه ی کله ی گنجشک (انتخاب اسم این غذا) قلقلی کنید و داخل یک بشقاب بچینید. قلقلی ها رو برای ده دقیقه داخل فریزر بزارید تا خودش رو بگیره بعد در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بزارید. یک عدد پیاز رو ریز خرد کنید و سرخ کنید کمی زردچوبه و نمک و ادویه های دلخواه بزنید و رب رو اضافه کنید. وقتی رب سرخ شد،گوجه های رنده شده رو اضافه کنیدکمی که تفت خورد ، سیب زمینی های خرد شده و قلقلی ها رو اضافه کنید و مقداری آب بریزید تا روی مواد رو بگیره و شعله رو ملایم کنید تا کله گنجشکی جا بیفته و غلیظ بشه ودر ظرف مورد نظر همراه نون سنگک سرو کنید. نکته❗️کله گنجشکی رو میشه با برنج هم سرو کرد میشه آب کله گنجشکی رو بیشتر بریزید و نون توش تلیت کنید اگه طعمشو ترش دوست دارید از لیموی تازه یا آبغوره استفاده کنید. 💁‍♀raze_ashpazi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شامی_ماهی 📝ماهی تن 300 گرم، سیب زمینی اب پز متوسط 1 عدد، تخم مرغ 1 عدد، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی، ارد 1 ق غ، گشنیزتازه 300گرم، شنبلیله تازه 50 گرم، فلفل سبز 2 عدد، سیر 2 عدد، پیاز 1 عدد ♨️ماهی را با کمی اب و نمک و زردچوبه چند دقیقه فقط در حدی که روی ماهی پخته بشه اب پز کنیدگوشت ماهی باید خام بمونه استخوان ماهی رو جدا میکنیم و چرخ میکنیم با سیب زمینی پیاز سیر گشنیز و شنبلیله فلفل سبز هم چرخ میکنیم ب مواد تخم مرغ و ارد و ادویه ها اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم از مایه به اندازه دلخواه برمیداریم و فرم میدهیم و در روغن داغ فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم. 💁‍♀pariyachef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اسنک_مرغ_قارچ ♨️مواد لای نون تست یه دونه پیاز و سیر توی روغن سرخ میکنیم بعد قارچ ریز خورد شده اضافه میکنیم قارچ که سرخ شد کمی نمک فلفل ادویه مرغ و ربع عصاره مرغ میزنیم کمی رب گوجه اضاف میکنیم تفت که دادیم مرغ پخته ریش شده اضافه میکنیم میزاریم یه کم جا بیفته حرارت رو خاموش میکنیم سرد که شد فلفل دلمه و گوجه ریز خورد شده بهش اضافه میکنیم رو نون تست کمی پنیرپیتزا میریزیم بعد مواد دوباره کمی پنیرپیتزا و یه نون تست دیگه روش میزاریم و لای ساندویچ ساز یا دستگاه گریل میزاریم تا پنیرش ذوب بشه و نونش کرانچی بشه 💁‍♀pariyachef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نون_تست_مرغ_سس_سفید_پوره_سیب_زمینی طبقه اول نون تست طبقه دوم مایه گوشت یا مرغ دلبخواهی (پیاز داغ گرفتم قارچ و فلفل دلمه تفت دادم بعد رب و مرغ ریش ریش ریختم نمک و فلفل و ادویه زدم) طبقه سوم سس سفید طبقه چهارم سیب زمینی پخته شده با کمی شیر و نمک رقیق کردم ریختم طبقه پنجم پنیر پیتزا 💁‍♀pariyachef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii