7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_شیرینی_برنجی_بدون_فروهمزن
پارت دوم
خمیر رو کمی شل بردارید چون موقع استراحت سفت میشه. بعد استراحت مجددا ورزش میدیم از خمیر یه گوله درست کنید اگه تونستید یه گوله بدون ترک و منسجم درست کنید خمیرمون آماده هست.
: بطور کلی اگه خمیر حالت پودری و شکننده داشت روغن جامد اضافه کنید و اگه خیلی نرم بود آرد اضافه کنید.
از خمیر گوله هایی برمیداریم و روشو مهر بزنید.
درون فر با درجه حرارت 180 درجه بمدت 10 تا 15دقیقه پخته شود.
زیر شیرینی کمی تغییر رنگ داد شیرینی حاضره.
میزاریم کاملا خنک بشه از سینی جدا میکنیم.
:روغن جامد صاف شود.
: برای زعفرونی کردن خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده و به یه قسمتش زعفرون رقیق شده بزنید
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
https://eitaa.com/ashpazi
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_لقمه_نان
۵۰ گرم کره ذوب شده
۱ فنجان چایخوری آب ولرم
۱ فنجان چایخوری شیر ولرم
۱ ق غ شکر
۱ ق چ نمک
۱ ق چ پودر خمیر فوری
۱ عدد تخم مرغ
۴ الی ۵ لیوان آرد سفید
آب ولرم و شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری و تخم مرغ و آرد سفید الک شده رو با هم مخلوط کنین، حدود ده دقیقه ورز بدین و روش رو بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدین، سپس پهن کنید و برش بزنید و بپیچونید و حدود ده دقیقه دیگه هم استراحت بدین و در روغن داغ سرخ کنین
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
https://eitaa.com/ashpazi
9.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_شیرینی_برنجی_بدون_فر_و_همزن
پارت یک
شیرینی برنجی
(کپشن با کلیپ کمی متفاوته تایپ کردم براتون اما مطمئن باشید کاملا امتحان شده س)
مواد لازم:
آرد برنج مرغوب ۲ پیمانه ( ۳۰۰ گرم)
روغن جامد و کره کرمانشاهی مجموعا ۱ پیمانه( ۲۰۰ گرم )
: من ۱۰۰ گرم روغن جامد و ۱۰۰ گرم کره ریختم.
پودر قند ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)
زرده تخم مرغ ۱ عدد
: سفیده باعث سفت شدن شیرینی میشه.
پودر هل ۱ ق.م
خرفه برای تزیین
محلول زعفرون
طرز تهیه
همه ی مواد رو بزارید به دمای محیط برسه.
مخلوط روغن و کره و زرده تخم مرغ رو با هم زن میزنیم بعد پودر قند الک شده رو اضافه میکنیم تا جایی میزنیم که کرم رنگ و یکدست بشه و پودر هل رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم و همزن رو خاموش میکنیم.
آرد الک شده رو مرحله به مرحله اضافه می کنیم و با لیسک هم میزنیم و با دست ورز میدیم تا منسجم بشه.
شاید نیاز نباشه همه ی آرد رو اضافه کنید تا جایی آرد بریزید که خمیر جمع بشه.
خمیر رو به مدت ۲۴ ساعت در جای خنک در محیط استراحت میدیم.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
https://eitaa.com/ashpazi
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_ڪباب_و_همبرگرمرغ_فریزری
مخصوص خانوماے شاغل و ماماناے مهربونے ڪه وقت اشپزے ندارن، از اینا اماده ڪنید اماده بزارید فریزر، مواقعے ڪه وقت ندارید سریع سرخ ڪنیدو نوش جان ڪنید
مزش عالے، نررررم، هم با نون و هم با برنج عالے میشه رر نداره به خدا لینک لمس ڪنید
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
https://eitaa.com/ashpazi
14.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_پنیری😍😋
۱ قاشق غذا خوری خمیر مایه
۲ حبه قند یا یک قاشق شکر
۱ عدد سفیده تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری نمک
۱.۵ پیمانه شیر ولرم
½ پیمانه ماست
¼ پیمانه روغن
۴ پیمانه آرد
پنیر به مقدار لازم
https://eitaa.com/ashpazi
9.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ذرت_مکزیکی
موادلازم:
کنسرو ذرت یا ذرت :۱عدد
نکته اگر از خود ذرت استفاده میکنید حتما پخته شود
کره:۲۰گرم
قارچ:۵عدد
پنیر خامه ای:۵۰گرم
شیر:۵۰گرم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
ادویه:ایتالیایی و پیاز جعفری
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
❌بااین اوضاع #تورم زندگی خوب شده یک رویا❌
✅دوست داری مثل خیلی ها دستت تو #جیب خودت باشه😍
✅تنها راه نجات از تورم داشتن درآمده 🤩
✅از صفرتا صد بهت یاد میدم با گوشی تو
دستت #پول دربیاری😎
بزن رو لینک بیا کانالم تااین راز روبهت بگم پشیمون نمیشی👇
https://eitaa.com/joinchat/1849164101C5727b4e1d2
❌زود عضو شو چون پیام پاک میشه👆
هدایت شده از کانال مداحی
یه کانال پیدا کردم کلی مطالب #آموزشی میذاره😍
اینطوری حتی اگه کانالهم داشته باشی و
نتونی خوب بفروشیبهت یاد میده بفروشی😉
من خودم عضو شدم تکنیک هاش خیلی به درد کانالم خورد☺️واقعا دلی پشتیبانی میکنن.توهم سریع عضو شو تا پاکش نکرده🥰
اینم لینکش ظرفیت محدود👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1849164101C5727b4e1d2
12.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کروسان_خونگی 😍😋
•پچ پچ🥐•
مواد لازم خمیر:👇🏻
-آرد ۴۰۰ گرم (۳ و ۱/۳ لیوان فرانسوی )
-شیر ۲۷۰ میلی لیتر ( ۱ و ۱/۳ لیوان)
-خمیرمایه ۷ گرم( ۱ قاشق غذاخوری )
-شکر ۴۵ گرم (۱/۴ لیوان)
-نمک ۵ گرم (۱ قاشق چایخوری)
-کره ۴۰ گرم
برای رومال:
۱ عدد تخم مرغ کامل ، ۳ قاشق غذاخوری شیر ، وانیل و زعفرون
(تخم مرغ قابل حذف)
آماده سازی خمیر:👇🏻
در ابتدا آرد رو الک کنید ؛همه ی مواد خشک رو به آرد اضافه کنید ؛شیر روکم کم اضافه کنید و خوب ورز بدید ؛تا جایی که خمیر به تست کشسانی برسه و لطیف و یکدست بشه ؛بعد کره رو اضافه کنید و ۵تا ۱۰دقیقه ی دیگه خمیر رو ورز بدید؛
خمیر رو چونه بگیرید و داخل ظرفی به مدت نیم ساعت تا ۴۵دقیقه استراحت کنه...
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi