8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی خنک لوتوس با طعم بی نظیر☕️🥠
مواد لازم :
◗ کرم لوتوس
◗ یخ
◗ اسپرسو
◗ شیر گرم
◗ اسپری خامه
https://eitaa.com/ashpazi
10.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیکِ سه شیرِ شکلاتی😍😋
کیکِ سه شیر بعد از تیرامیسو، انتخابِ همیشگیِ من توی کافه ست😍
~موادِ لازم:
ماست ساده همزده ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
شیر ولرم ۱/۴ پیمانه
اسانسوانیل ۱ ق چ
آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه
پودرِ کاکائو ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ
بیکینگ سودا ۱ ق چ
شیر ۳/۴ پیمانه
خامه صبحانه یا خامه رقیق ۱/۲ پیمانه
شیرعسلی ۱/۲ پیمانه
پودرِ کاکائو ۱/۵ ق س(داخل کمی آب جوش حل کنید)
خامه شیرین شده قنادی ۱ پیمانه
پودرِ کاکائو ۲-۳ ق س
پودرِ کاکائو برایِ دیزاین
#کیک_سه_شیر
،.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شینسل_مرغ
همه مراحل پخت شنیسل مرغ تو فيلم کامل با توضیح هست
✅ شنیسل مرغ
سینه مرغ یا فیله مرغ
مواد مزه دارکردن شنیسل (سس خردل نمک فلفل سیاه ).
تخم مرغ نمک فلفل سیاه پاپریکا و سس خردل
ارد ،نمک ،فلفل سیاه،پاپریکاو ادویه کاری
پودر سوخاری نمک فلفل سیاه پاپریکا
تو روغن داغ با شعله ملایم شنیسل ها رو سرخ کنید
و حتی میتونید شنیسل ها رو تو ظرف در بسته فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید
.
✅شنیسل ها رو مینونید تو فر یا سرخ کن بدون روغن با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه تا۲۵دقیقه هم سرخ کنید
#شنیسل_مرغ،.
https://eitaa.com/ashpazi
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_تک_نفره😍😋
خمیر پیتزا
مواد گوشتی پیتزا برای من شامل(گوشت و فلفل و پیاز و ذرت و هویج و نخود فرنگی،یکم رب گوجه فرنگی بود که تفت دادمش)
شما میتونین هر موادی دوس دارین درست کنین حتی مرغ و مواد دیگه.
پنیر پیتزا
سس سفید یا قرمز
گوجه بزرگ یا گیلاسی حلقه شده
خمیر پیازا رو حسابی پهنش میکنیم به قطر یک سانتی متر(چون بره داخل فر خودش کمی پف میکنه)،بعد با یه لیوان یا کاسه که دایره شکل هست(هر سایزی که دوس دارین)دایره دایره قالب بزنین و بعد داخل سینی فر که چربش کردین بزارین و نون هارو ۳ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارین. بعد که دراومد روی نون هارو با سس سفید و سس گوجه بمالید و انواع ادویه هایی که دوس دارین بزنین و بعد از مواد گوشتی روش بریزین،پنیر پیتزا روش بریزین و بعد روش حلقه گوجه و جعفری خورد شده میتونین بریزین،بزارین داخل فر
فر رو از قبل ۱۰ دقیقه گرم کنین با دمای۱۸۰ درجه و بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بزارین داخل فر با همون ۱۸۰
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
4 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1لیوان ماست
آرد از دو و نیم لیوان یکی دو قاشق غذاخوری بیشتر یا معادل دو لیوان سرپر فرانسوی دسته دار
1 پاکت وانیل5گرمییا کمی وانیل ایرانی
1 پاکت بیکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ
روی کیک
2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده
نصف قاشق مربا خوری دارچین
2-3 مشت گردوی خرد شده
در صورت تمایل یک مشت چیپس شکلات
تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی حدود پنج دقیقه بزنید تا پف دار و هم کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم بزنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود
مایه کیک را در قالب کیک چرب شده ریخته و سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط کنیم و روی مایه بپاشید و سپس گردو خرد شده را روی سیب ها بپاشید و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی روی مایه کیک بریزید و در فر ازقبل گرم شده با دمای175 درجه حدود یک
ساعت و کنترل شده و با تنظیم شعله بالا و پایین بپزید
#کیک
،.
https://eitaa.com/ashpazi
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لرزونک
با این دستور شما ۴تا کاسه کوچولو لرزونک دارین برای ۴ نفر یعنی هر لیوان آب برا دونفر
که فکر میکنم واسه #ماه_رمضون که سرمیز تنوع زیاده کافیه👉
مواد لازم 👇
۲ لیوان آب
۲قاشق غذاخوری سر پر نشاسته گل
۴ قاشق غذاخوری سرپر شکر(اگر شیرین تر میخورین تست کنین و شیرینترش کنید)
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران دمکرده به مقدار دلخواه
بادام به مقدار دلخواه
نکات 👇
🔹 با حرارت متوسط بپزید و عجله نکنید.
🔸 این ماقوت نباید سفت مثل مسقطی بشه خیلی نرم و لطیفه
برای اینکه ماقوتتون براق شه و بوی خامی نشاسته نده حتما بزارید ماقوتتون ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قل بزنه و بپزد .
🔹 به غلظت مواد من حین پخت حتما دقت کنید غلیظ نباشه که وقتی سرد میشه خیلی سفت میشه
🔸اگر شیرینتر میخورین هر لیوان ۳قاشق شکر بریزید
🔹اگر بادام رو از قبل با گلاب خیس کنید ماقوتتون خیلی خوشمزه تر میشه
راستی یه نکته دیگه
🔸هم میتونید به رنگ سفید سروش کنین (بدون زعفرون) هم میتونید پودر کاکائو بهش اضافه کنی سه رنگ
#لرزونک
،.
https://eitaa.com/ashpazi
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا با این روش سیرابی درست کردی؟؟
تا آخر ویدیو رو ببین و نظرتو بگو خوشت اومد یا نه 😉
🥰سلام قشنگهای من
❣️این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید 😋😋
نمیدونم چرا این غذاها دورهمی میچسبه شما هم همینجوری هستید یا نه 🧐
مواد لازم برای آش سیرابی
سیرابی یک کیلو
پیاز یک عدد بزرگ
سیر دو حبه
زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم
نخود و لوبیا پخته یک پیمانه
کشک یک پیمانه
نعنا داغ برای تزیین
✅سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید
✅اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید
#سیرابی
،.
https://eitaa.com/ashpazi
35.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم کارامل نرم و لطیف🤤💖
مواد لازم برای کارامل:
شکر ۶۰ گرم ( حدود ۴ ق غ)
آب ۴۰ گرم (حدود ۴ ق غ)
برای کرم:
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲۵۰ گرم (۱ لیوان)
شکر ۶۰ گرم (حدود ۴ ق غ)
وانیل مقداری
https://eitaa.com/ashpazi
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر خوشمزه ترینه🍊😉
موادلازم :
ژله آلورا
ژله پرتغال
بستنی وانیل
https://eitaa.com/ashpazi
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر هلو یا شلیل مخصوص همین فصله🥺🍑
بیسکوییت پتی بور یک بسته و نیم
هلو (شلیل) نسبتا نرم
نشاسته ذرت ۳ غ ق
شکر به مقدار دلخواه
خامه قنادی فرم گرفته(برای تزیین به دلخواه)
آب سرد دو سوم لیوان
https://eitaa.com/ashpazi
13.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت تیرامیسو🥳🔥
مواد لازم :
وانیل نوک ق چ
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
پودر نسکافه ۱ ق غ
آبجوش ۱ لیوان
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میلک شیک موزوپسته🧋🍌
مواد لازم :
موز: ۲عدد
شیر: یک و نیم لیوان
بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم
پسته تازه ۲۰۰گرم
بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه
https://eitaa.com/ashpazi