📽 آموزش #کیک_دبل_چاکلت . . . https://eitaa.com/ashpazi

#رولت_مرغ😋😋😋😋 . . . https://eitaa.com/ashpazi

#آموزش گراتن سیب زمینی و گوشت🙃 . https://eitaa.com/ashpazi

اوووف عجب چیزیههههه😍😍😍 باساده ترین روش تزیین فقط خامه کشی کرده ومغزپسته چسبونده همین . . . https://eitaa.com/ashpazi

#اکبر_جوجه_مری روش رب انار ریختم...بسی خوشمزه اکبرجوجه اصل ران یا جوجه کوچیک رو با نمک و فلفل و زعفرون در صورت دلخواه و ابلیمو از ظهر مزه دار کردم حتما باید چند ساعت بمونه. بعد تو یک تابه یا قابلمه کلی روغن میریزیم و مرغ رو میندازیم توی روغن تا غوطه ور بشه،بعد درشو میبندیم،باشعله کم میذاریم دوساعت باروغن بپزه و کم کم سرخ میشه،بعد کمی کره البته ده دقیقه اخر پخت بهش اضافه میکنیم . روش رب انار بریزید خیلی خوشمزه اس😇و طعم واقعی اکبر جوجه رو میده #سیب_زمینی_خلالی_مری . . https://eitaa.com/ashpazi

#شله_زرد برنج نیم دونه۶کیلو شکر سه برابر۱۸کیلو(ولی من۱۵کیلو ریختم که خیلی شیرین نباشه) زعفران۱۰گرم ریختم،ولی میتونید کم و زیادش کنید گلاب دولیوان خلال بادام برای داخل شله زرد ۱لیوان کره۱۰۰گرم برنج رو ازشب قبل خیس میکنیم و توی دیگ‌که آب ریختیم میریزیم و‌میذاریم تا بجوشه و کمی زعفران اضافه میکنیم تا برنج زرد رنگ بشه،خلال بادام رو‌تو‌گلاب خیس و به شله زرد اضافه کنید وهم بزنید،اگر آب شله زرد کم شد آب جوش اضافه کنید،برنج باید کاملا باز بشه،حدود۲ساعت طول میکشه تا کاملا باز بشه وآب اضافیش بخار بشه(نباید شله باشه)برنج که باز شد و شله زرد سفت شدشکر رو‌کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ته نگیره ،یکی آهن با شعله ی کم که مرتب هم میزنید میذارید تا جوش بخور(مرتب هم بزنید وگرنه ته میگیره)درآخر گلاب و زعفران رو‌اضافه کنید و هم بزنید و کره رو هم اضافه کنید و درب دیگ رو‌بذارید و بیست دقیقه بذارید تا دم بکشه‌. . . . https://eitaa.com/ashpazi

. برگربقچه ای و ديگر هيييچ😝😝😝🍔 . . . https://eitaa.com/ashpazi

کلیپ روش تیزکردن چاقو باتوضیحات کامل . . . https://eitaa.com/ashpazi

#میوه_آرایی برای هندوانه ازقسمتهای سفت وتردش برای توپی زدن استفاده کنیدوبرای طالبی ازطالبی که سایزش بزرگ باشه،همچنین ازدستنبو،گرمک و کلیه خاندان وبستگان طالبی هم میتونیداستفاده کنید . . . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @https://eitaa.com/ashpazi↲🍝🍕࿐

🔴 اگر می‌خوای #لهجه_عراقی رو به راحتی، با یه نرم افزار اندرویدی و توی یه دوره فشرده ۲۰ روزه با ۴۰٪ تخفیف یاد بگیری فرصت رو ازدست نده. تا #اربعین چیزی نمونده!! فقط کافیه به کانال موسسه سلمان بیای و پیام سنجاق شده رو ببینی ┄┅┅┅✿✾❀✾✿┅┅┅┄ 💠موسسه فرهنگی اجتماعی سلمان https://eitaa.com/joinchat/259195060C69c4a7dd4b ┄┅┅┅✿✾❀✾✿┅┅┅┄

اگر غذا زیادی ترش شد چه کنیم؟😋😍 برای رفع ترش شدن غذا شما می‌توانید؛ به خورشت خود یک تیکه نبات یا شکر و کمی زعفران با توجه به میزان خورشت خود اضافه کنید. ⁉️دقت کنید! درابتدا مقدار کمی نبات و زعفران اضافه کنید. اگر این ترشی برطرف نشد. دوباره اضافه کنید. مواظب باشید! خورشتتون شیرین نشود. برای ترش شدن قرمه سبزی از زعفران استفاده نکنید. چون رنگ خورشت و بوی آن را تغییر می‌دهد. فقط کمی نبات یا شکر به قرمه سبزی خود اضافه کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

جای هر ماده غذایی کجاست؟😋😍 1⃣ یکی از سوالات همیشگی در ذهن ما اینه که جای مناسب هر ماده غذایی کجاست. 🍯 عسل: کابینت 🥖 نان: فریزر 🍾 روغن زیتون: کابینت 🔸زرشک: فریزر 🔸انواع ادویه: دمای اتاق 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

كيك سيب زميني چگونه تهیه میشود؟😋😍 ❄️تخم مرغ 4عدد آرد 3 ليوان روغن مايع 1ليوان ماست1 ليوان نمك،فلفل،زردچوبه بميزان لازم سيب زميني3 عدد متوسط جعفري خرد شده 4 ق غ بكينگ پودر2 ق م كنجدبميزان لازم سيب زميني هارو پوستشو گرفته و نگيني خرد ميكنيم ميشوريم ميزاريم اب اضافيش گرفته بشه درظرفي تخم مرغ رو با همزن دستي همزده ب تدريج روغن مايع ،ماست،نمك،فلفل و زرد چوبه (من بجاي زردچوبه زعفران دمكرده)رو اضافه كرده و همزده ارد رو بهمزاه بكينگ پودر الك كرده اروم اروم اضافه ميكنيم در اخر سيب زميني و جعفري خرد شده را مخلوط كرده و خوب قاطي كرده داخل ظرف مورد نظر را چرب كرده و مواد را توي قالب ريخته روشو كنجد ميباشيم داخل فر ك از قبل با درجه حرارت 180روشن كرديم بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم . 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

شویدپلو با میگو چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🔹برنج 🔹میگو 🔹شوید خشک 🔹پیاز و سیر زردچوبه و زعفران 🔹🔹نمک و فلفل 🔹روغن طرز تهیه: ▪️ابتدا میگو رو پاک کنید وکنار بزارید. بعد برنج رو آبکش کنید و با شوید خشک مخلوط کنید. بزارید دم بکشه. تو این فاصله که برنج دم میکشه یک عدد پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس یکی دوتا سیر را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. بعد کمی زردچوبه اضافه کرده و تفت بدید. حالا میگو رو بریزید وتفت بدید. در اخر زعفران رو ریخته و نمک و فلفل را هم به میزان دلخواه اضافه کنید. حالا میگو اماده شده. میتونید لابه لای برنج بریزید و یا جدا سرو کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

چگونه میوه ها را با ماشین ظرفشویی بشوییم؟😋😍 🔺یکی از کاربران شبکه اجتماعی این ویدئو از شستن میوه‌ها با ماشین ظرفشویی به اشتراک گذاشت. در این ویدئو او در طبقه ی بالای ماشین ظرفشویی میوه هایی مثل سیب، کیوی، انگور و آووکادو را قرار می دهد و از طبقه ی پایین ماشین برای قرار دادن تمشک ها، گوجه فرنگی ها و بلوبری ها – که هر کدام در یک ظرف پلاستیکی جداگانه قرار دارند – و همینطور آناناس، طالبی و چند قلم دیگر استفاده می کند. 🔺بعد از آن او حدود یک پیمانه سرکه سفید مقطر در محفظه ی شوینده ی ماشین ظرفشویی می ریزد، سپس شستشوی ملایم را انتخاب می کند و کلید شروع شستشو را می زند. ظرف مدت بسیار کوتاهی چرخه ی شستشو به پایان می رسد و همه ی میوه ها و سبزیجات شسته شده آماده اند👌 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

راه حل تلخ شدن غذا چیست ؟😋😍 〽️برای رفع تلخی غذا می‌توانید؛ سیب زمینی رنده شده به خورشت بزنید. یا مقداری زعفران همراه شکر یا قند دم کنید و به خورشت خود اضافه کنید. 🔅همانطور که در بالا گفتیم برای رفع شوری، ترشی ، تندی و تلخی غذاهایی که آبدار هستند، مثل انواع خورشت ها راه‌های ساده‌‌ای وجود دارد. که به بعضی از این روش ها اشاره کردیم. اما اگر غذاهای بدون آب بدمزه شدند، خیلی سخت یا حتی غیرممکن است که بتوانید مزه آنها را تغییر دهید. می توانید از سر آن غذا با ادویه کم دوباره درست کنید و آنها را باهم قاطی کنید، تا غذایی که درست کردید اصراف نشود و مجبور نباشید آن را دور بریزید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

حلوای عربی چگونه تهیه میشود؟😋😍 موادلازم: 🥄 آردسنگک دولیوان 🥄شیر خشک دو لیوان 🥄شکر دولیوان 🥄آب یک لیوان 🥄گلاب نصف لیوان 🥄کره صد گرمی دوتا 🥄روغن مخصوص سرخ کردنی یک سوم لیوان 🥄زعفران به مقدار لازم 🥄هل آسیاب شده یک ق چ خ طرز تهیه: 🥘اول باید شیر خشک روبا آرد مخلوط کنیم والک کنیم سه بار وبعد بدون اینکه روغن بریزیم اونو تفت میدیم تا رنگ آرد تغییر کنه.تند تند باید هم زد تاشیر خشک داخل آرد گلوله نشه وبه ظرف نچسبه. بعد من وقتی که آردم رنگش تغیییر کرد زیرشو خاموش میکنم وکره رو که به دمای محیط رسیده رو باروغن به آرد اضافه میکنم وهم میزنم بعد با شیره ای که از قبل درست کردم باهم مخلوط میکنم گلاب وزعفران وهل رو اضافه میکنم ودوباره هم میزنم . اگر شل بود روی گاز میزاریم وهم میزنم تاکمی سفت تر بشه . داخل دیس میریزیم وبا بادام وپسته تزیین میکنیم 🍰https://eitaa.com/ashpazi

♦️درمان مشکلات جسمی آقایان♦️ ‼️میدونی چرا آمار طلاق رفته بالا ! ‼️میدونی اصلا چرا آمار خیانت رفته بالا ! 🔴 اگه مشکل داری و میترسی بفهمن! 🔴 اگه مردونگیتو از دست دادی! 🌱بیا به کانال زیر تا کمکت کنم مشکلت به روش کاملا گیاهی و تضمینی بر طرف بشه.✔️ ارتباط مستقیم👇🏻👇🏻 @Dr_chamani 📥 آدرس کانال👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3180527943Ce85e596ac5

کباب_چوبی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍗تو یه ظرف گود مناسبی گوشت چرخ کرده رو بریزید ،نمک، پیازی خرد یا رنده شده ای که آبش رو کاملا گرفتید، جعفری خرد شده رو اضافه کنید و خوب ورز بدید و بعد بزارید تو یخچال و حداقل یک ساعت بهش استراحت بدید* 🍶 بطری نوشابه رو از وسط نصف کنید قسمتی که در دارد رو برعکس کنید و از مواد کاملا پر کنید** 🍡سیخ های چوبی رو به مدت نیم ساعت تو اب ولرم خیس می کنیم تا سیخ ها هنگام پخت نسوزند و گوشت کباب ما خشک و سفت نشن** ❄️حالا بطری رو مثل فیلم طوری روی یه شیشه بذارید که قسمت در دار بطری رو به بالا باشد . در بطری رو باز کنید و یکی از سیخ های چوبی رو داخل بطری فرو کنید. کمی که به شیشه فشار وارد کنید باعث بیرون آمدن سیخ چوبی به همراه گوشت چسبیده به آن میشه . ❗️تا زمانی که گوشت تمام بشه به همین ترتیب کار را ادامه بدید ** 🍳کف تابه رو کمی چرب کنید و کبابارو توش بزاریدو پشت و روی کباب چوبی ها روسرخ کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

راهکار‌هایی برای جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی کدامند؟🤔 🔸 اشخاص برای جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی بهتر است یخچال را به طور متناوب با استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کرده 🔹 غذا‌ها را در ظروف دردار نگهداری 🔸 و مواد غذایی را به مقدار کم خریداری کنند. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

خوراک مرغ با سس البالو چگونه تهیه میشود؟😋😍 در اينجا آلبالو نقش چاشني را براي مرغ سرخ شده دارد. مواد لازم براي 4 نفر: 🍒- سينه مرغ كوچك؛ 4 عدد (از استخوان جدا شود) 🍒- كره يا مارگارين؛ يك چهارم پيمانه 🍒- نمك و فلفل؛ به ميزان لازم مواد لازم براي سس: 🍒- آلبالو؛ 300 گرم 🍒- آب آلبالو؛ يك پيمانه 🍒- سركه؛ نصف پيمانه 🍒- آب و پوست رنده شده يك پرتقال 🍒- آرد ذرت؛ 2 قاشق سوپ‌خوري 🍒- برگ بو؛ يك عدد 🍒- پودر آويشن؛ يك سوم قاشق چاي‌خوري 🍒- نمك و فلفل؛ به مقدار لازم روش پخت: ♨️ - تابه نچسبي آماده كنيد و كره را در آن بريزيد و روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا آب شود. سپس مقداري نمك روي سينه‌هاي مرغ بپاشيد و آنها را به صورت نصف شده داخل كره سرخ كنيد. در ظرف را بگذاريد تا همزمان با سرخ شدن نيز بپزند. ♨️ - در قابلمه كوچكي، آب آلبالو، سركه، آب پرتقال و پوست رنده‌شده پرتقال، برگ بو و پودر آويشن را با هم مخلوط كرده ، روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا به جوش آيد. آرد ذرت را كم‌كم به آن اضافه كنيد و حرارت دادن را تا زماني كه سس حالت نيمه غليظ پيدا كند ادامه دهيد؛ البته در مدت زمان پخت، مرتب مواد را هم بزنيد 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

تارت بادنجان و سیر چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم برای تارت: 🍆کره سرد 90 گرم 🍆آرد 130 گرم 🍆 نمک و فلفل به میزان لازم 🍆 آویشن یک ق 🍆پودرسیر یک ق 🍆آب سرد به میزان لازم مواد سیر و بادنجان: 🧄بادنجان 4 عدد 🧄پیاز سرخ‌شده 3 ق 🧄سیر تازه 2 حبه 🧄نعناع خشک 1 ق 🧄روغن مایع 5 ق 🧄کشک 3 ق روش تهیه: 1. کره سرد، آرد، نمک و فلفل، آویشن و پودرسیر را درون غذاساز ریخته مخلوط کنید تا به شکل خرده شن در بیاید. سپس آب سرد را اضافه کنید تا خمیر درست شود خمیر را درون یخچال یک ساعت استراحت دهید 2. خمیر را درون فر 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپزید. 3. بادنجان‌ها را حلقه حلقه کنید و به آنها کمی نمک بزنید، کنار بگذارید تا بادنجان آب بیندازد؛ سپس به وسیله دستمال بادنجان‌ها را خشک کنید. بادنجان‌ها را به روغن آغشته کنید و درون فر قرار دهید تا در مدت 40 دقیقه طلایی رنگ شود. 4. در تابه‌ای سیر و نعنا را همراه یک قاشق روغن تفت دهید. سپس بادنجان‌ها را نیز اضافه کنید و روی آن را آب جوش بریزید و بگذارید تا بادنجان‌ها بپزند و مزه‌دار شوند. وقتی آب آنها کاملا کشیده شد، کشک را اضافه کنید و مجددا 15 دقیقه آنها را بپزید 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

چگونه ژله تخم شربتی با طعم کیوی تهیه کنیم؟😋😍 طرز تهیه 🍯یک بسته ژِله طعم دلخواه من کیوی استفاده کردم 🍯یک قاشق تخم شربتی 🍭ابتدا ژله رو با دو لیوان ابجوش بن ماری کردم و تخم شربتی که از قبل خیس کرده بودم رو ریختم تو ژله و و ریختم تو لیوان تک نفره و گذاشتم تو یخچال تا ببنده ب همین سادگی ب همین خوشمزگی 🍮شما میتونید تو قالب درست کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

مرغ با سس خیارشور چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: ➕یک شیشه خیارشور ➕6 عدد ران مرغ ➕¼ پیمانه آرد کامل ➕نصف ق فلفل سیاه ➕یک ق روغن گیاهی ➕یک پیمانه آب مرغ ➕یک قاشق غذاخوری کره ➕یک قاشق شوید ➕¼ پیمانه فلفل قرمز خرد شده طرز تهیه: 🥘خیارشورها را خارج کنید و مرغ‌ها را درون سرکه آن بریزید و 8 تا 24 ساعت در یخچال نگهدارید. 🥘فر را با دمای 475 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ‌ها را از سرکه خارج کنید و کنار بگذارید تا آب آنها کشیده شود. در یک کاسه کوچک، آرد و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ‌ها را درون مخلوط آرد بغلتانید و تکان دهید تا آرد اضافه آن گرفته شود. در یک تابه بزرگ روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ‌ها را داخل آن بچینید و با حرارت متوسط حدود 8 دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند. مرغ‌ها را از تابه خارج کنید. آنها را درون بشقاب قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند. تابه را دوباره روی اجاق بگذارید. روغن تابه را خارج کنید و فقط به اندازه یک قاشق غذاخوری بگذارید بماند. آب مرغ را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشد با قاشق چوبی هم بزنید. کره و نمک و فلفل را اضافه کنید. شوید را اضافه کنید و سس را روی مرغ بریزید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

اگه برنجمون بی نمک شد چکار کنیم؟😋😍 🔹اگر برنج بی‌نمک شد، موقع کشیدن برنج مقدار نمکی که فکر می‌کنید برنج لازم دارد را با آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. به این صورت تا حد زیادی می‌توانید بی‌نمکی و کم‌نمکی برنج را مرتفع کنید. یادتان باشد که نمی‌توانید نمک را مستقیماً داخل روغن بریزید و روغن را روی برنج بریزید، چون نمک نمی‌تواند در روغن حل نمی‌شود. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi