#نان_سبزیجات هویج ۱ عدد پیازچه ۶ عدد فلفل کاپی۲ عدد آرد سفید گندم ۹۰۰ گرم (۶ پیمانه) شیر گرم ۲ پیمانه آب گرم یک و نیم پیمانه نمک یک و نیم ق چ مخمر (خمیر مایه ) ۲ ق غ روغن زیتون نصف پیمانه روغن https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#رول_هویج_بیسکوئیتی ۳/۵لیوان هویج رنده شده ۶ق غ پودر شکر نصف لیوان آب ۴۰عدد بیسکوویت پتی پور ساده ۴۰عدد بیسکوویت پتی پور کاکائویی ۱ق غ پودر کاکائو گردو پودر شده ۲ق غ ۸۰گرم شکلات آب شده پرک بادام به میزان لازم بیسکوویتها رو داخل غذا ساز ریخته وپودر کنید .هویج رو پوست گرفته رنده ریز بزنید وداخل قابلمه بریزید شکر وآب رو اضافه ورو حرارت ملایم بزارید بپزه وآبش کشیده بشه بعد داخل غذاساز پوره کنید .پوره هویج رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید وبه یک قسمتش بیسکوویت ساده پودر شده اضافه ومخلوط کنید تا خمیری شه.قسمت دیگر را هم با بیسکوویت پودر شده کاکائویی وپودر کاکائو وگردو مخلوط،همزده تا خمیری شه. کاغذ روغنی رو با روغن مایع چرب کنید وخمیر ساده روش بزارید ویک کاغذ روغنی روش بزارید وبا وردنه صاف کنید تا بشکل مستطیل دربیاد.با خمیر کاکائویی هم همین کارو بکنید .بعد خمیر کاکائویی رو روی ساده بزارید وکاغذ روغنی رو جدا کنید وبا وردنه بکشید که دولایه بهم بچسبن وآروم رول کنید وکاغذ رو دورش بپیچید وبرای نیم ساعت بزارید داخل فریزر وبعد برش بزنید وانتها رو داخل شکلات آب شده بزنید وپرک بادام بزارید روش . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ورقه_بادمجان_گیلانی ۲ عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه) ۲ عدد تخم مرغ یک عدد گوجه متوسط نمک و فلفل طرز تهیه : بادمجون هارو میشوریم پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته بشه ، گوجه رو حلقه میکنیم ، تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار.تابه رو روغن میریزیم،روغن متناسب باشه چون با‌دمجون ها به شدت جذب روغن دارن.بادمجون ها که یکم سرخ شد گوجه هارو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش،سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش که ۱ دقیقه بعد آمادس😊 با برنج و نون سرو میشه و مخلفات😊 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

دوستان کیک پنبه ای زعفرانی درست کردم دستورشو مینویسم اگه تا حالا درست نکردید حتما درست کنید کیک پنبه ای همانطور که از اسمش معلومه مثل پنبه است و بافتی بسیار نرم و پفی داره. میتونید حجم این کیک رو 2 یا 3 برابر کنید. برای تزیین کیک تولد عالیه. مواد اولیه کیک پنبه ای برای 4 نفر : وانیل 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری ماست کم چرب 1 پیمانه شکر سفید 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه آرد شیرینی پزی 2 پیمانه زعفران دم کرده 1/2 فنجان تخم مرغ 1 عدد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#اسنک_با_نان_باگت 🥪 مواد لازم: ▫️ژانبون ۳۰۰ گرم ▫️فلفل دلمه ۱ عدد ▫️سس مایونز ۲ قاشق پر ▫️پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم ▫️نان باگت دوعدد بزرگ ▫️آویشن نمک فلفل طرز تهیه: ژانبون و فلفل دلمه را ریز خرد میکنیم وبا هم مخلوط کرده.بعد سس و نمک و فلفل و آویشن را اضافه میکنیم. ودر آخر پنیر را اضافه کرده خوب مخلوط کرده و در دستگاه میزاریم گرم بشه.در این فاصله نون رو از وسط برش میدیم.داخلش مواد رومیریزیم. و داخل دستگاه میگذاریم تا آماده شود https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

فینگر فود کیک مرغ مواد لازم سینه مرغ پخته وخرد شده: یک عدد جعفری ساطوری شده: ۲الی۳ قاشق غذاخوری خیارشور نگینی :۲الی۳عدد پیازچه خرد شده: ۱ق غ مغزگردو : نصف پیمانه سس مایونز :۲ ق غ ماست چکیده : ۲ق غ پنیر خامه ای : ۵۰گرم نمک وفلفل سیاه به میزان لازم نان تست طرز تهیه سینه مرغ رو پخته وخرد کنید جعفری ساطوری شده،خیارشور نگینی، پیازچه خرد شده،مغزگردو خرد شده، سس مایونز و ماست چکیده وپنیر خامه ای ونمک و فلفل رو مخلوط کنید اگر بعد از مخلوط کردن دیدید مایه کمی سفته یکی دو قاشق دیگه سس مایونز بزنید اطراف نان تست رو جدا کنید تو مدل اول نان رو از وسط به صورت مستطیلی بریدم یک لایه از مواد روی نان گذاشتم یک لایه نان قرار دادم و دوباره یک لایه مواد ویک لایه نان تو مدل دوم نان رو با کاتر گرد کاتر زدم روش رو یک لایه مواد ریختم و یک لایه نان قرار دادم واز کاتر خارج کردم روی کیک مرغ رو هم به دلخواه تزیین کنید بهتره کیک مرغ چندساعتی تو یخچال استراحت کنه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تزیین_آش میدونم مدلای خیلی قشنگتری هم هستو بقیه انجام دادن.... ولی برای آش_نذری که باید سریع کاسه ها رو تزیین کنین. این مدلا هم، یه جورایی قشنگه و شیک... هم درست کردنش سرعت داره و خیلی وقتتون رو نمیگیره رنگ زرد همون کشکه با زعفرون دم کرده قاطی کردم. نکته: تا اش رو ریختی توی کاسه. سریع شروع کن به تزئین. اگر روی آش ببنده و سفت بشه، دیگه نمیشه به این سبک تزیین کرد. نکته: نعنا داغ رو با روغن جامد درست نکنید. فقط باروغن مایع و تقریبا شل باشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

سلاد کلم و هویج واستون دستور یه سالاد ساده وخوشمزه ومعروف را دارم سالاد کلم وهویج که اسم اصلیش (کلول سلو)است یه سالاد امریکایی است فقط تنها نکته ای که داره اینه که حتما باید یه قاشق شکر بهش اضافه کرد بقیه موادش توی اکثرسالادها استفاده می شه در کنار پیتزا وساندویچ این سالاد بسیار دلچسب وخوشمزه است طرز تهیه........ میزان مواد کاملا چشمی است ولی هر مقدار کلم است باید هویج ربع کلم باشه ونسبت هویج کمتر از کلم باشه برای سس هم همه چیز توی فیلم واضح است فقط میتونید بجای ابلیمو از سرکه سفید استفاده کنید سالاد را یک تا دوساعت قبل درست کنید بذارید یخچال تا طعمها بخوردهم برن اصل این سالاد همین کلم وهویج است با سس که ترکیب اصلی ان شکر است ولی میتونید دراخر کار کشمش وگردو هم بریزید که خیلی عالی می شه نکته.... ایا شکر قابل حذف است؟بله ولی دستور اصلی حتما شکر داره وطعم خیلی خوبی به سالاد میده https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔺خاصيت ميوه ها بر اساس رنگها 🔸 زرد/افزایش اشتها 🔸 بنفش/جوانی و شادابی 🔸 سبز/افزایش گردش خون 🔸 سفید/کاهــش سکته قلبـی 🔸 نارنجی/استحکام استخوان ها 🔸قرمز/ برطرف کردن کم خونی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

بشقاب سه جانبه 🍞🌶 به ازای یک سینه مرغ: پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری جعفری خشک: نصف قاشق چای‌خوری نمک: نصف(تا یک) قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری رزماری - اگه تازه باشه عالیه (اختیاری): چند برگ روغن زیتون بکر: ۲ قاشق غذا خوری آب نصف لیمو تازه ماست: ۱ قاشق غذا خوری سیخ‌های حلزونی روی تابه چدنی، یا داخل ماهیتابه به خوبی میپزه. هر طرف ۳ الی ۴ دقیقه. سبزیجات: روغن: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه فلفل دلمه(هر رنگی): ۱ عدد قارچ: ۳۰۰ گرم اسفناج: در حد ۵-۶ برگ (جعفری هم خوبه) نمک و فلفل نون تست: ۲ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری شوید: یک قاشق چای‌خوری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

کیک نوتلایی مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی) 1 لیوان آب 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 2 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری نوتلا(شکلات صبحانه نوتلا یا هر نوع شکلات دیگر) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با همزن دستی هم بزنید(نیاز نیست خیلی هم بزنید ، با هم مخلوط شوند کافی است). آب ، روغن مایع ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. نصف مایه کیک را داخل قالب کیک که با روغن مایع چرب کردید بریزید. نوتلا را به مایه کیک باقیمانده اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. پخت کیک را با خلال دندان تست کنید. بعد از بیرون آوردن از فر روی کیک گرم را با دستمال بپوشانید و 15 دقیقه صبر کنید. سپس قالب را برگردانید و کیک را از قالب بیرون آورید. روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#غذا_فوری 🔻فینگرفود: مثلث چیکن بوفالو👇🏻 ‌ 🍗مرغ پخته و ریش ریش شده ۴ پیمانه 🧀پنیر خامه ای دو سوم پیمانه 🍝سس تند نصف پیمانه 🧂نمک نصف ق چ 🌶پاپریکا ۱ ق چ 🧄پودر سیر نصف ق چ 🌱پیازچه کوهی خرد شده یا حتی تره فرنگی ۲ ق غ 🌮نان ترتیلا یا مدیترانه ای یا روستا ۱۰ عدد (اکثر سوپر مارکت ها دارن) 🥣آرد و آب هرکدام یک چهارم پیمانه 🥚تخم مرغ همزده ۳ عدد 🥡آرد طعم دار شده ۲ پیمانه (یعنی نمک و فلفل یا هر ادویه ای که خواستین با آرد مخلوط کنید) . 🔸مواد داخلش کاملا به سلیقه خودتونه و هرچی خواستین میتونین استفاده کنین. مثلا گوشت چرخ کرده یا مایه ماکارونی. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880