راز قیمه نذری ترکیب لیمو عمانی ،چوب دارچین، حل ، زعفرون و‌گلاب که ۴۰ دقیقه آخر ریخته و میزاریم حسابی جا بیفته و در آخر پخت چوب دارچین و جدا میکنیم.

۳ مدل سالاد خوشمزه سالاد بروکلی بروکلی خرد شده ، هویج رنده شده ، ذرت پخته شده ، شیوید خرد شده برای سسش ماست به میزان بیشتر از مایونز ، مایونز نصف ماست(یا میتونید نزنید)، آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر یا یک حبه سیر رنده شده(قابل حذف) سالاد خیار خیار ورقه ای ، پیاز بنفش حلقه شده ، ذرت پخته ، شیوید خرد شده برای سس🥣 مایونز ، ماست ، آبلیمو به مقدار کم ، نمک ، پونه ، نعنا خشک سالاد سیب زمینی سیب زمینی پخته ، ذرت پخته ، خیارشور خرد شده ، شیوید خرد شده ، پیازچه خرد شده برای سس مایونز ، ماست ، آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، آویشن همه سالادها رو یک ساعت با سس مزه دار کنید و در بخچال بذارید

ته دیگ رستورانی بدون نون و سیب زمینی بشه ته دیگ رستورانی تُرد درست کرد اونم همینقدر خوشمزه

آبگوشت گوشت مغزران گوسفندی یاسردست 500گرم روغن دنبه 3قاشق غذاخوری(جایگزین خوددنبه) پیازدرشت1 عدد نخود خیس شده یک کاسه سیب زمینی 1عدد فلفل سیاه زردچوبه فلفل قرمز ونمک گوجه فرنگی یاگوجه گیلاسی یاگوجه خشک

مواد لازم برای تهیه تهچین و دنده : ◗ ۱ کیلو دنده گوسفندی ◗ ۱/۴ پیمانه روغن ◗ ۱/۳ پیمانه آب ◗ نمک و‌ فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ ۱ عدد چوب دارچین ◗ ۲ عدد برگ بو ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۳ حبه سیر ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۲ عدد زرده تخم مرغ ◗ ۳ پیمانه برنج ◗ ۱/۲ پیمانه ماست چکیده ◗ ۲۰ گرم کره اب شده ◗ ۱ قاشق چایخوری عرق هل ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ◗ ۱ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ

یه غذای تپل مخصوص

تارت گوشت و قارچ

مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ : ◗ ۱ عدد سینه مرغ كامل ◗ ۱ پیاز بزرگ خلالی ◗ ۷-۸ عدد قارچ خرد شده ◗ نصف فلفل دلمه نگینی ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۱ قاشق پنیر خامه ای ◗ ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ◗ پنیر پیتزا ◗ جعفری خرد شده ◗ نان باگت

تاس کباب دلبر بپز برای همسر

#تاراتور کدو: دو تا هویج : ۲ تا ماست (بهتره چکیده باشه): ۱ پیاله سیر: ۱ حبه گردو: ۲ تا روغن زیتون: ۲ ق غذاخوری ادویه ها: نمک و فلفل سیاه

#مرغ_کنتاکی فیله مرغ یا همون سینه مرغ فلفل سیاه پاپریکا نمک پودرسیر آب و یخ آرد گندم حتما از اب و یخ فراوان استفاده کنید چندبار باید به ارد و اب اغشته کنید تا حالت پولکی بگیره داخل روغن داغ حتما سرخ کنید با شعله ملایم که خوب مغز پخت بشه

#کباب_لاپلوی گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم پیازدرشت یک عدد نمک وادویه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه زعفران به میزان لازم سماق دوقاشق مرباخوری ابتدا گوشت چرخ شده،پیازرنده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه موادروباهم مخلوط کرده ورزمیدیم ویکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدبه اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن هردوطرف رو سرخ میکنیم گوجه روهم جداگانه حلقه میکنیم تفت میدیم برنج روهم آبکش میکنیم کف تابه یاقابلمه رویکمی زعفران وروغن وآب مخلوط کرده یکمقدارازبرنج رومیریزیم وکامل فشرده میکنیم کباب تابه ایی وگوجه روروی برنج میزاریم وروشویکمی سماق میریزیم ودوباره مابقی برنج روروش میریزیم وکامل فشرده کرده روشوزعفران میریزیم وبعد دم میزاریم