چرا نباید هنگام طبخ گوشت قرمز، شعلۀ اجاق گاز را زیاد کنیم؟🤔 گوشت را در دمای ۵۷ تا ۶۰ درجه سانتی‌گراد طبخ کنید. اجازه ندهید گوشت به تابه بچسبد؛ هر چند دقیقه آن را بچرخانید. چنانچه هنگام پخت‌وپز متوجه شدید که قسمتی از گوشت سوخته است، حتما قسمت‌های سوخته و سیاه‌شده را جدا کنید و دور بریزید. با این کار به سلامت قلب خود توجه کرده‌اید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

روغن را تا چه مدت‌زماني مي‌توان نگه‌داري كرد؟ 😋😍 🌀 مدت‌زمان ماندگاري محصولات روغني جامد و مايع روي ظرف آن‌ها درج شده است. اما بايد توجه داشت كه اين مدت‌زمان ماندگاري به ميزان زيادي به شرايط نگه‌داري و استفاده آن‌ها بستگي دارد. براي دست‌يابي به بهترين نتيجه، محصولات روغني بايد در يك مكان سرد، خشك، دور از بوهاي شديد و تابش مستقيم آفتاب و نيز منابع گرمايشي (بخاري، ماشين ظرف‌شويي و موتور سردكننده‌ها) نگه‌داري شوند. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

نان سيميت تركيه‌ای چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🔘كره ١٢٥ گرم 🔘شير ١ ليوان 🔘آب ١ ليوان 🔘روغن مايع 🔘نمك ١ قاشق 🔘شكر ٢ قاشق 🔘خمير مايه 🔘تخم مرغ ١ عدد 🔘آرد ٦ ليوان 🔘شيره انگور 🔘كنجد طرز تهيه: 💬تو يه كاسه بزرگ آب و شير ولرم رو بريزيد و بعد خمير مايه فورى رو اضافه كنيد، كمى هم بزنيد تا خمير مايه حل شه. كره ذوب شده، روغن، شكر، نمك و تخم مرغ رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد. در نهايت، آرد رو اضافه كنيد. اولش با قاشق چوبى مخلوط كنيد، تا جاييكه خمير تو دست بياد. بعد با دست ورز بديد. یه مقدار كه ورز داديد، تو يه كاسه كمى آرد بپاشيد و خمير رو بذاريز تو كاسه، روش پارچه بندازيد و بذاريد جاى گرم و تاريك. حدود يك ساعت بعد، پف خمير رو با دست بگيريد و مجدداً ورز بديد. از خمير به اندازه نارنگى برداريد و گرد كنيد، بعد بصورت لوله هاى ١٥ سانتى در بياريد. دوتا دوتا كنار هم بذاريد و بهم تاب بديد. بعد هم دو سر خمير كه بهم پيچيده شده رو بهم بچسبونيد. تو ظرف شيره انگور كه با كمى آب رقيق كرديد بزنيد و بعد هم تو ظرف كنجد بغلتونيد. كف سينى فر كاغذ روغنى بندازيد. با فاصله كنار هم بچينيد و بذاريد فر با دماى ١٨٠ درجه و بمدت ٢٠ دقيقه. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

پای البالو چگونه تهیه میشود؟😋😍 طرز تهیه 🥞آرد، 1 قاشق غذاخوری شکر و 3/4 قاشق چای خوری نمک را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. 225 گرم کره را اضافه کنید و به وسیله انگشتتان آن را ماساژ دهید سپس آب یخ به آن اضافه کنید و با چنگال هم بزنید. 🥞- اگر خشک بود مقدار آب بیشتری به آن اضافه کنید. خمیر را گرد کنید و بعد به دو قسمت تقسیم کنید. هر تکه را به شکل یک توپ دربیاورید و بعد مثل دیسک صاف کنید و داخل پلاستیک بپیچید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال نگهدارید. 🥞 225 گرم شکر و آرد ذرت و 1/4 قاشق چای خوری نمک را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید و سپس با آلبالو مخلوط کنید و بعد آبلیمو و وانیل را اضافه کنید و کنار بگذارید. 🥞- یک خمیر را روی سطح آرد ریخته ورز دهید و به شکل دایره 30 سانتیمتری دربیاورید سپس به وسیله چاقو تیزی آن را به 10 تکه مثلثی دو سانتیمتری تقسیم کنید. 🥞- مخلوط آلبالو را به خمیر انتقال دهید و در وسط آن قرار دهید و روی آن نقطه نقطه کره بگذارید و روی آن خمیر تکه شده را قرار دهید و لبه های آن را تا کنید. 🥞- حال با فرچه مخصوص روی آن شیر بمالید و روی آن یک قاشق غذاخوری شکر پخش کنید. 🥞- پای را 15 دقیقه داخل بگذارید 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

شیرینی شکری چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🥣کره ۱۲۵ گرم 🥣پودر شکر نیم پیمانه 🥣وانیل نیم قاشق 🥣تخم مرغ ۱ عدد 🥣آرد ۲۵۰ گرم 🥣بکینگ پودر نیم قاشق 🥣شکر و پسته مقداری طرز تهیه: 🥢کره و پودر شکر را هم میزنیم تا کاملا نرم و‌ سفید شود. تخم مرغ و‌ وانیل را اضافه می کنیم مجددا هم میزنیم. سپس آرد و بکینگ پودر را ریخته و هم می زنیم تا خمیر یکنواختی بدست بیاید. خمیر را با وردنه باز می کنیم و‌ قالب می زنیم. سپس روی آن شکر و پودر پسته می پاشیم و‌ در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

درتهیه دسر چه نکاتی را رعایت کنیم؟😋😍 🌀. اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تاخودش را بگیرد. 🌀. اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم. 🌀. برای اینکه میــوه در ته ظرف قرار گیرد ابتدا مقدار کمی ژله همراه میــوه ریخته در یخچال می گذاریم. 🌀. در مورد پودینگها حتماً باید در حالت گرم در ظرفهای مورد نظر بریزیم. 🌀. پودینگ سریعاً بسته می شود. 🌀. نشاسته پودینگها حتماً باید تازه و تمیز باشد. 🌀. ظرف تهیه پودینگها باید کمی گود باشد و با حرارت کم تهیه شود که بیرون نپرد. 🌀. فرم گرفتن خامه: باید خامه و پودر شکر را مخلوط کرده در فریزر به مدت 12 ساعت بگذاریم و بعد از بیرون آوردن خوب بزنیم تا فرم بگیرد. حالت فرم گرفته حالتی است که جای پرهای همزن در آن باقی بماند. 🌀. مهمترین نکته در پودینگها تازه بودن تمام مواد است. 🌀.در مورد ژله ها و دسرها، حتماً تاریخ مصرف کمپوتها باید مشخص باشد. 🌀. پودر ژلاتینها کهنه نباشد. 🌀.دسرها باید حتماً تازه سرو شوند. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

‍ سان شاین چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم 🥣ژله ۳ بسته در رنگهای متفاوت و بستنی وانیلی به میزان لازم طرز تهیه 🥄اول از همه ژله ها رو درست کردم و گذاشتم یخچال تا خودش رو بگیره بعد از یخچال بیرون آوردم و ریختم داخل مخلوط کن و نصف مواد رو داخل لیوانهام ریختم و نصف دیگه شو با بستنی وانیلی مخلوط کردم و روی ژله ریختم و دو لایه بعدی رو همینطور تکرار کردم و روش رو با توت فرنگی و بیسکویت و کرم شکلاتی تزئین کردم. 🍰https://eitaa.com/ashpazi

چگونه از روغن نگهداری کنیم؟😋😍 ‼️اگر روغن به مقدار زیادی می‌خرید باید در بطری‌های تیره نگه‌داری شوند. شیشه‌های شفاف یا بطری‌های پلاستیکی اجازه می‌دهند نور نفوذ کرده و باعث اکسیداسیون اسیدهای چرب شود. اگر روغن در بطری‌های شفاف عرضه شده است با پوشش تیره آن را بپوشانید. درب بطری را بعد از هر بار مصرف کاملاً ببندید چرا که تماس با هوا بر کیفیت روغن اثر می‌گذارد. روغن را در مقادیر کم خریداری کرده و در یک یا دو ماه استفاده کنید https://eitaa.com/ashpazi

✅ فکر کن تو خونه باشی و نخوای هزینه آزمایشگاه و سونوگرافی بدی و بدونی تا ۶ ماه آینده تو بدنت چه خبره... چه حسی داری؟ 🤔 ✅ تا رسیدن به بهبودی کامل کنارتون هستیم. 👈 تو کانال مولتی سلامتی و لاغری هم آموزش سلامتی می بینی هم یه تايم اختصاصی مشاوره داری 😍 دیگه چی از این بهترررر؟! بزن رو لینک و سریع عضو شوووو👇🤩 ❌❌❌https://eitaa.com/joinchat/631701903Cf90e762509 ✅ اگه به فکر سلامتیت هستی یه سر بزن☺️ امتحان کردنش مجانیه😉

#سوسیس_بندری 🥙 😋 ▫️پیاز.....۳عدد ▫️رب....۲قاشق ▫️سوسیس.....۷عدد ▫️فلفل سیاه ▫️سیب زمینی ریز.....در صورت تمایل 🔸سوسیس بندری یکی از انواع غذاهای ساندویچی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های جنوبی کشورمان می باشد. پیاز خلال کنید.کنار بزارید.سوسیس برش بزنید.برای زیبایی بهتر میشه بصورت مورب خرد کنید.پیاز به همراه زردچوبه سرخ کنید.در تابه را بزارید.تا پیازها نرم بشه.رب هم جداگانه سرخ کنید.کمی اب اضافه کنید که سس رقیق بشه.سوسیس هم سرخ کنید.رب به پیاز اضافه کنید.بهش فلفل سیاه اضافه کنید.در آخر سوسیس ها رو بریزد . #https://eitaa.com/ashpazi

بستنی توت فرنگی😍 . #https://eitaa.com/ashpazi

#خورشت_سبزیجات😍😍 . #https://eitaa.com/ashpazi