#پاستا_قلقلی_با_خامه😍😋 گوشت ۲۵۰ گرم فلفل قرمز ۱ عدد نمک و‌فلفل سیاه خامه ۲ قاشق شیر نصف لیوان پاستا ۳۰۰ گرم زیتون و گوجه گیلاسی قارچ ۵ عدد پیاز کوچیک ۱ عدد پیازچه ۳ عدد @ashpazi

#پاستا_پنیری😍😋 پاستا پنیری فقط در ۱۰ دقیقه 250 گرم پاستا سس: ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری آرد شیر ۴۰۰ میلی لیتر پنیر رنده شده( موزارلا ) نمک، جوز هندی، پاپریکا ابتدا پاستا را طبق دستور پخته و سپس سس را آماده می کنیم. برای این کار کره را در تابه می ریزیم، می گذاریم ذوب شود، آرد را اضافه می کنیم. شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید، مقداری پنیر اضافه کنید به همراه پاستا @ashpazi

ماست موسیر رستورانی😍😋 @ashpazi

#اسنک😍😋 طرزتهیه. نان باگت سایز کوچک باشه خوبه اگر نبود سایز متوسط که دوتا استک به شکل بستنی بما میده از وسط نصف کنید وبعد هر نصف را برش بزنید تا جدا بشه طبق فیلم بعد یه چوب بستنی وسط قرار بدین میتونید از جاهائیکه ظروف یکبار مصرف دارن بخرید قیمتش هم زیاد نیست یه بسته که فکر کنم 50تا هم بشه 3500 خوب بعد یه برش از پنیر ورقه ای روی چوب بذارید من از پنیر گودا استفاده کردم هر طعمی دوست دارید اشکالی نداره بعد یه برش که بهتره دولا باشه کالباس من از مرغ وقارچ استفاده کردم بعد دوتا برش گوجه که بهتره نسبتا سفت باشه وباز م پنیر ودر اخر لایه دوم نان وبذارید توی دستگاه تا پرس وطلایی بشه اگر از کناره ها پنیر زد بیرون سرد که شد با چاقو مرتب کنید وتوی تولد بچه ها درست کنید وکلی خوشحالشون کنید ونوووووش جان نکته............ اگر دستگاه ندارید ودوست دارید درست کنید همه مراحل را توی تابه بدون روغن انجام بدین فقط باید یه جسم سنگین روش بذارید تا پرس بشه @ashpazi

ته چین مرغ مواد لازم :👇 برنج سه پیمانه ماست یک پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد زعفران آبکرده زرشک 100گرم خلال بادام (دلبخواهی هستش) . دستور تهیه :👇 اول از همه سینه ی مرغ رو با یه دونه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر میذارم تا پخته شود. بعد ریش ریش میکنیم و کنار میذاریم. حالا برنج رو به روش آبکشی شده آماده میکنیم و میذاریم تا آب اضافیش گرفته بشه. بعد یه دونه تخم مرغ رو میزنیم، یک پیمانه ماست شیرین بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا زعفران میریزیم و هم میزنیم. بعد برنج رو میریزیم با روغن و هم میزنیم. تابه یا قابلمه ای (بهتره از قابلمه ی چدنی یا سرامیکی استفاده کنید) رو کمی روغن میریزیم و نصف برنج زعفرانی رو میریزیم داخل قابلمه وسطحش رو صاف میکنیم و مرغ های ریش شده رو رویش میریزیم. حالا زرشک از قبل خیس خورده رو هم میریزیم روش بعد خلال بادام میریزیم و دوباره مابقی برنج زعفرانی را اضافه کنید و سطحش رو صاف کنید و دمی بذارید و بذارید روی شعله اجاق گاز به مدت 45 دقیقه تا ته دیگش طلایی بشه. اگر میخواهید برنجتون بیشتر و منسجم تر باشه دوتا تخم مرغ بزنید. @ashpazi

#دونات_پیتزایی 😋😍 ▫️آرد ۴۵۰ گرم (ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه) ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری ▫️شیرولرم ۱/۲ لیوان ▫️اب ولرم ۱/۲لیوان ▫️روغن مایع ۱/۴ لیوان ▫️نمک ۱ قاشق مرباخوری ▫️شکر ۱ قاشق غذاخوری ▫️کالباس حدود دو لیوان خرد شده ▫️فلفل دلمه به میزان لازم و کمی جعفری خرد شده 🔸ابتداخمیر مایع رو با آب وشکر مخلوط واجازه میدیم ده دقیقه استراحت کنه تا عمل بیاد. در ظرفی دیگر تخم مرغ،روغن،نمک و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم و بعد خمیر مایع رو اضافه میکنیم و آرد را کم کم میریزیم ومخلوط میکنیم و بعد کالباس وفلفل دلمه ای و جعفری رو اضافه ومخلوط کرده انقدری ارد الک میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم زیاد نریزید که خمیر سنگین بشه تا حدی که خمیر بدست نچسبه خمیر رو به مدت ۱ساعت استراحت داده تا دوبرابر شه. خمیر رو ورز داده پهن می کنیم به قطر یک سانت وبا کاتر دونات قالب می زنیم یا اگه کاتر دونات نداشتین با کاتر گرد قالب زده وسطش هم با یه کاتر کوچیکتر قالب میزنیم تا شکل دونات شه بعد دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدیم روشو با حوله می پوشونیم وبعد در روغن داغ حرارت رو به بالا سرخ 5میکنیم @ashpazi

کیک تابه ای😍😋 سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین...امروز آموزش این کیک تابه ای جذاب و عالی رو داریم محشره کیک توت فرنگی مواد لازم تخم مرغ سه عدد شیر یا ماست دو سوم لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ وانیل نوک ق چ آرد دو لیوان شکر یک لیوان مواد کیک رو مثل فیلم تهیه میکنیم داخل تابه میریزیم روش پخت روی گاز..شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم مدت پنجاه دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه @ashpazi

فینگرفود تهچين مرغ تهچين مرغ خفن تقديم به شما 😍😘 يه فينگرفود جذاب و مخصوص مهمونيه 😉 برای ٦عدد اينارو ميخوايم 😍👇🏻 برنج ٢ پيمانه كره ٥٠ گرم روغن ٥ ق غ ماست چكيده ٤ ق غ سرپر زعفرون دمكرده ١/٤ ليوان نمك ٢ ق چ تخم مرغ ۱ عدد مواد مرغ : فيله مرغ ٤ عدد نمك فلفل قرمز پولبيبر فلفل سياه ١ ق چ زعفرون نوك ق چ ابليمو ٢ ق غ روغن زيتون ٢ ق غ سير ١ حبه تو فر ١٨٠ درجه يكساعت بپزه قبل پخت قالب چرب بشه حتما ماست حتما چكيده باشه درست كنيد و لذتشو ببريد 😘🥰❤️ @ashpazi

#توپک_نارگیلی_شیرعسلی😍😋 پودر نارگیل......200گرم شیر عسلی......200گرم ( حدود 3/4 پیمانه) شکلات تخته ای...... برای تزیین شیر عسلی و پودر نارگیل رو داخل کاسه میریزیم و خوب خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شه،دستمون رو چرب میکنیم یا خیس می کنیم و از مواد به اندازه گردو برداشته،می تونیم وسطشو گود میکنیم و مغز بزاریم و بعد دوباره گلوله میکنیم بهتر داخل یخچال بزارید تا یکم سفت بشه.بعد داخل شکلات تخته ای بن ماری شده،میغلتونیم و در آخر با هرچی خواستیم تزیین میکنیم @ashpazi

آلبالوپلو🍒🍚😍😋 @ashpazi

کیک بدون فر😋😍 @ashpazi

👩‍🍳#همبرگر_مغزدار🍔🍔 گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 1 کیلو پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 عدد بزرگ سیر 5 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر گودا ورقه ای به میزان لازم قارچ ریز خرد شده و سرخ شده به میزان لازم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یا پودر سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و پودر زنجبیل مقداری @ashpazi