#ژله_مجلسی دستور تهیه: ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم. پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.

#استیک_مرغ_با_سس_پرتقال یک غدای خوشمزه و لذیذ است که می‌توانید در منزل تهیه؛ و طعم جدید و منحصر به فردی از مرغ را تجربه کنید. روش پخت این خوراکخوش طعم را در این مطلب بخوانید. 🥯مواد لازم 🥪استیک مرغ 4 عدد 🥪پیاز 1 عدد 🥪عسل 1 قاشق مریاخوری 🥪آب پرتقال 2 لیوان 🥪سیر ریز خرد شده 1 حبه 🥪کره 1 قاشق غذاخوری 🥪زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری 🥪نمک و فلفل به میزان دلخواه 🍗طرز تهیه🍗 1- استیک‌های مرغ را در یک ماهیتابه همراه با کمی روغن تفت دهید. 2- پیاز را رنده کنید و در مقداری کره تفت دهید تا حالت کاراملی شود. 3- عسل، آب پرتقال، زعفران، سیر خرد شده، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. 4- مرغ را در ظرف دلخواه بگذارید و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.

#رژیمی #سالم #قند_طبیعی 🍱 یه پیمانه عسل + یه پ ارده میذاری روی حرارت از کناره ها که قل زد مغزیجات مورد علاقتو میریزتوش واز داغی که افتادتوی ظرف چهارگوش میریزی وبه فریزر منتقل میکنی (یه رب ۲۰ دیقه کافیه)خودشو که گرفت برش میزنی یا از اول توی قالب سلیکونی میریزی که بعدشم درد سر برش و مکافات هم اندازه کردنش نداشته باشی

#مسقطی_شیر 🧈 😋 ▫️نشاسته 3 ق غ ▫️شکر 4 ق غ ▫️شیر 2 لیوان ▫️گلاب 1 ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️کره 1 ق غ 🔸ابتدا نشاسته رو تو شیر سرد حل مکنیم-بعد روی اجاق گاز گذاشته تا گرم بشه و کمی غلظت پیدا کنه سپس کره و وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم و مرتب هم می زنیم که غلیط بشه و مواد ته نگیره به غلظت دلخواه که رسید توی ظرف سرو بریزید بدارید خنک بشه بعد در یخچال بذارید

اینم از کباب بوقلمون که من خودم واسه اولین بار درست کردم وعاشقش شدم😋 . #کباب_تابه_ای_بوقلمون موادلازم: سینه بوقلمون 300گرم هویج کوچک 1عدد پیاز رنده شده1عدد جعفری خردشده کمی زعفران دم کرده2قاشق مرباخوری نمک و فلفل وپودرسیروپودرزنجبیل وپودرتخم گشنیزوپودرپاپریکا 1قاشق غذاخوری روغن زیتون طرزتهیه : اول کارسینه بوقلمون روچرخ کردم وباپیاز رنده شده(آب پیاز گرفته بشه) ومابقی تمام مواد مخلوط کردم وخوب چنگ زدم تا حالت چسبندگی پیداکنه وبعد روش روسلفون کشیدم گذاشتم یخچال حدود1ساعت وبعد طبق فیلم به سیخ کشیدم وباز برای نیم ساعت گذاشتم یخچال وبعداین تایم در روغن کم سرخ کردم، وواسه کنارش هم پلو کته ای درست کردم که اونم عالی شد. 🤗🤗 به همین راحتی

این کوکی خوشگل بدون کره درست شده و با دم دستی ترین وسایل شکل داده شده و خیلی آسون درست شده🤌🏻 پس همه تون خیلی راحت میتونین درست کنین و لذت ببرین☺️ کوکی رولی بدون کره مواد لازم آرد یک و نیم لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد شکر یک دوم لیوان روغن مایع یک دوم لیوان شکلات آب شده برای تزیین ۵۰ گرم طرز تهیه: شکر و روغن مایع و تخم مرغ زده شده رو با چنگال هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل رو مخلوط میکنیم و کم کم به مایع اضافه میکنیم با نوک انگشت کمی ورز میدیم تا خمیر یکدست بشه. خمیر رو یکساعت در یخچال استراحت میدیم. بعد از استراحت خمیر رو بین دو کاغذ روغنی نازک باز میکنیم و به مربع های شش در شش سانت برش میزنیم و با یک‌کاردک یا پیتزا بر با فاصله کم روش خط های موازی میندازیم فقط مراقب باشین که خط هاتون اگه خیلی عمیق باشه خمیر برش میخوره. بعد هر مربع رو به کمک کاغذ روغنی رول میکنیم میچینیم تو سینی فر میذاریم تو فر از قبل گرم شده با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بعد از پخت نوک شیرینی ها رو در شکلات آب شده میزنیم و سرو میکنیم https://eitaa.com/ashpazi

#آموزش ساندویچ جذاب😎 🥪 🍕🥗

#گِلِیز_شکلاتی_دونات 🍃🌷 🍕🥗

#پیچیدن_خمیر 🍃🌷 🍕🥗 https://eitaa.com/ashpazi

#دونر_مرغ_خونگی 🧈مواد لازم🧇 سینه مرغ : دو تا سه عدد روغن محلی یا روغن زیتون : دو تا سه قاشق پیاز رنده شده : یک عدد نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن، پونه خشک : به مقدار لازم سیر : چهار حبه زعفرون دم کرده : پنج قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد بزرگ سیخ چوبی : چهار عدد کره آب شده : ۵۰ گرم سیب زمینی : دو عدد 🫕🍗طرز تهیه🍗🫕 سینه های مرغ بکوبید. روغن، پیاز، ادویه ها، سیر، زعفرون، پیاز و با هم همبزنید و سینه های مرغ اضافه کنید. یک ساعت بذارید تو یخچال تا مواد به خورد سینه های مرغ بره. ظرف مخصوص فر انتخاب کنید و کف ظرف چرب کنید. نصف پیاز بذارید و سیخ های چوبی رو کنار هم توی پیاز فرو کنید. بعد سینه های مرغ به سیخ بکشید و لابه لاش کره آب شده بمالید و تیکه های مرغ رو فشرده کنید. از سیخ های چوبی استفاده کنید که توی فرتون جا بشه. اگه دیدید سیخ ها بلند هستن، کمی ببرید. سیبزمینی با پوست خوب بشورید یا بدون پوست و برش بزنید. توی ظرف فر بریزید. فلفل سیاه و نمک بریزید روشون. ظرف فر بذارید تو‌فر با دمای ۱۸۰ درجه. ۴۵ تا ۵۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه. https://eitaa.com/ashpazi

#كرپ_لقمه 🥓 😋 ▫️دوعدد تخم مرغ ▫️دونيم ليوان شير ▫️يك ونيم ليوان آرد ▫️يه قاشق چاي خوري نمك ▫️يك چهارم ليوان هم روغن مايع 🔸كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#باقالی_پلو باقالی 200 گرم،برنج 2 پیمانه شوید 150 گرم مرغ 2 تکه،پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه زعفران دمکرده به میزان دلخواه ابتدا باقالی رو به مدت ده دقیقه تو آبجوش ریخته و کفش رو میگیریم، با اینکار از کدر شدن غذا جلوگیری میشه. سپس آبکش میکنیم.بعد از خالی کردن آب برنجی که از قبل تو آب و نمک خیساندیم اون رو تو آبجوش و نمک ریخته یکم هم زده، سپس باقالی رو اضافه میکنیم و شوید تازه رو میریزیم، ده دقیقه صبر کرده، آبکش میکنیم و میذاریم دم بکشه. پیاز رو نگینی خرد کرده و توی روغن تفت میدیم، مرغ رو اضافه کرده، نمک، فلفل و زردچوبه میزنیم، بعد از تفت دادن مقداری آب ریخته میذاریم مرغ بپزه.در آخر مقداری از زعفرون دمکرده رو روی مرغ ها ریخته و بقیه رو با مقداری از برنج آماده شده مخلوط کرده و بعنوان تزئین روی دیس برنج میریزیم.