#سیب_پلو_با_میگو #سیب_پلو با #میگو درست کردم قالب زدم و اینی شد که میبینین گفتم با شما به اشتراک بگذارم. امیدوارم با لایک هاتون همراهی کنین برای تهیه این #پلو سه لیوان برنج از قبل خیس کردم همراه نمک به اندازه کافی. دولیوان سیب زمینی رو مکعبی خرد کردم. آب گذاشتم تا بجوشه کمی کمی نمک توی آب ریختم تا سیب زمینیها بی نمک نباشن. سیب زمینی خرد شده رو همراه برنج ریختم توی آب در حال جوش، تا پخته بشن. میتونیم کمی زردچوبه هم برای خوشرنگتر شدن برنج و سیب زمینی به آب درحال جوش اضافه کنیم. بعداز پخت آبکششون کردم و برنج وسیب زمینی رو با شوید خشک مخلوط و گذاشتم تا دم بکشه. شما میتونید از شوید تازه و خردشده هم استفاده کنید.کمی هم آب روغن بهش میدم و صبر میکنم تا دم بکشه. میگوها رو با پیاز خرد شده، فلفل و کمی زعفران مخلوط میکنم و روشو میپوشونم تا یکساعتی توی یخچال بمونه و مزه دار بشه. بعد پیاز رو از میگو جدا کرده و همون پیاز رو توی روغن تفت میدم تا طلایی بشه. میگو رو بهش اضافه کرده مدت کمی تفت میدم بهش آبلیمو و نمک و کمی زعفران میزنم بهمراه یکی دو قاشق رب کمی تفت میدم و تمام. میگو نیاز به سرخ شدن زیاد نداره چون سفت میشه. کف قالب میگوهارو ریختم و منظمشون کردم و برنج رو ریختم روش. باپشت قاشق کمی فشردش کردم و برگردوندم توی دیس. امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید. تنتون همیشه سلامت دوستای گلم❤ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

امروز قراره یک غذای خیلی راحت جنوبی رو بهتون آموزش بدیم 🥘 ‌‌‌‌‌ #گمنه یک غذای مغذی و ساده جنوبیه ‌که‌ می‌تونید اون رو جایگزین برنج و #پلو کنید 🍚 ‌‌‌‌‌ مرحله اول پاک کردن بلغورهای گندمه. بعد از اینکه بلغورها رو تمیز کردید کمی آب روی اون‌ها بپاشید تا مرطوب بشن. توی یک تابه بدون روغن بلغورها رو به آرامی تفت بدید. مراقب باشید که شعله گاز باید خیلی کم باشه تا بلغورها نسوزند 🔥 ‌‌‌‌‌ حالا پیاز رو سرخ کنید و بهش ادویه بزنید. آب رو اضافه کنید و اجازه بدید جوش بیاد. بلغورهای تفت داده شده رو به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و تا زمانی که آب درون قابلمه کم بشه اون‌ها رو به صورت دورانی هم بزنید 🥄🥣 ‌‌‌‌‌ شعله گاز رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید و اجازه بدید برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم بکشه 🍛🍲 ‌‌‌‌‌ توی #جنوب معمولا گمنه رو با #خورشت و #قلیه_ماهی می‌خورند. شما می‌تونید طبق ذائقه خودتون مواد اولیه رو تغییر بدید 🐟 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍴لپه #پلو🍱 🥣مواد لازم لپه دو پيمانه چرخ كرده ٤٠٠گرم پياز ١عدد متوسط ادويه نمك فلفل به مقدار لازم برنج چهار پيمانه زعفران به مقدار لازم آرد نخودچي دو قاشق غذا خوري كشمش پياز سرخ شده و خلال بادوم براي تزيين 🍛🍛🍛🍛 ابتداه لپه را بشوييد و بگذاريد خوب بپزد پياز را رنده كرده آب آن را بگيريد و با چرخ كرده و مقداري نمك و فلفل و آرد نخودچي مخلوط كنيد آن را ورز داده وبصورت توپ هاي خيلي كوچك درست كنيد و سرخ كنيد لپه پخته شده را در روغن تفت دهيد و با توپ هاي چرخ كرده مخلوط كنيد برنج را آبكش كنيد و با زعفران خيس شده مخلوط كنيد تا برنج زرد بشود سپس لايه لايه مواد و برنج را بريزيد و بگذاريد بپزد بعد از پخت ميتوانيد آن را با پياز سرخ شده و كشمش و خلال بادوم تزيين كنيد نوش جان💜

#خوشمزه 🤤🍓 #پلو عربی🍚 https://eitaa.com/ashpazi

‏ ‬‏🟢شاه پلو مجلسی🟢 شاه پلو به غذای شاهانه مجلسیه که دراصل زاهدانی هست و فوق العاده خوشمزس👌😍 موادلازم: 🌈گوشت۴۰۰گرم 🌈لوبیاقرمز۱پیمانه 🌈پیازبزرگ۱عدد 🌈رب گوجه۱ق غ 🌈چوب دارچین نصف 🌈فلفل سیاه،نمک،پودرپابریکا،زرچوبه،ادویه 🌈سیر۱حبه 🌈زعفران دم کرده به مقدار لازم 🌈هویج۲عددمتوسط 🌈بادمجان۲عدد 🌈برنج۲/۵پیمانه 🌈خلال پسته وخلال بادام 🌈زرشک ✅نکته یک:لوبیا هارو ازقبل بپزید ولی نه درحدی که لِه بشه چون قراره باگوشت هم بپزه پس نیم پزکنید ✅نکته دو:هویج رو باید بشورید وپوست بگیرید به هرمدلی دوسدارین برش بزنین وبصورت خام بریزید داخل گوشت تابپزه ✅نکنه سوم:برای پخت گوشت اگه ازقابلمه استفاده کردید درکل حدود۲/۵ساعت باحرارت ملایم میپزه ولی اگه از زودپز استفاده کردید نیم ساعت تا۴۰دقیقه کافیه ✅برای اینکه تلخی بادمجان گرفته بشه اول پوست بادمجان رو یکی درمیون بگیرید وبه تکه های مربعی برش بزنید وحدود۱۵دقیقه داخل آب نمک بزارید بعد کامل خشک کنید وداخل روغن سرخ کنید ✅اگه بادمجان رو داخل آب نمک نزاشتین یادتون باشه موقع سرخ کردن حتمانمک بزنید ✅نیم ساعت آخرپخت گوشت حتماچوب دارچین رو خارج کنید ونمک وزعفران اضافه کنید #پلو #شاه_پلو_مجلسی 🍕. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#غذای_فوری بگو ببینم عاشق#غذای_نونی هستی یا #پلو ؟ منکه خودم هردو رو دوست دارم 😋... هم نونی هم پلویی.. #یتیمچه یه غذای نونی بی نهایت خوشمزه هستش که طرفداران زیادی داره...وهر کسی به یه سبکی درست می‌کنه ☺️ مواد لازم بادمجان درشت و بزرگ ۳عدد گوجه فرنگی متوسط دو عدد فلفل دلمه نصف یک عدد پیاز متوسط یک عدد سیر چهارتا پنج حبه درشت ادویه.. زردچوبه و نمک و فلفل سیاه رب یک قاشق غذاخوری آب نصف لیوان دسته دار فرانسوی ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi